B5-vitamin (pantoténsav)

előző ◈ a következő

PANTOTENSAV (VITAMIN B5)

B5-vitamin (pantoténsav)

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

A B5-vitamin (pantoténsav) egy vízben oldódó vitamin, így a szervezetben nem tart sokáig, és készleteinek folyamatos feltöltését igényli. A B5-vitamin tiszta formáját 1939-ben izolálták az emlősök májából. A többi B-vitaminhoz hasonlóan a pantoténsav minden élő szervezet számára szükséges hatóanyag. 1940-ben sikerült tisztázni a pantoténsav kémiai szerkezetét, és szintézist végezni kalcium-só formájában (kalcium-pantotenát). A pantoténsav képlet a C9H17 05 N.

A pantoténsav széles körben elterjedt az állati és növényi eredetű természetes élelmiszerekben, ezért a neve a görög "pantos" szóból származik, ami "mindenütt jelen van". A pantoténsav megtalálható az állatok és növények összes szövetében, főként kötött formában, de szabad formában is megtalálható.

B5-vitamin (pantoténsav)

Annak ellenére, hogy a pantoténsav a természetben elterjedt, az embernek hiányozhat az anyag. A rengeteg fehér kenyér, félkész termékek, chips, konzerveket és hiányzik a friss zöldségek, gyümölcsök, húsipari termékek az étrend vezet az a tény, hogy a B5-vitamin alig jut be a szervezetbe, ennek eredményeként a vitaminhiány alakulhat ki.

Miatt a hiányosság a vegyület, elsősorban érintett az anyagcserét, az emésztést romlik, csökkentett immun-védelmi funkció. Egy személy érzékeny a gyulladásos folyamatokra - ARVI. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pantoténsav, és szintetizált vele részvételével koenzim A szerepet játszik számos folyamatok: a zsírsavak oxidációját és a szénhidrátok, a szintézis aminosavak, zsírsavak, ketonok, koleszterin, foszfolipidek, szteroid hormonok, neurotranszmitterek (például acetilkolin) és ellenanyag

Ahhoz, pantoténsav, kitartott a maximális összeget ételeket kell adnunk a használat peremorozhennyh, konzervek, élelmiszer hosszú eltarthatóság, amely tartalmazza eceteszencia, és főzzük a maximális energiatakarékos üzemmód: lassú tűzön, alatt rendkívül gyorsan zárva fedezésére.

FIZIKAI ÉS KÉMIAI TULAJDONSÁGOK

A B5-vitamin egy világoszöld színű viszkózus anyag, amelynek olvadáspontja 80 °. A vegyület könnyen oldható ecetsavban, vízben, etilben, gyengén éterben, amil-alkoholban, szerves oldószerekben. A pantotenát kalcium vízzel reagálva színtelen kristályos sókat képez: kalcium, nátrium. A B5 vitamin termolabile. Különösen ez instabil, ha melegítjük lúgok és savak, a kibocsátást a hidrolizált lakton egy, g-dihidroxi-b, pantolakton, b-alanin amidkötéssel. Semleges oldatokban a kalcium-pantotenát és sói viszonylag stabilak.

A B5 által termelt amid - pantotenamid, pantotenol keletkezik az alkohol alkoholt tartalmazó karboxilcsoport helyettesítésénél. Az utóbbi vegyületnek magas az állati szervezetekkel szembeni aktivitása, következésképpen a mikroorganizmusok egy csoportjának savantagonistája.

Egy másik, kevésbé értékes anyag az élő természetben a panthetein, melyet a kalcium-pantotenát és a b-merkapto-etil-amin (ciszteamin) kölcsönhatása kap. Ha oxidálódik, akkor diszulfit-panthete-be kerül feldolgozásra. A pantoténsav bioprodukciója az A. koenzim részének része.

A VITAMIN B5 METABOLIZMUSA

Naponta egy egészséges szervezet bél mikroflórája 3,4 milligramm B5 vitamint szintetizál. Kézhezvételét követően az élelmiszer, pantoténsav által elnyelt diffúzió közvetlenül a bélből a vérbe, szövetek, ahol a később elfogott eritrociták, és átalakult az aktív koenzim formában - koenzim A és fosfopantotein. Az anyag többi része szabadon áramlik a szervezetben. A nem fehérje jellegű szerves vegyületek katabolizmusa azok hidrolízisén alapul, míg a "kimerült" kalcium-pantotenát és metabolitjai a vizelettel ürülnek.

