Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés
Lépésről-lépésre recept a fület előkészítéshez egy pisztráng fejével egy fotóval
És az étel így készül:
Egyszerre alaposan ki kell mosni a fejét, hogy eltávolítsák a kopoltyúkat és a kapacitást.
Öntsük a vizet, a sárgarépát egy tisztított és egész formában, hagymát, pár babérlevelet és borsot formázzuk borsó formájában.
Amint a folyadék megcsapódik, öntsünk rá sót, távolítsuk el a habot, hagyjuk, hogy a levest lehúzzuk fél órán át a zárt fedél alatt.
Héjazzuk meg a burgonyát hagymával és sárgarépával.
Minden elkészített zöldséget kockákra kell vágni.
Most meg kell szerezni a halat a tartályból, a sárgarépából, a hagymából és le kell üríteni a levest.
Forraljuk újra, tegyük fel a burgonyakupátot forró húslevesben, pár perc alatt sárgarépát, hagymát, parboiled halat, vagy inkább csak húsokat és zúzott friss fűszernövényeket. Főzze a levest alacsony hőségben további 15 percig. Ez az egész, a pisztrángfej fülje készen van, tejföllel van ellátva, hidd el nekem, egy ilyen ételből a háztartások örülni fognak!
A pisztráng fejét és farkát fül
És most megosztunk veled egy receptet, és elmondjuk, hogy a fület a pisztrángból készítik, de csak a fejet és a farkát használjuk.
Tehát ahhoz, hogy felkészíthessünk egy levest erre a receptre, szükségünk lesz:
összetevők:
víz - 2,5 liter;
burgonya - 3 db;
babérlevél - 2 db;
hagyma - 2 fej;
sárgarépa - 2 db;
borsot borsó formájában - 10 db;
leves halakészlet (farok, fej) - 1 kg;
friss kapor.
A fül pedig így készül:
- Tehát azonnal mossa el a fejét óvatosan, farok, távolítsa el az összes feleslegeset.
Bon appetit!