Miért hasznos a görögdinnye?
A vízimogyoró hasznos. A nyár végén a görögdinnye idénye, ebben a pillanatban a legszebbek és finomak. Miért kell őket enni? Az előnye nem csak, hogy a forró nyári napokon elfojtják szomjaikat. Világosabb lesz, mint a vízinzulin hasznos, ha megtudjuk, milyen hasznos anyagokat tartalmaz. Aztán sokan hiszik, hogy ez a gyümölcs csak vízzel és cukorral rendelkezik, és a vércukorszintje magas, vagyis növeli a vércukrot. Igen, és diuretikus hatás. Ez így van?
Lássuk, mi ismert a görögdinnye tudományos adatokból származó előnyeiről
Milyen hasznos anyagokat tartalmaz a görögdinnye?
- C-vitamin
- Az A-vitamin (karotinoidok formájában)
- B5-vitamin (pantoténsav)
- B1-vitamin
- B6-vitamin
- B7-vitamin (biotin)
A görögdinnye tartalmaz minden hasznos anyagot, kivéve a Cucurbitacin E-t és a citrulint. És többet megtudni ezekről a kevésbé ismerős és nagyon fontos anyagokról.
Mint a görögdinnye az egészség számára hasznos
Amikor halljuk a "likopint", akkor rögtön emlékezzünk a paradicsomra, melyben ez sokat jelent.
De az utóbbi években végzett kutatás lehetővé tette a görögdinnye jelölését a likopin tartalmának egyik első helyére.
A likopin, mint ismeretes, szükséges:
- A szív- és érrendszerre,
- A szem egészségének fenntartása,
- Fontos a csontok egészségére,
- Hasznos a rák megelőzésében és kezelésében, mert rákellenes hatással rendelkezik.
Mi ismert a likopinről?
A Cucurbitacin E. biztos abban, hogy még nem hallott erről az anyagról.
Ez az oxidált szteroid, sok mindent tud róla, de még mindig sokoldalú tanulmányok vannak.
És ez annak köszönhető, hogy a Cucurbitacin E számos biológiai tulajdonsággal rendelkezik, amelyek számos betegség kezelésében segítenek.
3. A görögdinnye hasznos, mert citrulint tartalmaz.
A citrulin egy olyan aminosav, amely bejut a szervezetbe, és vesékké alakul át arginin (egy másik aminosav).
Az arginin magas szintje javítja a véráramlást és a szív- és érrendszer működését.
Állatokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy az argininhez átalakított citrullin segít megelőzni a zsír felhalmozódását a zsírsejtekben, mivel az arginin blokkolja az enzimek egyikét.
4. A görögdinnye gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai számára hasznos.
A görögdinnye (flavonoidok, karotinoidok és triterpenoidok) összes bioflavonoidjai a görögdinnye számára gyulladáscsökkentő és antioxidáns egészségügyi előnyöket biztosítanak.
A görögdinnye számos "játékos" ezen az oldalon az egészségért
1) A nemkívánatos előny a likopinhez tartozik.
Megvizsgálják és leírják a likopin gyulladásgátló hatásmechanizmusát.
Megállapítottam továbbá a likopin antioxidáns hatását is.
Amikor a görögdinnye 48 órán át a hűtőszekrényben (2 ° C) volt tárolva, a görögdinnyeben nem csökkent a likopin tartalma.
És 7 napig tárolva - a likopin 6-11% -kal csökkent.
2) A Cucurbitacin E egy másik, egyedülálló gyulladásgátló fitonutriens, amelyet a görögdinnye talál.
De ez egyben antioxidáns is.
3) A görögdinnye-ben található karotinoidok jelentős mennyiségű béta-karotint tartalmaznak.
4) A C-vitamin antioxidáns védelmet nyújt a szervezetben.
5. A görögdinnye hasznos - csökkenti a vérnyomást és segít a merevedési zavarban szenvedő férfiaknak
A görögdinnye egyik legkülönösebb összetevője az aminosavak gazdag kínálata, a citrullin.
Mi a Citrulline a fent említett, a 3. bekezdésben.
A citrullin a szervezetben argininné alakul.
Számos emberi sejt egy olyan enzimet tartalmaz, amely argininet tartalmaz, és nitrogén-oxid (NO) nevű gázmolekulákká alakítja át, ami izomlazító, vagyis izomlazítja.