A B5-vitamin érzékeny a hőre, a hasznos vegyületben gazdag termékek hőkezelése az anyag 50% -ának elvesztését eredményezi. Ez elpusztult nemcsak befolyásolja száraz hővel (grillezés, sütő), hanem ennek eredményeként a kitettség oldatok savak, lúgok, használják az élelmiszer-feldolgozó, például a dobozoló, fagyasztás.

Fontos megjegyezni, hogy a pantoténsav kizárólag az élelmiszertermékekben megtalálható fehérje formában, és enzimek szabadulnak fel.

VITAMIN V5 IMPORTANCE

Pantoténsav részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, a szintézis egyes hormonok, a hemoglobin, elősegíti felszívódását aminosavak és cukrok a bélben, támogatja a mellékvese kéreg. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.

B5-vitamin - egy strukturális komponense a legfontosabb anyag metabolizmusát - koenzim A, amely részt vesz a során valamennyi cseréje - fehérje, lipid, szénhidrát, a szintézis a hemoglobin, kolin, acetilkolin neurotranszmitter, kortikoszteroidok, adrenokortikális hormonok és folyamatainak méregtelenítés átadásával acil maradékok.

Tekintettel arra, hogy a szervezetünkben a B5 vitamin és származékai számos anyaggal kölcsönhatásba kerülnek, lehetetlen felsorolni őket. Annak ellenére, hogy ellenőrizni lehet a kapcsolat fontosságát, fontolja meg a legfontosabbakat. Ez a koleszterin, acetilkolin, zsírok, zsírsavak, hisztamin, hemoglobin, aminosavak, szénhidrátok.

Az ilyen különböző anyagok szintézisében és anyagcserefolyamataiban való részvételhez fontos, hogy elegendő mennyiségben biztosítsák a kalcium-pantotenát rendszeres bevitelét minden rendszer, belső szervek megfelelő működéséhez.

Fontolja meg, hogy a szervezetnek szüksége van a B5-vitaminra.

  1. A mellékvese aktivitása. A tudósok bebizonyították, hogy ezek a szervek ugat - az a legjárhatóbb vas emberben, amely képes előállítani a hormon hat órát egy nap, de ehhez szüksége van jelentős tartalékok kalcium-pantotenát harcolni patogén mikrobák, fokozott pszicho-emocionális napryazheniem.Prezhde minden , a sav részt vesz az endokrin mirigy hormonok szintézisében. Lépésben formáció minden glükokortikoidok kapcsolódó koenzim A, és különben is, ezek előállítása elegendő mennyiségben - megbízható megelőzése allergiák, vastagbélgyulladás, izületi gyulladás, betegségek serdtsa.Vitamin B5 gyulladáscsökkentő hatása. Részvétel során anyagcsere-folyamatok a mellékvese kéreg, szintetizál glükokortikoidok, amely „bekapcsolja” a szervezet védekező reakció esetén bevezetése idegen organizmusok.
  2. A zsírsavak szintézise. Mint ismeretes, ezek az egyszeres bázikus karbonsavak szükségesek a zsírok és az agy normál működéséhez. Ennek eredményeképpen a B5 vitamin normalizálja az anyagcserét és aktiválja a személy szellemi aktivitását, mellékhatásként - szabályozza a zsírok lerakódását a szervezetben. Ezért a pantoténsav a legfontosabb vitamin a fogyás és az anyagcsere-problémák kiküszöbölése érdekében.
  3. Az idegrendszer működése. a kalcium-pantotenátot részt vesz a szintézis a neurotranszmitterek, hormonok, neurotranszmitterek, amelyek biztosítják a megfelelő fejlődését az idegrendszer gyermekeknél, serdülőknél, vzroslyh.Ezhednevny kapó 5 mg B5-vitamin megakadályozza a megjelenését az Alzheimer-kór és időskori slaboumiya.Odna legfontosabb reakció történik részvételével pantoténsav a szervezetben humán - átalakítása kolin acetilkolin, míg a tesztelt kötőanyagok jeleket (impulzusok érzékszervek), ami megmagyarázza a magas koncentrációja a hasznos Cpd az agysejtekben.
  4. Az immunitás fenntartása. Ellentétben vitamin és E vitamin, amely jönnek a harcot a szabad gyökök, baktériumok, vírusok, aktiválja a védelmi funkció a szervezet, a biológiai szerepe a pantoténsav a szintézis antitel.Defitsit B5 vezet éles csökkenését az immunglobulin mennyiségét, ennek következtében, a legtöbb ember válnak a kórokozók káros hatásaitól kiszolgáltatva.
  5. A koleszterin metabolizmus normalizálása. A pantotenát kalcium gátolja a zsírsavak szintézisének szabályozása miatt az artériák eltömődését plakkokkal. Ennek köszönhetően a B5-vitamin természetes "gyógyszer", amely hatékonyan küzd az ateroszklerózis ellen.
  6. Energia termelés. A pantoténsav kiváltja a lipolízis folyamatát a szervezetben - trigliceridek felszabadulását a zsírsejtekből és azok későbbi égetését. Ezen eljárások áramlását kiegészítő energia fejlesztése kísérte, amely az intenzív fizikai megterheléshez és a megnövekedett mentális munkához szükséges.
  7. Elősegíti a sebgyógyulást, a szövetek megújulását, a nyálkahártyák gátló tulajdonságainak helyreállítását.
  8. Eltávolítja a depressziós rendellenességeket, feledékenységet, távollétet, kétséget.
  9. Megakadályozza az antibiotikumok mellékhatásait.
  10. Csökkenti a fájdalmat a rheumatoid arthritisben.

