A sárgabarack sterilizálás nélküli összetétele - megőrzi önmagát!

Kajszibarack összetétele gyorsított (sterilezés nélkül)

Az elkészített gyümölcsöket vállakon töltik palackokkal, és forraljuk szirupot a nyak corollájának széléhez. Ezzel egyidejűleg készítsen egy második adagot a forró szirupból.
5-7 perc elteltével a tartályokból levett szirupot leöblítik, és a bankokat forraljuk fel forralt szirupmal, hogy kissé lehúljon a nyak szélén. Az edényeket azonnal lezárják, és lehajtják fejjel lefelé. Ilyen módon csak egy 2 és 3 literes tartályban ajánlott kompót készíteni.

Három literes adagonként általában 1,3-1,5 liter víz és 500 gramm cukor szükséges.
A recept megvalósításának kezdetén a kajszibarack érett és erős, élénk színű gyümölcsét készítjük el. Lágy és túlérett gyümölcsök felhős tartalmat és éretlen - fokozott keserűséget adnak. Távolítsa el őket a szárakról, félre vágva vagy 4 részre.
Gyümölcsök töltsék a két- és háromliteres palackokat a vállára, és forralják a forró szirupot a nyak szélén. 5-7 perc elteltével a szirupot leöblítik, és ismét felforraljuk. A tartályokat oly módon töltjük be, hogy a szirup kicsit a nyak felső részébe kerüljön. Azonnal feltekerhető, és 24 órán keresztül forgassa le a fejét.
Ha a sárgabarackkomotát sterilizálás nélkül készítik el, a gyümölcsök erősek és pékekben, sütemények és gyümölcssaláta díszítéséhez használhatók.