Saláta krutonnal és csirkével
összetevők:
- Feta sajt 160 g;
- cseresznye paradicsom 6 db;
- uborka 2 db;
- bors bolgár 2 db;
- saláta hagy 100 g;
- olajbogyó 210 g;
- kekszek 40 g;
- piros hagyma 1 db;
- csirkefilé 240 g.
Hozzávalók mártáshoz:
- citromlé 3 evőkanál. l;
- bazsalikom, oregánó;
- fekete őrölt bors;
- só;
- olívaolaj 100 ml.
Recept: görög saláta - hogyan kell főzni?
- Először meg kell készíteni a mártást. Ehhez keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet egy keverőedénybe, és keverjük össze. Ízlelje a mártásban a sót és a fűszereket. A szárított oregán és a bazsalikom helyett néhány friss gallyat lehet venni.
- Vágja a feta vagy más sajtos sajtot kockákra, és öntsön rá. Tegye marinát a hűtőbe.
- Csirke, meghintjük sóval és borssal, sütjük, amíg aranybarna. Vágjuk kockákra.
- Rusk szelet fehér kenyér és száraz egy serpenyőben vagy a sütőben, amíg aranybarna, hogy egyszerűsítse a folyamat a főzés lehet, hogy előre.
- Mossa le a salátát és más zöldségeket. Vegye ki az olajbogyókat a sós lében. Vágjon nagy kockákat friss uborkából. Ha durva bõr van, tisztítsa meg.
- Édes paprika jobb, ha egy többszínű - sárga és zöld. Vágja a borsot kockákra, mint az uborka. A paradicsom kicsi, négy részre vágva.
- Hámozzuk le a vöröshagymát, és vágjunk apró félgyűrűket. Vágja nagyra a salátát. Hajtsa be egy tál zöldség és csirke darab. Óvatosan sózza mindent (1/2 teáskanál só) és keverje össze.
- A tetejére a sajtot és az olajbogyót. Fűszerezze a maradék öltözködést. Szórja meg a kenyeret tálalás előtt.
Saláta diófélékkel és szilvafélékkel
összetevők:
Recept: Salátával diófélék és szilva - hogyan kell főzni?
Caesar a Pekinese káposztával
összetevők:
Hozzávalók filékhez:
- kurkuma a kés hegyén;
- sós csipet;
- Provencalis gyógynövények ízlés szerint;
- olaj sütéshez;
- csirke filé 210 g.
Hozzávalók a crackerekhez:
- fűszerek;
- sós csipet;
- fehér kenyér 100 g.
Hozzávalók mártáshoz:
- tojás 1 db;
- sós csipet;
- mustár 25 g;
- olívaolaj 110 g;
- citromlé 2 evőkanál. l;
- fokhagyma 1 db.
Egyéb alkatrészek:
- káposzta, Peking 250 g;
- tojás 2 db;
- kemény sajt 50 g;
- paradicsom 150 g.
Recept: Caesar pekingi káposzta - hogyan kell főzni?
Házi saláta
