Tanúsítvány - blogarchívum - élelmiszer-adalékanyagok tanúsítványa
Élelmiszer-adalékanyagokat használják, hogy bizonyos tulajdonságok és élelmiszer adottságok: rezisztencia eléréséhez bizonyos típusú élelmiszer megromlásának, változó a megjelenése a termék és annak érzékszervi tulajdonságait, nőtt a termék eltarthatósága, így a terméket egy bizonyos íz, stb A könnyű osztályozás és címkézés minden élelmiszer-adalékanyag rendelt különleges háromjegyű numerikus kódokat kezdve a latin betű (inkább a E100 és E800).
Oroszországban az élelmiszer-adalékanyagok (egészségügyi-epidemiológiai következtetés, FEZ) és a megfelelőségi nyilatkozat higiéniai tanúsítványának megtervezése kötelező. Hazánkban az élelmiszer-technológiai adalékanyagok használatát a SanPiN 2.3.2.1078-01 és GOST szabályozza bizonyos termékek esetében is.
Élelmiszer-adalékanyagok például habzásgátlókat, édesítőszerek, tömítőanyagok, gélesítőszer, szétesést elősegítő szereket, enzim szerek, felületaktív vegyületek (felületaktív anyagok), szerves savak, ásványi sók és antibiotikumokkal (használják az élelmiszeriparban). De aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint a gyümölcslevek, szirupok, brandy, likőr és fűszerek, amelyeket az élelmiszer-termelés, nem vonatkoznak az élelmiszer-adalékanyagok. Hogy, hogy nem kezelik őket, és mindenféle kiegészítő anyagok a folyamat az élelmiszer-termelés, de végül nem tartalmazza, vagy benne van az élelmiszer nyomokban.
Az élelmiszer-adalékanyagok száma (jelenleg engedélyezett) ma 500 nevet kap. Mindegyikük számára higiéniai tanúsítványt rendelhet az élelmiszer-adalékanyagokhoz a Certification Center "Certification" tanúsítványban. Szakembereink segítséget nyújtanak az Ön által (importált) élelmiszer-adalékanyagok nyilvántartásba vételéhez az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának osztályánál, kivéve azokat, akiket Oroszországban használnak tilalom alá:
- kalcium bromátja (E924b),
- színezék élelmiszer citrus vörös (E121),
- Amaranth (E123),
- kálium-bromát (E924a),
- formaldehidet (E240).
Az élelmiszer-adalékanyag állami nyilvántartásba vételének igazolása kötelező vámkezelésre történő bemutatásra.