Holnap április 1
Sör? És itt nem!
struktúra
Almalé - 500 ml
Zselatin - 10 g
Víz - 2 evőkanál. l.
Barna cukor - 3 evőkanál. l.
előkészítés
Mérje meg a szükséges mennyiségű almalevet, melegítse meleg állapotba a mikrohullámú sütőben.
Tegye be a barna cukrot (a "sör" színe valóban borostyánsárga, telített, de a megszokott módon kiderül).
Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
Töltsön zselatint 2 evőkanál. hideg vízzel (ha az utasítások előírják). Előmelegítjük 60 ° C-ra, amíg teljesen fel nem oldódik.
Add hozzá a meleg gyümölcslevet, jól keverjük össze. Szükség esetén melegítse fel a gyümölcslevet.
A szemüveg előhűtéses.
Öntsük a gyümölcslevet a szemüveg fölé, és helyet hagyva a "hab" -nak.
A gyümölcslé szemüvegét tiszta a hűtőszekrényben, hogy a zselé megragadjon (a fagyasztóban).
A desszert befagyasztásának ideje teljesen más lehet - fél óra és egy óra között. Mindez a zselatin minőségétől és a hűtőgép teljesítményétől függ.
Ne várjon, amíg a zselé teljesen lefagy - elegendő folyékony folyékony zselé.
A mérőpohárban lévő gyümölcslé szobahőmérsékleten marad, folyadéknak kell maradnia, és nem szabad befagyasztania a hüvelyben lévő pohárban lévő zselét.
Amint a hűtőben lévő zselé elkezd egy kicsit vastagabbá válni, csavarja be egy keverővel egy fúvókával a maradék levét egy mérőpohárban.
A lé majdnem azonnal vastag fehér habra változik.
A kanál segítségével távolítsa el a hab felső rétegét, és tegye rá a szemüvegre. Tisztítsa meg a hűtőszekrényben, amíg teljesen meg nem keményedik.
Ebben a formában a desszert legfeljebb 24 óráig tárolható.
Ne fagyasz, kicsit elvittem
És nem túl lusta, mert az emberek mindenféle hülyeséget folytatnak.
Csak egy menetjegyet tudok ajánlani az Antarktiszra) ma tényleges ajánlatot tettem, egy járatot Dél-Amerikába, majd egy hajót. "az Amundsen nyomdokain" program nevezik) a Maldív-szigetek helyett vásárolni)
www.itaka.pl/ru/nashi-predlozhenia/antarktyda.html