Brokkoli káposzta - termesztés és ápolás, ültetés és tárolás - egyszerű
Brokkoli káposzta termesztése és gondozása
Az Uralban termesztett brokkoli multivitamin koncentrátumnak nevezhető. Ez egy egészséges zöldség, amely foszfor, vas és kalcium ásványi sóit tartalmaz, 2-3-szor nagyobb, mint karfiolban.
Megfigyelhető, hogy a proteinben lévő kolin és metionin meggátolja a koleszterin felhalmozódását a szervezetben és megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását.
A "Brokkoli" káposzta kedvező hatással van az emésztésre. A népgyógyászatban ajánlott enni azok számára, akik étrendre és vitaminokra van szükségük, megelőzve a szív- és érrendszeri betegségeket és erősítik az idegrendszert.
A brokkoli termesztésén és gondozásánál érdemes szem előtt tartani, hogy szárazságtűrő, fagyálló és könnyű szeretet van. A napsütötte helyeken fekvő ágyakon jobb, és a korábbi időszakokban termel. A növények jól tolerálják a rövid távú hőt és a fagyokat mínusz 6-7-re.
Ennek a kultúrának egy jellegzetes jellemzője, hogy képes arra, hogy a központi lövésnél levágja a fejét a laterális ágakon (lépcsőkön). Így ennek a tulajdonságnak köszönhetően kibővítheti a növény élettartamát és maximalizálja annak hozamát.
A felkészülés a termesztés brokkoli - korai ültetés a legjobb választani, védett a hideg szél, és a későbbi - a nyílt, jól szellőző.
Növekvő káposzta brokkoli
Brokkoli magok készítése
A vetés előtti magokat forró vízben (48-50 ° C) 20 percig melegítik.
Ezután áztatott 8 órán át egy oldatban: bórsav (0,5 g per liter), kálium-permanganát (1 g per liter), vagy az infúziós hamu.
A hamut az alábbiak szerint állítjuk elő:
1 liter. vizet, egy evőkanál fából készült hamut, mindegyik kevert és 2 napig maradt, alkalmanként kevergetve.
Ezután a hamu infúziójában a káposzta magokat 5 órán át állítják és öregítik, eltávolítják, szárítják és elvetik.
A brokkoli palántákat ugyanolyan technológiával termesztik, mint más típusú káposzta.
Brokkoli káposzta növények termesztése, ültetés
Brokkoli káposzta palánták.
A csemetéket egy 50 cm-es és 30-35 cm közötti, a felhős időben a növények közötti távolságon kell felönteni.
A jövőben a káposzta alatt lévő talajt nedves állapotban tartják, különösen jól száraz időben öntözve, és az öntözés után a sorok lazulnak, hogy légi hozzáférést biztosítsanak a gyökerekhez.
A brokkoli káposzta korai, 20-25 év közötti formákat termel, és a hozam 27-35 nappal a palánták földbe ültetése után.
Brokkoli termesztés és ápolás
Brokkoli a magoktól a nyílt talajon
Az Urálkákban a brokkoli jól növekszik, ha magokat vetnek a gerinc nedves talajába 1,5 cm mélységig, a vetés előtt a legnagyobb vetőmagokat választják ki. Melegítsük fel és áztassuk őket a fent leírt módon.
Ha az időjárás száraz, akkor a vetőmagok elültetése előtt a kertet bőven öntik, és néhány óra múlva a káposztát elvetik.
A káposzta legfőbb ellenségei, különösen az ültetés korai szakaszában, kereszteszerű bolhák. Ezért elsősorban a parazita terményeket védeni kell a kártevők ellen.
De a káposzta magvak legkedvezőbb feltételei a májusi utolsó évtizedben vannak. A lövöldözés kevésbé sérül meg a keresztező bolhák miatt, jobb növekedés, a gyümölcsök nagyobbak.
A brokkoli hozamát magvakkal való telepítéskor nem kevesebb, mint amikor a brokkolt a palántákon keresztül termesztik.
A fagyok megjelenésekor a brokkoli a gyökérből kitermelhető és üvegházba átültetve. A növények tovább termesztik és termelik.
Növekvő brokkoli mag
Káposzta magvak termesztése a májusban ültetett káposztában egy nagy virágzat marad. Az üzemet gondoskodni kell, megnedvesedik, a kötélhez kötve a jobb stabilitás érdekében.
A magvak fokozatosan megérnek és kiszárítanak, szellőző helyiségben szárítják, majd a hüvelyeket levágják és a magokat megszórják.
A magok egészséges, korai érésű másolatok brokkoli hagyja 2-3 erős menekülési kialakítva virágzat (fej). Alig növények kezdenek virágozni, akkor meg kell határozni, kötődik tét. Ebben az esetben, a tetején a virágzat szívében kell vágni kb 10 cm, és a magokat ezen a részén a lejáró jóval később, mint a széleken, és gyakran nem érik a megfelelő állapotban. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel az érési magvak maradt a virágzat, amelyek időben történő törlése feltörekvő hajtások (csecsemők) még mindig gyerekcipőben jár az állapotuk.
Brokkoli káposzta saláta
500 g. A brokkoli mártott sós forrásban lévő vízben, hozzáadott cukrot ízlés szerint és főzzük, amíg meg nem puhul. Ezután a brokkolyt egy edényre helyezzük, mártással töltöttük, paradicsomos szeletekkel és salátával díszítve.