A mandulák rendesek
A mandulák rendesek
Prunus dulcis. korábban Amygdalus communis
Tucson. család Rózsaszín (Rosaceae)
Népnevek. mandulás anya
Angol. mandula
A mandula egy kis fa (2-6 m magas) vagy egy ágas cserje. A törzs kérge sötétbarna, majdnem fekete, az ágak kortexe szürkésbarna, a fiatal hajtások vörösesbarna. A levelek lándzsa alakú, keskeny ellipszis alakúak, hegyes felső és ék alakú bázissal, hosszú petioled, rendszeresen, de csonka ágakon csomókban ülnek. A levélzáró rúd szegélye. A mandula virágai nagyok, magányosak, fehér vagy világos rózsaszín szirmokkal és számos porzóval. Pestle, felső dübörgő petefészkeleggel, csípő- és lábszárral, sötétkék is. A mandulavirágokat a gyönyörű szépség különbözteti meg, amely sok művészt (különösen a keleti) ösztönzésére késztet a műveikbe.
Emlékezzünk a híres író, K. Paustovszkij szavaira a virágos mandulákra: "Nincs olyan fa, amely több érintő és tiszta virágzást jelent, mint a mandulát."
A mandula (dió) gyümölcse egy 3-4 cm hosszú rák, hosszúkás, ovális, hegyes hegyes, egyenetlen, mély hosszanti horonnyal. A borona felülete zöldes vagy barnásbarna, bársonyos ovipozícióval. Perikarp vékony, akár 2 mm vastag, nagyon száraz, bőrszerű. A mandula csontja kb. 3 cm hosszú, ugyanolyan formájú, mint maga a magzat. A csont felszíne mélyen szulfátos; héj törékeny (kevésbé erős), fehéres vagy barnás-szürke színű. A vetőmag hosszúkás, ovális, oblate, 2 cm hosszú, 1-2 cm széles, legfeljebb 1 cm vastagságú; a magok egyik vége hegyes, a másik - lekerekített.
A mandulát gyakran nevezik dióféléknek, bár valójában ez egy kő gyümölcs. Mérete és alakja, a mandula olyan, mint az őszibarack.
A mandulák növekedési helyei
Mandula vadon növekszik a Kopetdag és a Tien Shan hegyi lejtőin, Iránban, Kis-Ázsiában, a Balkán-félszigeten. Az ősi idők óta Közép- és Nyugat-Ázsiában termesztették, ahol 4000 évvel korábban tenyésztették. e. Később a mandulák termesztése más országokra terjedt.
Mandula gyűjtése és betakarítása
Gyógynövényként az édes és a keserű mandula, gyökér, magolaj és mandula gyökérkéreg magjait használják. De az édes mandula gyengébb, mint keserű. A magokat, mind az édes, mind a keserű mandulákat betakarítják, ahogy érlelődnek, amikor a perikarp elkezdődik. Távolítsuk el a külső perikárt és a mandula magokat a napon szárítjuk, és nem szárító zsíros olajat kapunk. Oldószerként alkalmazható a gyógyszerek injekciós oldatainak elkészítéséhez, valamint kenőcsök és emulziók alapjaként.
Mandulák kémiai összetétele
mandula magvak tartalmaznak 45-60%, a nem száradó zsírsav olajok, gliceridek főleg az olajsav, 20-30% fehérjét, körülbelül 5% a cukrok (főleg glükózt). Szintén a magokat a keserűmandula glikozid tartalmaz amigdalin, amelyek hatására az enzim emulzin szereplő magok, van osztva a glükóz, benzaldehidet és hidrogén-cianid.
A mandulák farmakológiai tulajdonságai
A mandula magokat helyreállító, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, lágyító, kozmetikai és ellenjavító szerekként használják, és gyengéd hashajtóként írják elő. Megállapították, hogy a mandula csökkenti a gyomorsav szekrécióját, ami ígéretes gyógyszert jelent a gyomorfekély és a nyombélfekély betegek számára.
A mandulák használata az orvostudományban
• Avicenna elmondta, hogy mindenféle mandulát megtisztítanak, és megakadályozzák a májban, a lépben és a vesékben eltömődést. A mandulaolaj egy lila gyökérrel megtisztítja a vesét, a húgyhólyagot, a köveket. A mandula erősíti a látást. A keserű mandula búzakeményítővel segít a hemoptysis ellen, és hasznos krónikus köhögés, asztma és mellhártya kezelésére. A mandulából készült zabliszt a köhögés és a hemoptysis segítségével segíti. A keserű mandulát szeplők, napégés foltok, zúzódások, valamint a csalánkiborral együtt használják.
• A mandulaolaj segít a női mell és dübörgés duzzanata kezelésében. Leginkább fájdalom és zaj (csengés, fütyülés) a fülben.
• Mossa meg a fejet mandulával, és a bor segítsen a korpásodás ellen, és remegésként működik.
• A mandulát és a mézet kavargó fekélyek és herpesz mázolják. de ecettel és bor-zuzmóval.
• A mandula segít abban, hogy egy veszett kutya megharapja.
• Az leírását Muhammad Hussain Neck-Razi, mandula tisztítja a belső szerveket, erősíti az anyag az agy, a látás, az asztma (cukor), mellhártyagyulladás, horzsolások és fekélyek a bélben, testesség. Jam mandulával rendkívül tápláló és nagyon jó a vesére. Testa mandula gyümölcs ( „dióhéj”), - nyersanyag a termelés magas minőségű; Orvosi nedvszívó szén.
