Diéta a kolelithiasisban és súlyosbodás alatt
Az epehólyagban kialakuló kövek kialakulása az epehólyag krónikus formája és az excretory patológia. Ennek eredményeként a kövek zavarják a szervek normális működését. Az epehólyag gyakran gyulladt, és ez is súlyosbítja a betegség lefolyását. Ha ragaszkodik a szigorú étrendhez, javíthatja állapotát, és visszaállíthatja az egészséget.
Táplálkozási szabályok a számított kolekisztritiszre
Ha számszerű kolecisztitussal diagnosztizálunk, akkor az epeválasztó szervekben kialakult kövekről beszélünk. Az is lehet az epehólyag falainak gyulladásos folyamata.
A statisztikák szerint az emberek gyakran szembesülnek ezzel a problémával, de még több nő szenved. A nősténynél az epehólyag-betegség súlyosbodik és nyilvánvalóbb a menopauza alatt és után a hormonális háttér megváltozása miatt. Ugyanakkor a táplálkozás szabályai egyformán hatnak mind a férfiakra, mind a nőkre, de ez utóbbiaknak szoros figyelemmel kell kísérniük a termékek táplálkozását és összetételét ilyen diagnózis során.
Fontolja meg a következő fontos posztulátumokat, amelyekhez ragaszkodnia kell ahhoz, hogy felfedezzék a számszerű kolecisztitist:
- A táplálkozásban tiszteletben kell tartani a frakcionálás elvét. A gyakori étkezések kis adagokban nem feltétlenül fontosak, de ez a megközelítés megkönnyíti a betegség fogását.
- Melyik méret legyen egy adag? Úgy vélik, hogy a legjobb rész egy kis adag. Az ételét tenyerébe kell helyezni. És az ilyen adagoknak egész napra kb. 5 vagy 6 legyen. Semmilyen körülmények között sem csökkentheti a 4x-nél kevesebb étkezés számát, és gyakrabban fogva az étkezésnél nincs sok pont. 5 vagy 6 - az ideális napok száma egy aktív nap bármelyikének.
- Egy másik fontos elv - gyakori és alapos rágás. Ez nemcsak az epehólyagot, hanem a teljes gyomor-bélrendszert is segítheti a bejövő ételek emésztésében. Minél inkább rágja, annál jobb az étel összetörése, és ez kedvezően befolyásolja a betegség lefolyását, minimálisra csökkenti a súlyosbodás kockázatát.
- A legutóbbi étkezést illetően a táplálkozási szakemberek gyakran vitatkoznak, de amikor a betegség szigorú szabálysá válik, a vacsorának 2 órát kell eltelnie lefekvés előtt. Meg kell feküdnie a könnyedség érzésével, nem pedig az éhséggel, de nem a jóllakottsággal. 2 órán át nyugodtan emésztették a vacsorát.
Miért fontos a részek apró, de gyakori része? A táplálkozás ezen sajátossága lehetővé teszi számunkra, hogy az epe kiáramlását hatékonyabban használjuk fel, ami végül gyors áramlást eredményez. És ha az epe gyorsabban mozog, akkor nincs leállás, ami azt jelenti, hogy nem keletkezik új szilárdság, azaz kövek.
A főtt ételek ízeire tekintettel, akkor a konyhában már nem lehet éles és sült. Ez a kétféle étel tabu lesz az Ön számára. Az étkezés szűkösségének megtapasztalása nem éri meg, mert mindenki rendelkezésére áll minden főtt, párolt és sült.
A zsírsav elválasztja a zsírsavakat a termékekből, és növeli a termékek teljes savasságát, ez negatívan befolyásolja az emésztőrendszer nyálkahártyáit.
Nagyon fontos, hogy az ételeket fűszeres fűszerekkel nem szezonáljuk, még akkor sem, ha szelíd főzési módszereket használunk. Vagyis a párolt hal a megfelelő étel, de ha fűszeres fűszerekkel készül, ez már nem alkalmas Önnek.
A fűszeres fűszerek közé tartozik a mustár, a forró bors és a torma.
Azt is figyelembe kell venni, hogy minden pácolt termék és füstölt termék tilos az Ön számára. Ez a legveszélyesebb élelmiszer minden lehetőség közül, ha az epehólyag betegségeiről beszélünk.
Egy másik szabály - hozzászokott hozzá, nehogy túl forró és túl hideg legyen. A te esetedben a forró italok és a fagylalt is ellenjavallt. Az ételnek mérsékelten melegnek kell lennie. Az ételek ízére ez nem tükröződik.