Ezenkívül pantoténsav szükséges az egészséges bőr és a haj fenntartásához. Megakadályozza a ráncok kialakulását, a pigmentált foltok korai megjelenését, megakadályozza a korai szürke hajat. A kortikoszteroidok és a hemoglobin szintézisében a B5 pozitív hatással van a stressz elleni küzdelemre.

A kalcium-pantotenát az egyetlen olyan vitamin, amely a bőrön keresztül felszívódhat, ennek köszönhetően az anyagot égő gyógyszerek, kozmetikumok előállításához használják.

Így rendkívül nehéz túlértékelni a szerves anyagok pozitív tulajdonságait, mivel a legcsekélyebb hiányosság szinte minden szerv és rendszer működését sztrájkolja.

B5 VITAMIN HYPOVITAMINÓZ

Tekintsük a pantoténsav hiányának tüneteit.

  1. Fáradtság, fáradtság. Az oka ezeknek a reakciók az, hogy a kalcium-pantotenát fogyasztják leggyorsabban az izmokban, valamint az izmok hátránya vegyületet vezet egy csepp hatékonyságát a szervezet egészére.
  2. Idegrendszeri rendellenességek. Először is, a hypovitaminosis alvászavarhoz vezet. Továbbá, a krónikus alváshiány következtében a központi idegrendszer működése romlik, pszicho-érzelmi túlcsordulás, lábujjak égetése, és a depresszió kialakulása.
  3. Fejfájás, izomfájdalom. Különösen gyakran a sportolók által tapasztalt izomfájdalom, a B5 hiánya miatt. Ez a jelenség a metabolikus folyamatok megsértésének következménye, amely a tejsav teljes hasznosításához vezet. Ennek eredményeként a sportoló fájdalmat érez az izmokban, fáradtnak érzi magát egy nehéz maraton után.
  4. A bőr állapotának romlása (dermatitis, seborrhea, ekcéma megjelenése), hajhullás, növekedési retardáció és a körömlemez törékenysége.
  5. Emésztési zavarok. A kezdeti szakaszban a jellemző tünetek hypovitaminosis pantoténsav a szervezetben - étvágytalanság, hányinger ha nem kompenzálják a hiányzó egy szerves vegyület fejlődő krónikus emésztetlen étel, az állandó megjelenése hasmenés, székrekedés, fekélybetegség, gastritis és epehólyag-gyulladás.
  6. "Égő" fájdalomcsillapítás a lábakban éjszaka (nem görcsök), melyet a lábak területén a bőr éles bőrpírja kísér.
  7. Olyan anyagcserezavarok, amelyek a nők hormonális hátterében egyensúlyhiányhoz vezetnek. Ezek a problémák különösen veszélyesek a menopauza idején, mert nemcsak éles nyomásváltozásokat okozhatnak, hanem ataxia is.
  8. Lassú (ritkán megáll) növekedés serdülőknél, testsúlycsökkenés.
  9. Az emésztési zavarok, állandó fáradtság okozta kimerültség.
  10. Az immunrendszer gyengülése, akut légzőszervi megbetegedésekre való hajlam.
  11. A különböző hormonok nem megfelelő előállításához kapcsolódó vesefunkció. Rendszerint a vizeletürítési szervek problémái rendkívül ritkán előfordulnak, a hypovitaminosis előrehaladott állapotában.
  12. A szív, az erek betegségei, melyeket a glükokortikoidok szintézisének, a koleszterin szintjének megsértése okoz. Az artériák eltömődése az ateroszklerózis kialakulásához vezet.
  13. Vizuális zavarok (egyes esetekben a vakság kialakulása).

