Zöldség uborka - "finom! Csak én nem szeretem keserű
Plusz: vitamin, ízletes, hangok
Saláta paradicsommal, uborkaival és hagymával, szagtalan növényi olajjal. mmm. klasszikus! Egész gyermekkorában minden nap szó szerint táplálkozott, és még mindig eszik, és nem unatkozik. Igaz, most az uborka nem ugyanaz. ("Igen, a szovjet időkben, uuuu" (c)). Télen általában vizes gyapotot adnak el, és nyáron meg kell nézni - ami látszólag szép - sok keserű. Általában, furcsa módon, sok különböző fajta próbálkozom különböző országokból - és rájöttem, hogy sajnos gyakran az idegen uborkák sokkal finomabbak, mint a miénk.
Oké, most a recepthez. Még furcsa, hogy senki sem írt róla előtte - nagyon híres az interneten, nem találtam ki, de mindig barátokat és ismereteket használok, még messze a főzéstől.
Így, enyhén sózott uborka egy csomagban sós víz nélkül
A uborka csak szuper! Ropogós, illatos, gyönyörű! És a fokhagymás illat
1 kg uborka (kicsi)
1 evőkanál só
3-4 gerezd fokhagymát
kapor
Dill apróra vágva. Finomra vágott fokhagyma. Uborka a mossa, vágja le a tippeket. Egy műanyag zacskóba adjuk hozzá az uborka, kapor, fokhagyma, só. Csatlakoztassa a csomagot. A tömítéshez jobb egy táskába helyezni. Minden jó rázkódás. Tegye a csomagot a hűtőbe, időnként rázva. 6-8 óra elteltével az uborka készen áll.
Ez a receptnek sok a pluszja.
Először is, nagyon egyszerű, bárki képes megbirkózni, elegendő ahhoz, hogy képes legyen vágni szamár az uborka.
Másodszor, nem kell semmit tenni, mint a forralás, a mérés, a feszítés, a leeresztés és az öntés, stb. Nem kell egy fazék vagy víz - szó szerint egy üres lakásban vagy az utcai szakácsban)
B-3x, az uborka nagyon gyorsan előkészül, ezen kívül önállóan állíthatja be a sózás sebességét - ha gyorsabb, 2 óra után a vendégek, akkor az uborka csak kisebb darabokat vág - nem csak a szamár levágott, hanem 4-5 rész. Vagy általában fél negyedévben.
Az én tapasztalatom, amellett, hogy a 2 csomag lenne jó, hogy az uborka még a lemez - nem számít, milyen szoros csomagok voltak, láthatóan remegett, amikor ők még mindig szorító érzés, legalább egy csomag mindig lyukas, és néha a második követi a sós.
Néhány napon belül (ha még nem evett), az uborka eltávolítható a csomagból, hogy ne túljusson.
És végül, ha nem szereted a kaput, vagy nincs meg, akkor anélkül is megteheti, gyakran csinálom ezt, mert nem igazán tetszik, de rosszabb uborka biztosan nem válik!
Itt van egy ilyen csodálatos recept, csak nem hiszed, milyen egyszerű és ízletes minden. Bon appetit!