Ezért emlékezned kell arra, hogy a kolelitiazis esetében:- Fragcionális és gyakran kell enni;
- Alaposan rágja el az élelmiszereket;
- Egyél legutoljára 2 órával lefekvés előtt;
- Csak főtt, párolt és sült;
- Nem fűszerezheti az ételeket fűszeres fűszerekkel;
- Nem lehet enni túl hideg vagy túl forró.
A diéta fő elve az epeformáló szervekkel járó betegségekkel, az epe kémiai összetételének normalizálására. Nyilvánvaló, hogy az alultápláltság hozzájárult az epekő kialakulásához, ezért újjá kell építeni.
Ezeket a szabályokat kinyomtathatja és lóghatja a hűtőszekrényén, hogy emlékezzen és ne hibázzon, mert mindegyikük tele lehet a betegség lefolyásával.
Ajánlott ételek a kolelitiazéshez
A napi tápláléknak sok fehérje kell legyen, és mint állati és növényi eredetű.
Az állati fehérjével a menüben vegye be a következő ételeket:
- madár;
- tojásfehérje;
- túró;
- hal filé;
- lágy sajt.
És figyeljen a zöldségfehérje-termékekre is:
- gabonafélék;
- tengeri kelkáposzta;
- gomba;
- szójabab.
Fontos pont a zsírok. A haszonnal és a zsírok ártalmával kapcsolatos mítoszok félreértést okoztak az étrendben való jelenlétükben. Ha az epehólyag vagy a nyálkahártyájával kapcsolatos problémák merülnek fel, az étrendnek zsírosnak kell lennie, de az adagot szigorúan ellenőrizni kell, és nem szabad meghaladnia az elfogadható követelményeket. Tehát a diéta során:
- növényi olajok (öltözködésként és alapanyagokként);
- állati olajok (vaj), de legfeljebb 50 g napi küszöbértékkel.
A szigorú adagokban lévő zsírok egyensúlyt biztosítanak a koleszterin és az epesavak kapcsolatában. És ezek hiánya csak súlyosbítja a betegség kialakulását.
A szénhidrátok tekintetében a szabályok világosak is. Lehetővé teszik a glükóz jelenlétét a méz és a cukor étrendjében, de gondosan figyelemmel kell kísérnie a dózist: 75 g cukor - ez az epehólyagbetegség korlátja.
Hogyan lehet enni a súlyosbodás idején?
A kiszámított kolecisztitisz súlyosbodása megváltoztatja az étkezési szabályokat, mivel a gyulladásos étrend első feltétele a betegség súlyosságának csökkentése. Miután a súlyosbodás elmúlt, vissza tud térni az étrendhez enyhe formában, de az orvos ajánlásaival.
Ezután fontolja meg az étrendet, melyeket be kell tartani, amikor a betegség rosszabbodik.
Magnézium diéta
A súlyosbodást érzés érezte, mint a colic a hypocondriumban. Ezt az állapotot az úgynevezett magnézium diéta távolítja el. A termék jellemzője a magnézium túlnyomó része. Az elem befolyásolja, hogy a görcsök gyengülnek, és a gyulladások, ha voltak, elmenekülnek. Ezenkívül a cellulóz kedvezően befolyásolja a bél perisztaltikáját, ami összességében segít a fájdalmas érzések csökkenésében.
A magnézium diéta feltételezi a magnézium jelenlétét az étrendben, 4-szer meghaladva a szokásos rendszert. Nagyon fontos, hogy hagyja abba a sót, mint a sótalan étkezés során.
Az első két nap súlyos exacerbációval nem képes szilárd ételt fogyasztani. Csak folyékony termékeket fogadunk el:- Természetes gyümölcslevek, amelyeket korábban vízzel kell elválasztani;
- Tea, de feltétlenül meleg, nem meleg vagy hideg;
- Rózsaszín csípő húsleves az átlagos hőmérsékletet.
A 3. napon sima levest használhatunk zabpehelyen, rizsben vagy mangóban. Használhat mousse-t, zselét, gabonaféléket, gyümölcsöt. A 4. napon beléphet a reszelt túró, párolt hal vagy főtt húsba. Itt van egy példa egy varázslatos diétára. 6 étkezés az egész aktív nap folyamán:
- Egy tészta hajdina zabkása, sárgarépa püré, 200 ml citrom tea;
- Egy tészta köles kása áztatott szárított sárgabarack;
- 200 ml alacsony zsírtartalmú borsch korpa, egy pohár húsleves csípős csípő;
- 200 ml gyümölcslé (például kajszibarack);
- 200 ml citrom tea.
