Milyen tintahal a legjobb a megvásárlásához leírást, fotókat, megjegyzéseket - ellenőrzési vásárlás

Az orosz vevő számára a tintahal egy kissé szokatlan termék. Természetesen a szárított formában, mint egy falat inni pennomu régóta fogott a boltok polcain, de a fagyasztott hasított tintahal orosz fogyasztók nem sietett vásárolni. Talán mert nem tudják választani? Tehát távolítsuk el ezt a bosszantó szakadékot a tudásban és megtanuljuk választani a fagyasztott tintahalat.

A tengervízektől - a bolt számlálóig

A kereskedelmi tintahal egy romlandó termék, ezért ha nem élsz a tenger közelében, akkor nem lehet friss. Rendszerint a kagyló hasított testét befagyasztják és az értékesítés helyére szállítják. A fogyasztók kényelmét illetően számos lehetőség van a tintahal csomagolására:

• fagyasztott hasított testek - egészséges egyének,
  
• tintahal gyűrűi - apróra vágott puhatestűek,
  
• tintahal filé - általában nagy tintahalat részekre osztanak.

Meg kell tisztítanom a tintahalat?

A természetes élőhelyen a tintahalat egy speciális bőr védi, ami nem alkalmas az élelmiszerekben. És a ravasz disztribútorok segítik a kagylókat az értékesítés előtt. Úgy tűnik számodra, hogy ez nagyon kényelmes, de a bőr hiánya számos jogsértésről beszélhet:

• Először is, ha a gyártó nagy, akkor vegye le a bőröket a vegyi anyagokkal, amelyek a védőburkolatot korrodálják. Nem garantálható, hogy a vegyszerek egy része nem marad a húsban, de nem. Emellett ezeknek az anyagoknak a hatása alatt a tintahal húsa elveszi ízét.
  
• Másodszor, az extrahált tintahal bőrének a frissessége fő mutatója. Ha szürkésfehér vagy akár sárga - ilyen tintahal megvenni nem éri meg, régen fogott, és már nem alkalmas élelmiszerekre. A bőrt az értékesítés előtt eltávolítva a kereskedők újra biztosítják magukat a lehetséges nem megfelelő minőségűek ellen. Egyszerűen nem érted, friss hús előtted vagy nem.
• Harmadszor, a friss tintahal friss halak szaga (egyes esetekben finom illatú ammónia keverhető itt).

Itt van a válasz arra a kérdésre, hogy melyik tintahal jobb - megtisztítva vagy nem. Rendkívül megrepedt, és szükségszerűen natív bőrrel.

Milyen tintahalat vásárolni

1. A hasított test józan kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne szoruljanak össze - ez hosszú tárolási időt jelez. Ellenkező esetben az elkényeztetett tenger gyümölcseinek visszaszorítása a keserű utánpótlás és a laza tömeg miatt történik.
   
2. A bőr színének nem egységesnek kell lennie, a halvány rózsaszíntől a szürke lila színnel.
   
3. A jó tintahal húsának fehérnek és rugalmasnak kell lennie. A húsban lévő hús sárga színű és gumiból néz ki.
   
4. Ha van egy csomag, ellenőrizze a szivárgást. Még ha a lejárati idő még nem járt le, a nem megfelelő tárolás a termék alkalmatlanságához vezethet.
   
5. A kis tintahal tízszer jobb, mint a nagyobb társaik.
   

Milyen fehér foltok jelentenek a fagyasztott tintahalon?

Légy éber és boldog vásárlás az Ön számára!