5 Tápanyagok, amelyek miatt a gyermek el fog hiányozni, az eurolab orvosi portál

A legtöbb gyermeknek nincs 5 alapvető tápanyaga - a gyermeke köztük van?

Általában a gyermekeknek nincsenek 5 nélkülözhetetlen tápanyaguk, amely a növekedésükhöz és fejlődésükhöz szükséges. A gyermekeknek általában nincs elegendő kalcium, rost, magnézium, E-vitamin és kálium. Megkapják a gyerekek az ilyen vitaminokat? Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, milyen tápanyagok vannak a gyermeke számára, miért történik ez a helyzet, és miként kell beilleszteni őket a baba táplálékába.

Kalcium: szükséges a csontok kialakulásához

Ismeretes, hogy a kalcium a legalkalmasabb a csontok növekedésének optimalizálására és megerősítésére, nemcsak gyermekkorban, hanem későbbi korban is. A kalcium többsége a csontszövetben van, de a vérben is kering a kalcium.

A vérben a kalcium egy nagyon fontos funkciót hordoz, részt vesz a szívritmuszokban, a véralvadásban és az izmok működésében is. A normál kalciumtartalom fenntartása a vérben a normál kalciumtartalom fenntartása a csontszövetekben.

Ha egy gyermek elegendő mennyiségű kalciumot kap, akkor normális körülmények között elviselheti a diéta rendellenességeit.

Az Orvostudományi Intézet szerint a gyermek kalciumtartalmának napi igénye a korosztálytól függően változik. A szakértők a következő adatokat adják meg:

1 és 3 év között - napi kalcium igény 500 milligramm

4-8 évig - a napi 800 mg-os kalciumtartalom

9 és 19 év között - a kalcium napi szükséglete 1300 milligramm

(Referenciaként, 220 gramm tej 300 mg kalciumot tartalmaz)

A legtöbb amerikai gyermek, különösen a tizenévesek, nem fogyasztják a szükséges mennyiségű kalciumot.

A szakértők szerint a kalcium hiánya nagyon jelentős. A nőknél nagyobb az osteoporosis (csontvesztés), osteopsatyrosis kockázata. Ezekkel a betegségekkel a csontok törékenysége és törékenysége rendkívül megnövekedett.

„A óvodáskortól és serdülőkorban gyermekek megkapják a megfelelő mennyiségű kalcium érdekében megalakult az erős csontok - mondja Schild -. Alakult legalább a fele a jövőben testsúly ebben az időszakban.”

Növekszik a kalciumbevitel: a Shild ajánlatokat kínál a gyermekeknek a szénsavas italok, az alacsony zsírtartalmú vagy édesített tej helyett. Ha minden étkezés során a gyermek fogyaszthatja tejtermékeket, akkor a szervezet napi szükségletének kielégítését is biztosítja.

Körülbelül ugyanannyi kalciumot tartalmaz 220 gramm tej (beleértve a laktóz nélküli tejet), 220 gramm joghurtot, 40 gramm sajtot, például a Cheddar-t. A tejhez, valamint bizonyos joghurtokhoz D-vitamin is tartalmaz, ami növeli a kalcium hatását.

Egy másik lehetőség - kalciummal és D-vitaminnal dúsított narancslé; a D-vitamin hozzáadása növeli a különböző ételek fogyasztását. Azok a gyermekek, akik nem fogyasztják a szükséges mennyiségű tejterméket, esetleg vitaminokat kell bevinniük.

Rost: szükséges az éhezés kielégítésére

Az állandó mozgás az élet egyik oka annak, hogy a gyermekek kevesebb rostot fogyasztanak, mint amennyit kellene. A rost hiányának fő oka az egész gabonákból származó friss, vagy enyhén feldolgozott gyümölcsökből és zöldségekből - elsősorban házi főtt ételekből - származó élelmiszer hiánya.

"Magam is dietikus vagyok, és nagyon nehéz nekem tanítani a gyermekeimet, hogy használják a szükséges mennyiségű rostot" - mondja Shild.

A rost szükséges a székrekedés megakadályozásához, mivel ez a fő alkotóelem a belekben, köszönhetően a rostnak, az élelmiszer sokkal könnyebb áthaladni az emésztőrendszeren. A szálaknak köszönhetően a gyerekek gyorsan elfogyasztják - nagyon kényelmes az elhízás elleni küzdelemben.

Mennyibe kerül a szál? Az Amerikai Gyermekgyógyász Egyesület szerint minden a gyermek korától függ.

Annak érdekében, hogy meghatározzuk a szálak napi követelményeit, adjunk hozzá ötet a gyermek korához. Például egy ötéves gyermeknek napi 10 gramm szálat kell fogyasztania.

A szálbevitel növelése: növelni kell a szálbevitelt a családban a gyümölcsök vagy zöldségek (vagy mindkettő) bevitele növelésével étellel vagy harapnivalókkal. Válasszon kenyeret és gabonaféléket a teljes kiőrlésű gabonából, tésztából stb.

Is megpróbál tartalmazza az étrendben a hüvelyesek, mint a csicseriborsó, lencse, bab cukor - ezek az élelmiszerek is el lehet fogyasztani saláták, levesek, omlettek. Ezen túlmenően a legtöbb ilyen termék káliumot és magnéziumot is tartalmaz.

