Hogyan válasszuk ki a görögdinnye - tippek, trükkök és trükkök
Főoldal »Főoldal» Hogyan válasszunk egy görögdinnye - tippek, trükkök és trükkök. Hogyan válasszunk egy finom görögdinnyét: az édes és érett görögdinnye meghatározására szolgáló technika
Mindenki szereti a nyári bogyót - ez egy görögdinnye. A görögdinnye már idők óta ismertté vált finom, lédús és édes termékként.
A bogyó a lenyűgöző ízlése mellett tagadhatatlanul hasznos az emberi test számára.
Mindazonáltal a helyzetet elárasztják a számos, a kultúra megtermékenyítésében alkalmazott nitrát. Annak érdekében, hogy elkerüljük a lehetséges negatív egészségügyi hatásokat, és élvezhessük e gyümölcs élénk ízét, meg kell tenni a megfelelő választást. És hogyan kell kiválasztani a görögdinnyét, tovább fogunk beszélni.
Mielőtt kiválasztaná - a görögdinnye, az élelmiszer és az energia hasznos tulajdonságait
Az édes görögdinnye kiválasztása előtt meg kell értened - miért kellene ez a termék az asztalon? Először is, a görögdinnye rendkívül hasznos bogyó, gazdag hatalmas mennyiségű vitamin és nyomelem.
Különösen a dinnye-kultúra pépje tartalmaz nagyszámú C- és PP-vitamint, B-csoportot, karotint, folsavat. Ezenkívül a bogyó rostban, szénhidrátokban és bizonyos ásványi anyagokban, például káliumvegyületekben gazdag.
A termék tápértékét (minden érték 100 g-ban van megadva):
A kalóriatartalom 27 kcal. A görögdinnye is sok vizet tartalmaz - a teljes tömeg 92% -a.
Hogyan válasszuk ki a görögdinnye - szezonális tényező
Az ízletes és lédús görögdinnye kiválasztásának egyik legfontosabb szempontja a szezonalitás. Szóval, hogyan kell kiválasztani a görögdinnye egy naptárban?
Hogyan válasszuk ki a finom görögdinnye - a tényező a vásárlás helyén
Az ízletes görögdinnye kiválasztásának fontos kérdése az, hogy meghatározzák egy értékesítési pontot, amely ezt a bogyót a polgári lakosság számára megvalósítja. Nem szabad elfelejteni, hogy a dinnye termesztését a következő feltételek mellett kell megvalósítani:
- bevásárlási területek bolt típus;
- standokon a kötelező jelenléte egy napellenző és különleges pakli (raklap), amelyeket be kell található görögdinnyék (magassága a raklap a talaj felett nem lehet kevesebb, mint 15 cm-es).
Mielőtt válasszon egy érett görögdinnye, akkor figyelembe kell vennie, hogy a kereskedelmi pavilonok, felismerve termékek nyílt területen közvetlenül a föld, sérti a jogi követelményeknek. A görögdinnye vásárolt e forgalmazók nem valószínű, hogy a jó minőségű és finom, ráadásul valószínűleg sérülésének veszélye miatt egészségkárosító nagyszámú mikroorganizmusok megtelepedhetnek görögdinnye cellulóz ilyen körülmények között.
Az ízletes görögdinnye kiválasztása előtt ellenőriznie kell az eladott termékek sértetlenségét. Ha az eladó gördülékeny héjat használ a görögdinnye kereskedelmével (a minta eltávolítása céljából), tartózkodjon az ilyen vásárlástól.
Sőt, egy másik tanács, hogyan kell kiválasztani a görögdinnye, lesz absztinencia beszerzése görögdinnye, értékesített közel a motor utak. A kipufogógázok káros anyagokat és nehézfémkeverékeket tartalmaznak, amelyek hosszú távon befolyásolják a végtermék biztonságát.
Hogyan válasszunk egy érett görögdinnye - megjelenés tényezőjét
A görögdinnye kiválasztása előtt ki kell értékelnie a külső állapotát. Először gondosan vizsgálja meg a bogyót minden oldalról - van-e semmilyen kár a görögdinnye tortán? Még a legkisebb repedés vagy fogás is képes a görögdinnye különböző patogén baktériumokba juttatni.
Fontos árnyalat a kérdés megválaszolásában, hogyan válasszunk édes görögdinnyét, a dinnyék és a tök formája lesz. Webhelyünk szakértői megmagyarázzák, hogy a görögdinnyék nemek szerint különböznek. Vannak úgynevezett "fiúk" és "lányok". Hogyan válasszuk ki a görögdinnye e kritérium alapján?
Görögdinnye - "fiúk" hosszabbak a függőleges tengely mentén, amely átmegy a farokon, azaz több lapos. A "lányok" általában kisebbek. Bones belül a görögdinnye - "lányok" lesz kicsi, és az ízét görögdinnye e nemet - finomabb és édesebb.
