Téli paradicsom, mézzel a legjobb receptek
A finom paradicsomok egy üvegből mindig igazi ünnepek az asztalnál, mert minden háziasszonynak sok időzített receptje van. Ugyanakkor nagyon gyakran az ilyen üresek összetétele tartalmaz mézet - egy olyan összetevő, amely különleges édességjegyeket ad hozzá és csak "megőrül".
Pácolt paradicsom mézzel és fokhagymával
Ezek a paradicsomok tökéletesen kiegészítik a húst bármilyen formában és zöldségfélékben. Ugyanakkor a paradicsom nagyon aromás és specifikus. A savanyúság előkészítése meglehetősen egyszerű - ez egy előkészített fűszeres fűszerekkel, köztük babérnal, szegfűszeggel, fokhagymával, hagymával és fekete borssal, szorosan csomagolt, szűk krémmel. Ezt követően folytathatja a pácoltságot - ebből 2 g vizet használnak 40 g ecettel, sóval és mézzel (50 g). A sós vizet forraljuk fel, és paradicsommal töltjük bele, hűtést követően a folyadék lecsapódik és a manipulációt megismételjük, majd a pácolt paradicsomot mézzel és fokhagymával feltekerjük.
Paradicsom mézzel és bazsalikommal
Nem rosszabb a hagyományos receptek és szokatlan paradicsomos téli kedvesség kedvéért, a "zest" receptek meglehetősen sokszínűek, ezért kiválaszthatja a legérdekesebb lehetőségeket. Az egyik legegyszerűbb és leginkább elérhető bazsalikom recept. A vállalkozás megvalósításához az osztrák, a bazsalikomos leveleket, az édes bolgár bors, a borsot és néhány fokhagymás szegfűszeletet el kell terjeszteni egy 3 literes edénybe. A nyaknak köszönhetően biztonságosan megtörheti a paradicsom gyümölcseit, amely után minden tartalmat felforrósodó forró vízzel borítanak, amelyet fél óra alatt leöblítenek. Az összeolvadt folyadékból 4 liter vízzel kell feltölteni, 0,5-es halmozódásra van szükség. só és ecet, 1 verem. cukor és 1 asztal. A folyadék konzisztenciáját kedvesem. 5 perces sterilizálás után a dobozok feltekernek, és várják az "órájukat".
Paradicsom mézzel cukor és ecet nélkül
Ahhoz, hogy egy 2 literes edényt kapjon, körülbelül 1,5 kg "hölgy ujját" kell elkészíteni. A bankok alján a hagyomány szerint kapros esernyők, több fekete ribizli, bors, babérlevelek és szegfűszegek helyezkednek el. A fokhagymát tisztítják és vágják el úgy, hogy a szegmensek egy ponttal készüljenek. Ez a rész szükséges ahhoz, hogy több helyen átszúrja a paradicsomot, majd a "töltött" paradicsomot sűrűn csomagolják egy üvegedénybe, és forró vízzel öntik. Néhány perc múlva a vizet lecsöpögtetjük, majd hozzáadunk hozzá mézet (2 evõkanál) és sót (1 evõkanál). Újra forralás után a sóoldatot töltetbe öntjük, mindent feltekerünk, és felfelé fordítjuk további sterilizálást.
Lecho a mézzel
Be kell vallanom, hogy nem csak a téli téli mézes paradicsom nagyon népszerű, a saláták receptjeit is tiszteletére használják. Például nagyon finom és aromás, hogy mindenki szereti. 5 kg paprika, amelyet csíkokra vágjuk, vagy szeletekre nagy, akkor kell készíteni 1,5 kg érett paradicsom. Paradicsom csavart egy húsdaráló és főtt fűszerekkel - ecet (100 g), a cukor, napraforgóolaj (1 stack), méz, és a sót (2. táblázat l.). Körülbelül 20 perc főzés után hozzáadhatunk borsot a paradicsomhoz, és időben elkészíthetjük. A készítmény végén a saláta sterilizált edényekbe van tekercselve.
Paradicsom hagymával és mézzel
A sós hely lenyűgöző aromája teljes mértékben elképzelhetetlen - egyszerűen csak személyesen kell elkészíteni és ízlelni. Tehát a 3 literes tégelyben elhelyezett paradicsomokat 2 darab vöröshagymával és bolgár paprika lobulákkal (2 db) váltják fel. Ezenkívül a tartály alján először néhány fokhagymát, sárgarépa zellerét és a keserű bors egyharmadát kell elhelyezni. Paradicsomot a fazékba öntik forró vízzel, amely 20 perc után lecsap és forraljuk sós vizet. Ehhez több vízzel, illatos és fekete borssal, babérlevélrel, sóval (1,5 evőkanál), mézzel (2 evőkanál), cukorral (1 tablesp) hozzá kell adni. Forralás után adjunk hozzá 1 teáskanálnyit. L esszenciája és tiszta lelkiismerettel felhúzza az edényt.