Hogyan lehet otthoni olvasztott sajtot készíteni?
recept az ömlesztett sajt otthon
Kiderül, hogy nagyon könnyű sajtot készíteni otthon. A sajt nagyon finom és gyengéd, a konzisztencia ugyanaz, mint a boltban, amit műanyag csészékben adnak el. Ezt a sajtot kenyérre kenhetjük, ez egy kanál, nem nehéz, mint a "Barátság" sajt, nem tudsz dörzsölni. Általában közelítsünk a főzéshez.
- 0,5 kg. túró (van egy bazár)
- 1 tojást
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál sót
- 1 evőkanál. egy kanál vajat
- kapor
Egy nagy tálban dobom ki a túrót, megtöröm a tojást, sót, megszórjuk a szódával és felhozom a vajat. A szóda egy sajt olvasztó.
összetevők olvasztott sajt előállításához
Most vettem egy nagy edényt, öntsem fel a víz felét, és tedd fel.
Tál tálra (az összetevők keverednek össze) tesz egy serpenyőbe és fedjük le a fedelet. Ezt vízfürdőnek nevezik. Hagyja, hogy a sajt megolvadjon, időnként keverje össze és ellenőrizze.
a sajt megolvad egy vízfürdőben
A túró 15-25 percig olvad. Az egyetlen hátránya az, hogy az alján kevés maradvány marad. Megpróbáltam megszakítani egy keverővel, de még mindig kicsit. De ízletesek is.
a sajt elég megolvadt
Ha a sajt sikeresen megolvadt, hozzáadhat bármilyen összetevőt ízhez. Finoman apróra vágott kaporral.
adjunk kapor ízlés szerint
Ezután a tartályok fölé öntötték, és hűlni hagytak. Meg lehet enni, amikor lehűl, de másnap finomabb lesz. Adalékként általánosságban szalonnát, paprikát használhatunk, mindaz, ami elegendő a fantázia és a gasztronómiai kedvességhez.
recept az ömlesztett sajt otthon
Próbáld főzni a krémsajtot ezen a házi recepten - nagyon finom és tudni fogod, hogy természetes termék, vegyszerek nélkül.
érdekes olvasni és főzni.