Mandula gyógyszerek
• Az édes mandulák magját a sárgaság kezelésére használják az alábbi séma szerint: 1. nap 5 db. héjedt magvak (diófélék) napi 2-3 alkalommal, étkezés előtt, azaz 10-15 db. naponta. Minden egyes következő napon az anyák számát 5 darabra növelik, és így - napi 2-3 alkalommal fogadásonként 15 anyacsavarra. Ezután a kezelés folyamata megszűnik.
• Mandula, friss héjjal, tisztítja a gyomrot, és a test erejét adja.
• A sült mandulát a bélbetegségek, a fájdalmas vizeletürítés és a cukorral együtt használják - a sperma mennyiségének növelésére.
• A cukorral kevert édes mandula összetett magvása, vérszegénységhez, köhögéshez, álmatlansághoz, fejfájáshoz, kéz- vagy lábfej zsibbadásához és görcsökhöz.
• A keserű mandulák gyökereitől csalogat: 1 csésze forralt vizet 1 evőkanál. l. zúzott gyökereket, vízfürdőben 0,5 órán át melegítettük, hűtöttük és törzseltettünk. Külső hatóanyagként topikálisan vagy szeplőkként kenőcsként való alkalmazásra. Hatékony hatása van.
• A keserű mandula gyümölcslé, részeg ivás előtt, vagy 5 darabos keserű mandula kivétele megakadályozza a mérgezést.
• Mandulaolaj, hogy naponta 3-szor 6-7 cseppet vegyen be, és 3 db gyümölcsöt. de gödrök nélkül (a csontok mérgezőek), szívritmuszavarokkal.
• Mandulaolaj 0,5-2 st. l. székrekedéshez, krónikus gyomorhurut és vastagbélgyulladás, krónikus hörghurut kezelésében lazító és normalizáló szerként.
• Mandulaolaj, 1 evőkanál fogyasztható. l. Naponta 3-4 alkalommal segít a tüdőgyulladásban és más gyulladásban. Hűvös módon jár.
• A mandulás olajat helyi módon, lágyító és tápláló gyógyszerként alkalmazzák a bőr kenésére, emlőtumor kezelésére és ágyékra.
• Mandulaolaj naponta kétszer 2-3 cseppet melegített formában fülfájás kezelésére.
• Mandulaolaj 5-7 csepp ásni a fülben fejfájással, mint fájdalomcsillapító.
• Csomagolja be a mandulaolajat egy beteg fülbe, és dugja be a pamutot a fejébe, akut fájdalmat vagy a kén keményedését a fülben
• A mandulaolaj kell alkalmazni, hogy azok, akik szenvedtek tárgyalásra, mert a hideg vagy reumás támadások, az alábbiak szerint: az első napon felöntjük 7-8 csepp az egyik fülét, és a második napon az azonos cseppek száma a többi, és minden alkalommal, hogy csatlakoztassa a fül vattával . Néhány nap után a betegség öblítse a fül meleg vízzel.
• Távolítsa el a daganatot mandulaolajjal, amit súlyos gyulladás kísér. Ez az eljárás csillapítja az akut fájdalmat és hűti a hőt.
• Az édes mandula diófélék magjából való olajtalanítás után fennmaradó olajpogácsát kozmetikai szerként használják, amely lágyítja a bőrt. Ehhez tegyen 2 evőkanál. l. zúzott torta (mandula korpa), öntsük őket 2-2,5 csésze forrásban lévő vizet, és hagyjuk beégni hűtés előtt. A szűrt folyadékot az arc vagy más testrészek mossák, amelyek bőrét lágyítják.
• mint fájdalomcsillapító és nyugtató és idegrendszeri betegségek, a hasi görcsök, fájdalmas köhögés betegek előírt orálisan 10-15 gorkomindalnoy vízcseppek, főzött mandula korpa.
A porcinsav hatása alatt a légzőszervi enzimek aktivitása megbénul. Nagy dózisokból néhány perc alatt haláleset fordul elő a légzőszervek bénulása következtében. Különösen érzékenyek a hidrociánsav hatására gyermekek, amelyek még kis mennyiségű édes mandula magvakkal könnyen mérgezhetők. A keserű mandula magvak mérgezésével az orvos előtt el kell mosni a gyomort kálium-permanganát oldattal (1: 1000). Az áldozatot 0.5-1 liter kálium-permanganát oldatában adják be, élénkpiros színű festékkel és hányást okoz. Ezt az eljárást többször elvégzik.
A mandulák használata a háztartásban
A mandula csontjainak (diófélék) magjai értékes élelmiszertermékek. Az édes mandula kerneleit frissen, pörkölt, sózva fogyasztják, sütemények, sütemények, marcipánok, valami csokoládé és drága édességek készítésére, valamint számos más édesipari termékre. Ezek közül az olajat kiürítik, az élelmiszer- és illatipar, valamint a farmakológia alkalmazzák. Az olaj nyomása után visszamaradt tortát kedvtelésből tartott ételként használják. A keserű mandula tápláló és takarmányozási fontosságú. Az amygdalinnal korábban tisztított keserű mandula olajat szappannal készítik.
A mandula törzsek fája sűrű, erős, vöröses árnyalattal, csiszolt. Értékes asztalos és ajándéktárgyak készítésére használják. A mandula egy jó méz növény, amely korai kenőpénzt adott nektárra és pollenre.
Fotók és illusztrációk mandula
