A szamócát leginkább a farok szakadják meg, vagy anélkül
Nem lesz rosszabb, ha a bogyó, beleértve a szamócát, "farokkal" szakad. Jobb a feldolgozás előtt lebontani őket. Végtére is előfordulhat, hogy a szamóca ma elromlott, és csak pár nap múlva lekapják. És az összes zöld kivágása önkéntelenül azt sugallja, hogy a bogyó testét traumatizálja. El fogja veszíteni a gyümölcslevet, és így kifogásolhatóvá válik.
Lehetőleg ne legyen lusta, és vigye magával bogyók (vagy inkább „hamis bogyó”, a botanika) eper, anélkül, hogy elszakadna a virág edény. Hagyja a farkát az időre, és amíg az idő nem marad a helyén, megelőzi a korai lágyulást.
Mindez attól függ, hogy mit fogsz csinálni az eperekkel.
Ha a szamóca házi készítésre készül - lekvár, dzsem, komposzt, akkor nem feltétlenül szakít a faroknál.
Ez abban az esetben, ha a következő alkalommal készül el készíteni, de ha nem, akkor nem érdemes.
Végtére is, az eper gyorsan romlik.
Továbbá, ha szedereket gyűjtesz eladásra, akkor ajánlott, sőt szükséged van arra, hogy egy bogyót válasszon farokkal.
Végtére is, ebben a formában az eper inkább transzponens, nem folyik és nem romlik gyorsan.
Vannak fajták a szamócák, amelyek jó szakítás a hvstikami, és nincs.
Az ilyen bogyót vágják ollóval!
Igen, igazán az eper jobban szakadt a farokkal. Így megőrzi az integritását, és ha nélkülük törnek, akkor amikor a bogyókat mosják, egyszerűen elfelejtik őket. Általában többször is lemosom az enyémet, aztán közvetlenül a fagyás előtt levágom a farkát. Tehát a bogyók érintetlenek maradnak, és nem gyűröttek össze. Egy darabot egy speciális tálcára és a fagyasztóba terítsen. Az egyik bogyót lefagyasztom, amikor befagyasztom.