Kirakodási napok
A betegség akut folyamán ajánlott hetente egyszer böjtölni, de ezt a kezelőorvos jóváhagyásával kell elvégezni.
- A rizs és a kompóta aránya (300 ml kompóta szárított gyümölcsökön és 50 g rizs zabkása 6 étkezésre van osztva);
- Curd és kefir diéta (naponta 6 alkalommal 150 ml kefir, 100 g napraforgó naponta háromszor és 150 g cukor egész nap).
Felügyelő orvosa tanácsot adhat az 5-ös diétára való áttérésre. Az étrendet úgy tervezték, hogy az epehólyag és más emésztőszervek állapota jelentősen javult.
Az 5-ös étrendet kizárólag orvos nevezi ki a vizsgálat után. Függetlenül attól, hogy ilyen étrendet használ, és fogalma sincs a betegség lefolyásáról, lehetetlen.
Rendkívül fontos megjegyezni, hogy mely termékekre lehet és nem tud.
- Ha a hal és a hús, akkor nagyon alacsony zsírtartalmú;
- A tejtermékekből tejet, alacsony zsírtartalmú túrót és lágy sajtot tehet fel;
- A tojásból a legjobb, ha fehérjeszseléket készítenek, de összességében a tojások száma nem haladhatja meg a 4x-et 7 nap alatt;
- A gabonafélék közül válassza a hajdina és a zabpehelyet;
- Zöldség vagy vaj;
- A zöldségből, a sárgarépából, a káposztaból és a sütőtökből be lehet vezetni a diétába;
- Gyümölcsökből - szamóca, görögdinnye, szőlő, de csak szezonban;
- Gyümölcslevek a fenti gyümölcsökből;
- Apró szilva kis adagokban.
Tilos a tiltott termékek használata:
- Melléktermékek (például vese, agy, köldök, máj);
- Zsír és konzervek;
- margarin;
- A zöldségektől kizárva retek, fehérrépa, spenót, fokhagyma.
Az adagból az első napokat (3-4 az orvos belátása szerint) levesszük húsból és húslevesből. Ha az állapot észrevehetően javul, akkor újra beléphet a húsba az élelmiszerbe, de előzetesen, daráljon egy keverőben vagy görgessen egy húsdarálóban. Ez a szabály a porcokra vonatkozik - őrlésre.
Az étrendben semmilyen szakaszban nincs kenyér, a fő hangsúly a zabkásra, a zöldségekre és a gyümölcsökre.
Ha az ilyen táplálkozással éhes érzés, akkor ajánlott egy pohár kefir inni. Egyébként a kefir étrend a fogyás megengedett.
Az alap diéta, ha ismét megengedett a hús, gabonafélékből, tejből, főtt húsból és teából áll. Az egész hetes kombinációk kissé megváltoznak. Például, az első napon a reggeli zabpehely is, a tej és a főtt hal, és a következő - a hajdina kása, főtt hús és a tea. A rágcsálnivalók és a közbenső ételek esetében a legalkalmasabbak a túró pudingok, gyümölcsök és túró.
Táplálkozás műtét után
Függetlenül attól, hogy milyen műtétet végeztek, zúzott köveket vagy eltávolították az epehólyagot, az első két napban nem tudsz enni, csak inni. És igyon három pohár folyadékot naponta. Lehet, hogy vizes gyümölcslevek, csipkebogyó, tea italok. Ezután a zabkását pürék formában és a gabonaalapú levekben vezetik be nagyon kis mennyiségben.
- Főtt hal és hús;
- Enyhén szárított kenyér (de nem fekete);
- Pure növényi ételek.
Étkezés egyenletesen elosztva egy napra:
- Fehérje omlett két tojásból, egy pohár teát;
- Túró csészealj egy kis cukorral;
- Zabpefű alapú püré, 200 g sárgarépa püré;
- Egy tányér alma püré;
- Sovány hal filé párhoz;
- Egy csésze joghurtot.
Mivel a műtét után orvosi felügyelet alatt áll, teljesen ellenőrzi a táplálkozását. Rendkívül fontos, hogy ne okozzon súlyosbodást vagy a gyógyulás komplikációját.
Így, amikor az epehólyag betegségek szigorú szabályok a diéta kell hibátlanul teljesített. Csak ebben az esetben lehetséges az állapot stabilizálása. Rendkívül fontos, hogy mindig hallgatni az orvos, mint a betegség akut fázisában, és a műtét után étrend változás, és minden eltérést okozhat a nem kívánt következményeket.