Miért van a víz a műanyag palackokban?
Most nyáron forró, napos, és nagyon gyakran húz egy üveg hideg vizet. Kinyitjátok az üveget, hozd a szájába, és megtudd, hogy a víz lejárati dátuma lejárt 2 hónappal ezelőtt. Nyilvánvalóan az üveg egy kicsit poros volt.
Van-e aggodalomra okot adó ok? Természetesen nem, a víz nem romlik. A palackon feltüntetett lejárati idő után a víz is megromlik, mint a cukor vagy a só.
Számos oka van annak, hogy az ivóvízzel ellátott palackokat a lejárati időpontban adják-e be. Legfőképpen az állami bürokrácia: a víz fogyasztható élelmiszertermék, és mint ilyen, olyan törvények hatálya alá esik, amelyek megkövetelik az összes fogyasztott élelem lejárati idejét. Ezen túlmenően a palackozott vízben megál- lapított eltarthatóság a gyártók számára egyértelmű előny.
Bár a víz önmagában nem romlik az idő múlásával, a műanyag palack, amelyben van, ebben az időszakban van, amelynek végén különböző vegyi anyagok indulnak ki a vízbe. Ez nem jelenti azt, hogy a víz azonnal mérgezővé válik, egyszerűen nem lesz friss étel íze a hegyi forrásból.
Ugyanakkor ha a fogyasztó panaszkodik a gyártóhoz a megvásárolt víz ízminőségéről, akkor a gyártó válaszolhat arra, hogy a vizet a palackon feltüntetett lejárati idő előtt fel kell használni.
Ezen túlmenően az ásványi ivóvíz előállításához a vállalatok ugyanazt a berendezést használják, mint az édesvíz termelésére, amely eltarthat. Az összes palackon történő nyomtatás könnyebb és hatékonyabb (függetlenül attól, hogy szükség van-e rá, vagy sem), mint egy speciális, csak palackozott vízre tervezett eszköz elosztására.
Végül, a lejárati dátum, mint általában, csak egy a nyomtatott kódex egyik eleme, amely tartalmazza a gyártó adatai, a kitöltés dátuma és egyéb adatok. Bár a lejárati idő a leghasználhatatlanabb információ, amikor a víz elkezd elrontani, a víz előállításához kapcsolódó egyéb információ nagyon hasznos lehet a töltés, a termék felidézése stb. Hibája esetén.
Fordítás: Filipenko DS