A cseresznye komposzt megőrzése otthon télen
A cseresznyepörény egy nagyon ízletes ital, amely megfelelő előkészítés esetén egész évben örömet okoz. Segítségével a szomjúságodat melegen tarthatja, vagy télen hasznos anyagokkal telíti be a testet, emlékeztetve a csodálatos nyári időre.
Titok a finom cseresznyekomotot főzni
Először is gyümölcsöket kell gyűjteni vagy vásárolni, amelyeket a kompóta elkészítésénél fog használni. Akkor menjen át a cseresznyére, ássa azokat, akiket a rothadás nyilvánvaló jelei jeleznek, és a fennmaradóakat vízzel öblítsük le. És, ha úgy dönt, hogy készítsen befőtt nagyon érett cseresznye gyümölcs vagy késői fajták, mint ahogy kellene egy ideig ázni a vízben - ez lesz tiszta a bogyókat a férgek.
Most csak annak eldöntése, hogy hogyan fogja megőrizni a cseresznye komposztot (számos ilyen módszer létezik). És nem számít, milyen receptet választasz, minden esetben előbb fel kell készíteni a bankokat. Mossa és sterilizálja a két és három literes dobozokat, amelyekbe öntse a komposztot, és ne felejtse el elkészíteni a fedőt.
Nem mindenki tudja, de a téli cseresznyeprágó bezárása különböző módokon különbözhet egymástól. Vegyünk néhány receptet a csodálatos ital elkészítéséhez.
A cseresznye komposzt előállításának hagyományos módja
Az elkészített dobozokban meg kell tölteni a cseresznyét (töltse fel a tartályokat körülbelül 1/3-mal), majd öntsön forró vizet. Itt is hozzáadódik a cukor, 100-300 g-onként fogható - aki szereti. Azonban ne feledjük, hogy ha tesz nagyon kevés cukrot, sőt elutasítják azt, cseresznye befőtt lesz túl savas, és ha túlzásba - ő lesz egy nagyon édes, és nem oltja a szomjúságot.
Az öntés után lehetőség van arra, hogy sterilizáljuk a dobozokat kompóttal, majd melegvízzel töltött edénybe helyezzük. Megjegyezzük, hogy a kétliteres bank kell a forró vízben körülbelül 15 percig, három literes - 20 perc Amikor a sterilizálási folyamat befejeződött, kompót konténer fedéllel le kell zárni, és tegye hűlni. És a dobozok helyzete attól függ, hogy melyiket választotta ki: ha inkább a műanyag kupakokat választja, tegye a dobozokat egy közönséges helyzetbe, és ha a fémborítás "fejjel lefelé".
A cseresznye komposzt készítésének alternatív módja
A cseresznye komposztot is előre meg lehet főzni, és készen kell ráönteni a korábban sterilizált edényekre. Ebben az esetben a tartályokat közvetlenül a komposzt kifolyása után hermetikusan lezárhatják. Hűtsük le a bankokat komposzttal a nap folyamán, és csak utána továbbíthatja őket az állandó tárolóhelyre.
Érdemes eltávolítani a csontokat a gyümölcsből?
Távolítsa el a cseresznyét a cseresznye elkészítése előtt, de sok háziasszony inkább ezt. Végül is, annak ellenére, hogy a gyümölcsök tisztítása a csontoktól - a foglalkozás meglehetősen unalmas, ez a módszer előnyös (különösen akkor akkor teljesen félelmetesen megeszik a cseresznyét a komposztból).
A cseresznye tisztítása a csontoktól lehet egy közönséges tű, tű vagy klip, finoman húzva a csontot a lekerekített részével. És a cseresznye tisztításához a legjobb a mély tálban - ebben az esetben a gyümölcslé, amely kiáramlik a gyümölcsből, majd beöntjük az elkészített komposztba.