Figyelem! Likopén festék - egészséges
Az íz vagy a szín szó csak negatívvá válik? És hiába. Igaz, nem mindig, de amikor természetes színezékekről van szó, pl. Likopin. Ez egy természetes színező pigment, amely valójában karotinoid, és erős antioxidáns hatással bír.
És a szuperlatiális melléknév nem egyáltalán a szó szépsége, a likopin valójában a leghatékonyabb antioxidáns, amely bár nem rendelkezik az A-vitamin aktivitásával, olyan erős, hogy sikeresen alkalmazzák a rákellenes terápiában. De mindent rendben.
Mi a likopin
Amint azt korábban említettük, ez a színezőanyag egy pigment, ami a növények vörös-narancssárga gyümölcsének színezését okozza. De a fő funkciója nem a növény színének megértése, hanem a napsugárzás és az oxidatív stressz ultraibolya sugárzás elleni védelme.
A likopin megkülönböztető tulajdonsága - ha hőkezelt, nemcsak nem veszíti el antioxidáns tulajdonságait, hanem könnyebben emészthetővé is válik az organizmus számára.
Likopin az élelmiszerekben
Tehát a karotinoid valamilyen módon, minden vörös-narancssárga zöldségben és gyümölcsben. De leginkább a likopin van benne:
Likopin paradicsomban
Valójában a likopin a paradicsom előnyeinek legfontosabb titka. Ha a korábbi utasítást nagymamák „Egyél, baby, mint a paradicsom, és minden betegség megkerülik az oldalon” volt valami efimernoe kizárólag a kategóriába népi bölcsesség, de most ez elég bizonyított tény. Mindenesetre a rosszindulatú daganatokról. Az alábbiakban bemutatjuk a likopin tanulmányozásának eredeti cikkét, amely a rák kialakulásának gátlását szolgálja.
A likopin több piros és rózsaszín paradicsomon! Minél vörösebb a paradicsom, annál hasznosabb.
Ezért nem lehet egyértelmű választ adni arra a kérdésre, hogy mennyi likopint tartalmaz a paradicsom. Átlagosan 5-50 mg / kg.
Míg a napi ajánlott adag 5-10 mg.
Ebben az esetben a paradicsomlé (főtt), a paradicsomszósz és a likopin paradicsompüré többet tartalmaz, mint a friss paradicsomban! nevezetesen:
Ez annak köszönhető, hogy a forrásban a likopin koncentrációja a végtermékben történik.
Likopén festék
Vagy az E 160d adalékanyag, amelyet teljesen ártalmatlannak tartanak, és színezékként adódik a következő termékekhez:
- margarinok
- vaj
- sajt
- Reggeli gabonafélék és gabonafélék
Az E 160d felirat helyett megtalálhatja a LYCOPENE csomagoláson.
Ha a természetes likopin extraháljuk extrakcióval a paradicsom termése, kevésbé biotechnológiai szintézise a biomassza a gomba nevezett Blakeslea trisporából, a mesterséges kapott rekombináns Escherichia coli.
A likopin megszerzésének legnépszerűbb módja azonban a paradicsom hagyományos kivonása, így biztos lehet benne, hogy az E 160d adalékanyag legalábbis ártalmatlan.
A likopin antioxidáns hatása
Emlékeztetünk arra, hogy a likopin antioxidáns hatása tízszer nagyobb, mint az A-vitamin hatása.
Likopin és szív
Itt jön a móka része, mert a likopin, elsősorban csökkenti az oxidatív stresszt, így a vérrel érintkező alacsony sűrűségű lipoproteinek (a hírhedt „rossz” koleszterin, ami meg van írva részletesen itt).
És ez a likopin tulajdonsága jelentősen csökkenti az ateroszklerózis és egyéb érbetegségek kialakulásának kockázatát. Ebből könnyen kiderül, hogy a likopin rendkívül hasznos a szív és az erek számára.
Számos tanulmány kimutatta, hogy minél alacsonyabb a likopin mennyisége a vérben, annál rosszabb a szív- és érrendszeri állapot, és fordítva.
Likopén és rák
Ezen túlmenően a likopin védőhatást gyakorol a DNS-re és aktivitást mutat egyes daganatok, különösen a prosztata, a gyomor és a tüdőrák ellen.
Ezért a dohányosoknak annyi paradicsomot és grépfrútot kell enniük, amennyire csak lehetséges.
Szerencsére az utolsó, ugyanazon görögdinnyékkel összehasonlítva, üzletünk polcain egész évben megtalálható.
