Főzés leves gyermekeknek allergiás ételekkel
A tápláló leves kiváló étel minden gyerek számára. Ha azonban a kedvenc karapuza allergiás bizonyos termékekre, mit kell tennie, és hogyan kell kilépni a helyzetből?
Ideális esetben minden szülőnek, ha egy gyermek ételallergiájával szembesül, allergotesztet kell készítenie, és meg kell határoznia, hogy milyen ételek vannak reakcióban a szervezetben. Ha nincs ilyen lehetőség, akkor próbára és hibára kell járnunk.
Kerülje az allergéneket
Ha tudod, melyik termék okoz fájdalmas reakciókat a gyermekben, akkor minden egyszerű. Elég kizárni az étrendből. A legtöbb termék mindig kicserélhető valami mással.
De a legjobb, ha követi az orvos ajánlásait, és csak a korához megfelelő termékekkel táplálja a babát.
Gyakran allergiák okoznak tojásokat. piros zöldségek. Próbálj tehát burgonyát használni a levesek készítéséhez. káposzta, cukkini, rizs, tészta (tojás nélkül). A húsból húst és marhahúsot vehetsz. A sertéshúst nem szabad használni, ha nem biztos abban, hogy nincs allergia. Gyakran a gyerekek nem tolerálják a babot, a diót, a savanyú káposztát.
Először is, a késztermékeket külön-külön adhatja meg, hogy pontosan tudják-e, hogy allergiásak-e. A burgonya vagy a rizs zabkása, vagy talán a sárgarépa saláta püré egy csodálatos vacsora vagy egy közepes reggeli snack lesz, ugyanakkor megtudja, van-e reakció.
Ha egyénileg észlelik a termékeket, akkor a levest is problémamentesen főzhetik. Csak ne adjon sokat, néha néhány kanállal, hogy megértse, van-e allergia, vagy sem. A bőrkiütés, a viszketés, a bőrhullámok körüli bőrpír minden allergia jele.
A zöldség és borjú leves püré recept az allergiás gyermekek számára
- Burgonya - 1 db.
- Squash - 100 gr.
- Káposzta - 100 gr.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
- Borjú 50 gr.
Burgonyát vágott kockákra és forraljuk fel a vizet, amíg főtt. Zucchini vágott ugyanazokat a kockákat, és hozzáadja a burgonyát. Töltse fel a vizet, ha teljesen nem terjed ki a zöldségekre.
3-4 perc múlva finoman apróra vágott káposztát adjunk a zöldségekhez, fedjük le és tartsuk lassan 5 percig. Borjú forrni külön, amíg teljesen kész. Miután a hús hűvös és őrölt egy keverőt. Zöldség is darál a keverőben, hogy leves pürét, adjunk hozzá növényi olajat.
Ezután a húsokat és a zöldségeket homogén masszává alakítsuk. Só a gyermeklében nem ad hozzá. Ha a gyermeket különféle ízekhez kívánja használni, akkor adj hozzá egy kis bazsalikomot vagy sült hagymát. Ők adják a leves ízét és aromáját, és ami a legfontosabb, nem allergének.