Zöldséggel töltött csirke és Bulgur recept fotóval
Zöldséggel és bulgurával töltött csirke - egy csodálatos ünnepi étel, amelyet egy családi vacsorára lehet felkészíteni. Az étel nagyon ízletes és tápláló. A csirkehús nagyon puha és lédús lesz. Nem kell külön előkészíteni egy melléktálat, mert a bulgur és a zöldségek teljesen kicserélik. By the way, akkor cuccot egy csirke és egyéb gabona: rizs, hajdina vagy például, még az alma. Minden recept a maga módján jó. A zöldségekkel töltött csirke készítése nem lesz nehéz, időbe telik, hiszen a csirkét sokáig marinálni fogják. A csirkét alaposan meg kell tisztítani a belső részektől, meg kell mosni és szárítani.
A pácolt csirke bármilyen összetevő lehet. A pácéhoz választottam: olívaolajat, mustárt, borsot és citromlevet.
A tálban keverje össze az összetevőket.
Egy kész pácban öntsük a csirkét kívül és belül. Vigye át a kagylóra, fedje be fóliával, és tegye 12 órára a hűtőszekrénybe. Készítsétek elő a csirkét az estéről. Másnap készen áll a vacsorára.
És zöldségek: egy kis hagymás fej és közepes méretű sárgarépára lesz szükséged. Hagymát vágj fél gyűrűket, és rántsd a sárgarépát egy nagy résszel.
Hagymát és sárgarépát a serpenyőben serpenyőben pároljuk.
Forraljuk fel 100 ml vízben, amíg főzünk. Vettem körülbelül 5 percet. Keverjük össze zöldségekkel, szezonban sóval és szezonális borssal.
Töltsük fel a csirkét bulgurral és zöldségekkel.
És javítsd meg a nyársat. Három fogpiszkálóval rögzítettem.
Tegye a csirkét egy sütőedénybe, és fedje le egy fóliával. Küldjük a sütőbe. Az első 1,5 órát süsse a csirkét 200 g-os hőmérsékleten a "top-bottom" rendszerben. A fennmaradó 30 percben távolítsa el a fóliát és süsse le a csirke "grill" módot, amíg arany.
A töltött csirke készen áll. Áthelyezzük egy edénybe, és szolgáljuk az asztalra.
Az étel hihetetlenül illatos, ízletes és kielégítő. A csirke kiszolgálása a legjobb a meleg formában. Bon appetit!