Amikor az izmok az erek körül lazulnak, az edények kibontakoznak, lehetővé téve a vér szabadabb áramlását, ami alacsonyabb vérnyomáshoz vezet.
Ugyanígy a citrullin megváltoztathatja a férfiak erekciós funkcióját.
A gyógyszer Sildenafil és Viagra is működik.
A másik dolog az, hogy a citrullin mennyisége, amelyet friss görögdinnye tartalmaz, nem elég ahhoz, hogy csökkentse a nyomást vagy befolyásolja a merevedési zavarokat.
Állatkísérleteket végeztünk, és kimutatták, hogy a görögdinnye fogyasztása segítette a szív- és érrendszerük fenntartását, beleértve az erek kitágulását.
Emberben a görögdinnye fogyasztása növeli az argininszintet a vérben, de csak akkor, ha nagyon nagy mennyiségben használják őket.
Például egy vizsgálatban kimutatták, hogy három vagy hat csésze friss görögdinnye-gyümölcslé naponta 3 héten keresztül az arginin vérben való növekedését eredményezte mintegy 12% -22% -kal.
6. A görögdinnye hasznos, a citrullin megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben
A görögdinnye és a citrullin tartalmának másik lenyűgöző új területe a zsír lerakódása a testben.
Állatkísérletekben kimutatták, hogy a citrullin nagy bevitele az arginin képződéséhez vezethet, majd az argininhez kötött molekulák kialakulásához, amelyeket polyarginin peptideknek neveznek.
Ezek a poliarginin peptidek blokkolják egy enzim (szövet-nem-specifikus alkalikus foszfatáz) aktivitását. Ha ez az enzim blokkolódik, a zsírsejtek (adipociták) kevesebb zsírt termelnek.
A kutatók úgy vélik, hogy a citrullin használata az élelmiszerekben végül további eszközöket biztosít a zsírok túlzott felhalmozódásának megelőzésére.
A görögdinnye magjai - hasznosak?
A görögdinnye magjai hasznosak. Ezek vasat és cinket tartalmaznak.
Egy tanulmányban kimutatták, hogy ezek a ásványok a görögdinnye magvak meglepő biológiai hasznosíthatósága (85-90%), annak ellenére, hogy ezek a magok oxalátok és fitátok. Bár ismeretes, hogy az oxalátok és a fitátok kötődnek az ásványi anyagokhoz és csökkentik biológiai hozzáférhetőségüket.
A görögdinnye magjai fehérjéket tartalmaznak, amelyek 24 magból kb. 1 gramm.
Görögdinnye érdekes tények
1. A görögdinnye több likopint tartalmaz, mint a nyers paradicsom
Egy csésze görögdinnye 1,5-szer nagyobb likopint (6 mg görögdinnye, 4 mg-hoz képest egy nagy friss paradicsomban).
2. A görögdinnye lé enyhíti az izomzat fájdalmát.
De óvatosan kell vigyázni a levét, mivel jelentős mennyiségű fruktózt tartalmaz.
3. A görögdinnye esetében mind a kéreg, mind a magok hasznosak.
De ha az egészséget ártatlanná teszik, meg kell győződnie arról, hogy a görögdinnye szerves.
A görögdinnye bőre több citrulint tartalmaz, mint a gyümölcs rózsaszín húsában.
A citrullin fontos az immunrendszer fenntartásában, és több mint 100 betegségben potenciális terápiás értékkel bír.
Ezért a görögdinnye hasznos asztma, érelmeszesedés, cukorbetegség, ízületi gyulladás, vastagbélrák és sok más betegség esetén.
A görögdinnye évadának lehetősége a maximális egészségügyi előnyök elérése.
Ne hagyja figyelmen kívül ezt a lehetőséget.
Igen, ha vásárolt egy görögdinnye, akkor tudd, hogy felhasználható különböző módon: a gyümölcssaláta alapjaként, hogy lé, stb.
Tehát enni görögdinnye, inni zöldtea és egészséges maradni.
Ha új, egyedi cikkeket szeretne kapni az egészséges táplálkozásról időben, akkor iratkozzon fel a blog híreire.
Ezt a cikket 5 pontos rendszeren értékelheti. Ehhez kattintson a csillagokra a jobb oldalon, a csillag sorszáma megfelel az 1,2,3,4,5 becslésnek
Miért hasznos a görögdinnye?
4 szavazat
Átlagos értékelés: 4.7 из 5