Magnézium: a növekedéshez szükséges

A magnézium a test több mint 300 funkciója, a gyermekek növekedésének és fejlődésének fenntartásáért felelős. Ez az ásványi anyag segít fenntartani az izmok, idegek és a szív normális működését, erősíti az immunrendszert, elősegíti az energiatermelést és fenntartja az egészséges csontok egészségét.

Valójában a testben lévő magnézium körülbelül felét a gyermek csontjai tárolják. A fennmaradó rész a sejtekben és a vérben van.

Az alábbiakban a gyermek napi szükséglete van magnéziumban:

1 és 3 év között - 80 milligramm

4-8 évig - 130 milligramm

9 és 13 év között - 240 milligramm

14-18 éves fiúk - 410 milligramm

14-18 éves lányok - 360 milligramm

Egy másik példa: 700 g sovány tej, 4 szelet kenyeret búzaliszt, 1 csésze zabkása magvak, valamint 50 gramm mandula - ezek a termékek majdnem teljes mértékben kielégítik a napi szükséglet magnézium-egy fiú 15 éves.

E-vitamin: vitamin-szuperhúzó

Az E-vitamin egy szuperhős különböző testsejtekre. Hatékony antioxidánsként az E-vitamin harcol a szabad gyökök, a normális anyagcsere melléktermékei, az ultraibolya sugarak, a levegőszennyezés és a cigarettafüst hatásai. Az E-vitamin szintén fontos az erős immunrendszer szempontjából.

Az E-vitamin nagy mennyiségben megtalálható a zsíros ételeket, hogy nem tudja, hogy a gyermek a félelem, hogy ő lehet, hogy kövér, de attól tart, hogy egy gyermek is túlsúlyos, elriaszthatja a gyermek egészséges étkezési szokás.

Ugyanez a helyzet akkor is, ha korlátozza a diófélék fogyasztását. Az allergiák elterjedése a diófélékre azt eredményezheti, hogy a gyermeket nem adják anyáknak az óvodás koráig.

"A gyerekek is szívesen fogyasztanak dióféléket ebben a korban" - mondja Swinney.

Az Amerikai Gyermekgyógyász Egyesület szerint csak az élelmiszer-allergiára erősen hajlamos gyermekek korlátozzák bizonyos élelmiszerek bevitelét. Ha a gyermek mindkét szülõje vagy az egyik szülõ ételallergiával rendelkezik, akkor nagyon óvatosnak kell lennie. Ha veszélyben van, forduljon gyermekorvosához.

Növekszik a bevitt E-vitamin: növényi olajok, búzacsíra, sötétzöld leveles zöldségek, mint a spenót, mindezen termékek gazdag alfa-tokoferol. Körülbelül 28 gramm gyakorlatilag elégíti ki az alfa tokoferol szükségességét egy 4-8 éves gyermeknél. A magok sok alfa-tokoferolt is tartalmaznak: egy napraforgó magvak egynegyede napi szükségletet biztosít a 9-13 éves gyermek számára.

Az étkezési diófélék és mogyoróvaj, magvak mellett E-vitamint is kaphatunk. Vitamin dúsított gabonafélék - egy másik módja annak, hogy megfelelnek a gyermek-vitamin szükséglete E. A felhasználásra főzés és / vagy a salátaöntetek napraforgóolaj és pórsáfrányolaj növeli a beszívott E-vitamin, mint a használatát a kukorica és a repceolaj.

Kálium: szükséges a szív munkájához

A kálium az izmok és a szív normális működését biztosítja; fenntartja a víz egyensúlyát; részt vesz az energiatermelésben; biztosítja a csontok egészséges növekedését.

A kálium megtalálható mindenféle élelemben, miért nem kap elegendő mennyiségű gyermeket?

"A gyermekek, mint a felnőttek, nem fogyasztanak elegendő friss gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát - olyan élelmiszereket, amelyek a leginkább káliumot tartalmaznak" - mondja Swinney.

A kálium felhasználásának növelése: A tejtermékek és a friss (főtt) hús és a tenger gyümölcsei jó káliumforrást jelentenek. Általánosságban elmondható, hogy minél több élelmiszert dolgoznak fel, annál kevesebb káliumot tartalmaz; Minél kevesebb a nátriumot, annál kevésbé a kálium táplálékban.

Például 220 gramm narancslé négyszer több káliumot tartalmaz, mint egy narancs ízű italban. Egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurt 434 milligramm káliumot tartalmaz - sokkal jobb választás, mint néhány csokoládé-sütemény, amely csak 30 milligramm káliumot tartalmaz.

Az alábbiakban kálium gyermekek napi szükséglete van:

1 és 3 év között - 3000 milligramm

4-8 év - 3800 milligramm

9 és 13 év között - 4500 milligramm

14-18 év - 4700 milligramm

Minden élelmiszer-bevitelt szolgálja, legalább egy gyümölcs vagy zöldség és ösztönzik a gyermek vágy, hogy enni a frissen főzött hús és tenger gyümölcsei, valamint a tejtermékek csökkentik a maximális bevitel kálium.

Ha úgy gondolja, hogy a gyermek nem kap elég tápanyagot, beszéljen a gyermekorvosval. Ne feledje, hogy a teljes kiőrlésű termékekben, a sovány húsban és a sovány tejtermékekben gazdag élelmiszerek segítenek a szükséges tápanyagok megszerzésében.