A Pervourals emlékeztet arra, hogyan éltek hátul a Nagy Honvédő Háború alatt, városi üzenetek
A győzelmi nap előestéjén részletesen elmondják azokat, akik védették anyaországunkat a csatatéren - veteránok, akik átélték a háború minden borzalmát. Emlékezzünk, és tiszteletben tartjuk a teljesítményüket: "City News" néhány hónapon belül megismerte az Urál hősökét, akik túlélték a győzelem 69. évfordulóját. De úgy véljük, hogy a hátulról élõ és dolgozó szereplõi ugyanolyan fontosak. "Minden a frontra, mindent a győzelemre" - hangzott a szlogen azoknak a napok, és senki sem tudja, aki dolgozott hátul. A tortillákról és a hattyúktól készített rothadt burgonyáról - mondja Alexander Bunakov és Tamara Klinskaya.
Azon a napon először a cipőmet viseltem
Ez a Buna-kova gyermekkorának vége.
- Pásztor segédjeként vettek engem. Pásztor - nagyon felelősségteljes munka abban az időben, mert a tehén - az egész család ápolója, a szeméhez és a szeméhez. A pásztor például többet szerzett, mint a gyárigazgató - folytatja Alexander Fedorovich. - Veszélyes volt, különösen akkor, amikor a "harcosok" visszatértek a háborúból - azok, akik kifejezetten megakadályozták magukat, hogy ne harcoljanak. Jöttek, de nincs muzhik - mind háborúban vannak, ezért kirabolták, loptak ellopták. Egyszer megragadta az ilyen sétát - sok fiú fenyegette, hogy félt, hogy otthonról mutassa az orrát.
Az állományok nagyok voltak - 180 tehén, nem számítva a kecskéket és a juhokat. A kis Sasha egész nap dolgozott, figyelve a szarvasmarhát - hiszen három darab kenyér és egy üveg tej egy napra gondolt.
"Még a háború előtt sem éltünk jól, a család nagy - nyolc gyermek, és nagyon nehéz volt a háború számára" - emlékszik vissza Alexander Fedorovich. "Soha nem ettek semmit."
Megmentették a kertjüket. Burgonyát, fehérrépát, ryukkát ültetettünk - a lombos földdarabokat a terményekhez használták. Különösen a burgonyát mentették meg.
- Akkor bevezetett egy kártyarendszert - kártyák voltak a kenyérhez, gabonafélékhez, tésztákhoz - folytatja Alexander Bunakov. - Kemény volt azok számára, akik elvesztették kártyáikat - zúgtak az egész családjukkal. Éhes volt - levest főztek a hattyúktól, friss füvet és pecans-t. A rothadt burgonya - és a tanfolyam megengedett - feldolgozta és abból készült lapos süteményeket. Emiatt a népi bölcsesség: "A burgonya a második kenyér".
200 gramm kenyér naponta
A legnehezebb idő, Alexander Fedorovich szerint, a 42. bukása. Aztán a nácik elfoglalták Sztálingrádot, és a civilek teljesen érezték, hogy mit jelent - minden a frontra, mindent a győzelemért.
"Ezután 200 gramm fekete nehéz kenyér volt személyenként naponta", sóhajt Bunakov. "A jelenlegi ifjúk nem értik ezt: milyen enni, de semmi enni. Aztán, amikor a kártyarendszert törölték, "kereskedelmi kenyér" jelent meg - nem kuponokért adták el, hanem pénzért. Mögötte állt a sorban - néha 24 órán át kellett állnia, és egy kézben legfeljebb 2 kg-ot adjon.
A háború alatt a hús ritkaság volt. A teheneket nem ölték meg, a sertéseket nem különösebben tenyésztették - nincs semmi táplálék.
"Ha egyszer elesett lovat ettünk, egy öreg fecsegés" - emlékszik vissza Alexander Fedorovich. "Az anyám húst húsosan főzött egy orosz kályhában egy hétig, de még mindig lehetetlen volt rágni - erősebb, mint kemény. És akkor minden kiegyenlített, az élet jobb lett.
Érdemes megjegyezni, hogy Alexander Fedorovich 1947-ben próbálta meg a vajat - az amerikaiak humanitárius segítséget küldtek.
Bunakov megtudta a győzelemről az iskolában. Az osztályba jöttem, öröm és szórakozás volt, leckéket töröltek, mindenki szabadon engedett otthonaikba.
- Nagyon boldogok voltunk, rendeztünk egy ünnepet, anyám lefedte az asztalt - Alexander Bunakov mosolyog. - Bár van némi kiterjedés: az első - a tegnapi levesre, a második - a mai levesre.
Mi a háború? Ez éhség
Tamara Klinskaya a hátsó toiler. A háború kezdetén Tamara Vitalievna az ötödik évfolyamon volt.
"Még mindig gyerek voltam, de az ötödik évfolyamtól kezdve mind a kórházak, mind az állami gazdaságok elkezdtek segíteni - tehát a hátsó munkás címet. Nem szeretek emlékezni a háborúra. Mi a háború? Éhség, szörnyű éhség, szemétlerakóban járva, hüvelyek gyűjtése ...
Tamara Vitalievna anyja dolgozott a Novotrubniy erőmű forró növényén, naponta egy kilogramm fekete kenyérre volt szüksége a nehéz fizikai munkaerőre. De ez nem volt elég.
- A kerteket ültették, burgonyát - mondja a nő. - Akkor minden becsületes, tisztességes ember volt - nem loptak el. Két burgonyát csak elloptunk. És most ránézek az ifjúságra - és ez rettenetesen befejeződött: rettenetesen feloldódott, mit fognak tenni, ha a háború jön? Megölik egymást.
A kis Tamara portfóliójában mindig volt egy kanál - a készülékkel az iskolába ment.
"A levest ott adták," mondja Tamara Vitalyevna, "szükségem volt a kanállal." Itt és elment: egy notebook, egy tankönyv és egy kanál.
Tavasszal, amikor különösen nehéz volt, sétáltak a kertek körül, és ásották ki a régi, tavalyi kartoszinot, fanyar és nem ízletes. Összetörtek és süteményeket készítettek.
"Emlékszem, anyám kinyitotta a gumók szemét, ezért még főzni is akartam, és megeszem őket" - mondja Klinskaya. "Most meg tudok vásárolni mindent, amit akarok, főzzek mindent, amit akarok." A 47. évben, emlékszem, megyek és látok - kenyeret adnak. Valódi fehér kenyér. Nem láttam ilyen szép kenyeret. Vettem egy kenyeret, egy kis vajat, hazaértem és egészet evettem. Azt hittem, hogy a bélcsatorna garantált nekem. De semmi sem történt. Isten engedje meg, hogy gyermekeink és unokáink nem tudják, hogy mit jelent a földön található lombos gumó élvezni.