Egyes tanulmányok szerint a likopin hatékony lehet gyulladásos betegségek, elsősorban a szájüreg nyálkahártyái kezelésében. Ismét gyakran a dohányosoknál találhatók.
A likopin jó a szem számára
Közvetett módon ez a tény megerősíti azt a tényt, hogy az idősebb emberek hajlamosabbak a szürkehályog kialakulására, és a vérükben a likopin a legkevésbé megtalálható. Amihez kapcsolódik, a tudósok nem részletezik.
A "paradicsomkezelés" lelassítja a rákot
A pigment mesterséges változata, amely a paradicsom színét adja, állatkísérleteket követően, prosztatarákban szenvedő betegeken vizsgálják.
Holland kutatók Erasmus Orvosi Központ, Rotterdam, amely a szintetikus likopin, ami lelassult a növekedés a humán prosztata tumor egerekben.
És előtte észrevették a likopin tulajdonságát a prosztatarák kockázatának csökkentésére, amely az egyik leggyakoribb betegség, amely évente 21,300 britot aláássa. 10 ezer közül nem tudott megbirkózni a betegséggel.
Munkájuk egereken, a tudósok képesek voltak azonosítani olyan alacsony dózisú likopin, amely lassítja a tumorok növekedését a vizsgálati 42-50% naponta képest azok az egerek, amelyek nem kaptak a likopin természetesen.
És amikor a likopint E-vitaminnal kombinálták, ez a szám 73% -ra emelkedett.
A tudósok azt találták, hogy a prosztata specifikus antigén szintje megegyezik a tumor növekedésével, ami azt jelenti, hogy nyomon követhető a kezelés hatása a férfiakra.
Dr. Jacqueline Limpene. bemutató munkája munkatársai a Cancer Symposium Genfben, azt mondta, hogy a hatékonysága a kombináció az alacsony dózisú likopin egyértelműen megjelölt és az E-vitamin, és ez viszont megerősíti, hogy „a több nem feltétlenül mindig jobb.”
Hozzátette, hogy a hatékonyság csak akkor követhető nyomon, ha a beteg egészséges életmódot vezet.
Az állatokkal kapcsolatos kutatások már régen véget értek, a likopin hatékonysága ma bizonyított az élő embereken. Egy fenntartással, amelyet ebben a cikkben adtak meg:
A legfontosabb szerepet játszik a gyógyszerek kombinációja és az adagok aránya. Ezért öngyógyítás semmiképpen sem tehető meg. Napjainkban sok likopintartalmú gyógyszer, kenőcs és gél van. De csak orvosi rendelvényre használhatja őket, az Ön számára előírt adagban.
A többi minden egyszerű:
- Egyél több paradicsomot (a legtöbb piros)
- Igyon sok paradicsomlevet
- Vezessen aktív életmódot rossz szokások nélkül
És boldog lesz az egészség és a hosszú életforma formájában.
Ui Észrevetted-e, hogy az emberek népi bölcsességének és receptjeinek egyre inkább tudományos megalapozottsága van? Végül is, egészen a közelmúltig a paradicsom csak egy paradicsom, és ma - a likopin tartalmú termék számát.
A szem egészségét
A szemészeti beavatkozások magukban foglalják a különböző gyógyszerek alkalmazását. Fő céljuk a támogatás.
Mit keres a szemüveg kiválasztásakor? A márkán? A dioptrián? A lencse védő rétegeiben? És a peremén? Nem a tervére, hanem közvetlenül.
Dacryocystitis, vagy ahogy nevezik a hivatalos medicina világában ... állandóan könnyezés - ez nem csak kellemetlen, de.
A lencse homályosodása általában az embereknél 40 év után következik be. Azonban az első tünetek a szürkehályog megjelenik egy személy több más.
Most sokan megváltoztatják szemüvegüket a kontaktlencsékre, amelyek valóban sok hasznot hoznak használatuk során. Fejlesztés.
Folyamatosan kap vizes szemmel (általában egy?) És nem tudod, mit tegyen? Írj le mindent allergia miatt, tegye meg a megfelelőt.
Hasznos és káros
A statisztikák azt mutatják, hogy az alkoholisták száma Oroszországban stabil.
Az alkoholizmust számos tünet és szindróma jellemzi.
Bármelyik nő minden korosztályban csodálatosnak tűnik. De.
A cipők szerves részét képezik a női ruhásszekrényeknek. Stylistok.
Természetesen a vegetáriánusnak megvannak a maga előnyei, de igen.
A főbb érvek, amelyek a vegetáriánusokat a sajátjuk javára vezetik.
Az ünnepek előtt a karácsony és a húsvét mind ortodoxok.