Mielőtt finom görögdinnyéket választana, nézze meg a farkát - ott kell lennie. A jól ismert tény az, hogy a görögdinnye érettségét a lábszárból határozzák meg.
Tehát, ha a görögdinnye farka színe zöld, akkor még túl korai lenne megvásárolni ezt a bogyót. Ha a farok sárgás színű, és az érintés száraz - a dinnye kultúrát biztonságosan lehet venni, mert ízletes és édes lesz!
Természetesen, mielőtt a görögdinnye a külső jelek tényezője szerint választaná, figyelmet kell fordítania a termék méretére. Ott meg kell felelniük a jogállamiság „arany középút” - a görögdinnye nem kell gigantikus méreteket, de ugyanabban az időben, és ne legyen túl kicsi. A rendkívül édes és finom görögdinnye ideális súlya 5-7 kg.
Hogyan válasszunk egy édes görögdinnye - színező tényezőt
Minden állampolgár álmában találja a választ a kérdésre - hogyan kell ízletes görögdinnyéket választani? Érdemes megjegyezni, hogy a bogyók színe ebben nem kevéssé fontos. Néhány színárnyalat:
- szükségszerűen sárga foltot kell kialakítani, amely a görögdinnye és a föld közötti hosszú érlelés következtében keletkezik;
- a sárga folt optimális mérete 5-10 cm;
- a színnek kontrasztnak kell lennie, de nem matt (vagyis a görögdinnye szalagok színbeli különbsége a kéregben);
- Figyelje a színezés intenzitását - az egyenlőtlenségeknek figyelmeztetniük kell;
- A kis vízfoltok jelenléte a görögdinnye teljes felületén jó jel.
Hogyan válasszuk ki a görögdinnye - a tényező a közzétett hang
Úgy tűnik, hogy ez a módszer a görögdinnye érettségének és ízminőségének meghatározására a legnépszerűbb. Sok polgár megérinti a görögdinnye üzleti ismereteit abban a reményben, hogy a legjobb példányt megtalálja több száz ember között. De tudjuk, hogy nem mindenki helyesen csinálja.
Tehát, hogyan kell ízletes görögdinnyéket választani a hang tényező? Ehhez figyelembe kell vennie ezeket az árnyalatokat:
- tiszta és szonzó hang, amit egy görögdinnye ad ki, amikor megérinti, azt jelzi, hogy a bogyók érettsége, éretlen, viszont homályos hangot ad;
- ha a görögdinnye a tetején és az alján lenyomódik, biztos lehet benne, hogy ez a minta teljesen érett és használatra kész.
Hogyan válasszunk egy finom görögdinnye - vásárlás csak a jóhiszemű végrehajtók
Természetesen az ízléstelen, cukrozatlan és éretlen görögdinnye megszerzésének kockázata sokkal magasabb a kiskereskedelmi üzleteknél, amelyek nem rendelkeznek a megfelelő minőségi tanúsítványokkal. Jogosulatlan kereskedelem azonnal észrevehető - eladók nincs lehetőség tárolásra görögdinnye (raklapok, ponyva, stb ..), Kereskedelmi végezzük a földről. Emellett olyan pontokon, ahol eléggé vonakodva áll a termékkel kapcsolatos kérdések megválaszolására.
Az egyetlen módja annak, hogy megerősítsük a görögdinnye minőségét, minőségi tanúsítvány. Egy valódi dokumentum bizonyítja, hogy az értékesített bogyó biztonságos, és biztonságosan megvásárolhatja.
Az eredeti tanúsítványban az alábbi információknak kell rendelkezésre állniuk:
A görögdinnye kiválasztása - a nitráttartalom megengedhető normájának feleslegének meghatározása
Az érett görögdinnye kiválasztásának sarokköve a különböző anyagoknak a testre és a nitrátokra való tartalmának meghatározása.
Szakembereink azzal érvelnek, hogy a görögdinnye "káros" vizuális definíciója nem lehetséges. A megnövekedett nitráttartalom jeleit csak a megfelelő bogyók vágásakor lehet felismerni.
A következő tényezőket kell aggasztani:
- sok fehér vagy sárgás erek jelenléte a görögdinnye pépében;
- a pép színe lilac;
- a görögdinnye vágásánál sima fényesség figyelhető meg, és nem egy ropogós felület.
Mielőtt válasszon egy édes görögdinnye, emlékszem - a legnagyobb nitrát koncentrációja maga körül a kéreg, így a legkisebb gyanúja jelenlétük közepéhez közel enni bogyókat, és ez jobb, hogy tartózkodjon az ilyen görögdinnye evés.
A görögdinnye nagyon hasznos bogyó, kiváló íz tulajdonságokkal. De fontos, és hogyan válasszuk ki a görögdinnye, mert a rendelkezésre álló tudás hozzájárul a megfelelő választás a vásárló egy érett, lédús és ízletes görögdinnye, amely világosabbá minden asztalra.