A második világháború a foglyok között, akik a japán táborokban elterjedt szindróma „égő érzés a láb”, amely abból adódott eredményeként súlyos megsértése az egészséges táplálkozás. Ezen túlmenően, a pantoténsav hiány katonák kíséretében megsértése szellemi tevékenység, központi scotoma, sápadtság, a látóideg papilla, romló látás. Így a felvétel az étrendben 30 milligramm a keverék a B-vitaminok szüntetni ezeket a jelenségeket, enyhíti a betegek glossitis, stomatitis, a betegség a szaruhártya, sclera, kötőhártya-gyulladás.

TÉNYEZŐK, AMELY A CSAPATLAKOZÁSOK B5

Tekintsük meg az okokat, hogy a test elkezdi tapasztalni az anyag hiányát.

A pantoténsav hiánya a vér, a bőr, a köröm, a nyombélfekély megjelenése, a hipoglikémia megjelenéséhez vezet.

Tekintettel arra, hogy a B5-vitamin megtalálható számos ételben, növényi, állati, kapcsolatok hiánya az emberi szervezetben - egy ritka jelenség, amely a legtöbb esetben előfordul miatt kiegyensúlyozatlan táplálkozás, vagy befolyása alatt tényező, amely hozzájárul a semlegesítés vagy asszimiláció tápanyagokat.

A gyakoribb a hypervitaminosis B5. A vegyület feleslege emberre nem mérgező. Egyetlen adag 500 mg kalcium-pantotenát intravénás beadásakor nem okoz mellékhatásokat a szervezetből. Ritkán dehidráció, álmatlanság, izgatottság, fokozott szívfrekvencia, fejfájás, émelygés.

A PANTOTENIKUS SZERVEZETEK SZÜKSÉGESSÉGE

A pantoténsav élettani követelményei az MP 2.3.1.2432-08 Módszertani ajánlásai szerint az Orosz Föderáció népességének különböző csoportjaiban az energia és tápanyagok élettani szükségleteinek normái alapján:

  • A felső megengedett fogyasztási szint nincs beállítva.
  • Felnőttek élettani igénye - 5 mg / nap (először beiktatva).
  • Gyermekek élettani szükséglete - 1,0-ről 5,0 mg / napra (először bevezették).

A kalcium-pantotenát további bevitelét a következő esetekben kell előírni:

  • fertőző betegségek;
  • az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek fogyasztása;
  • intenzív fizikai erőfeszítés;
  • a posztoperatív időszakban;
  • stressz alatt;
  • nyugdíjkorhatár (55 évre);
  • polineuritis, neuralgia, bronchiális asztma, központi idegrendszeri rendellenességek, a gyomor-bél traktus betegségei;
  • a körmök, a haj, a bőr állapotának javítása;
  • az antibiotikumok alkalmazásának időszaka alatt.

Határozza meg a szükséges napi adagot a vegyületnek csak a kezelőorvos számára tudhatja.

Abban az esetben, bőrgyógyászati ​​betegségek progresszióját, az egyik alapvető gyógyszeres kezelés hat pantoténsav, amely dózisban adjuk be lényegesen magasabb, mint a napi mértéke egy egészséges ember (1500 mg naponta).

A pattanás elleni küzdelem érdekében a B5 adagolás lenyűgöző mennyiségre emelkedik - napi 10 000 egységig.

A VITAMIN FORRÁSAI

A pantoténsav széles körben elterjedt az élelmiszertermékekben, ami állandó élelmiszerellátással biztosítja azt. Egyes termékek (pl. Máj, tojássárgája) igen nagy mennyiségben tartalmaznak pantoténsavat (1. táblázat).

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő