Milyen eszközöket kell az irodában, az előfizetők kérdéseit, a magazin "A titkár és a

Nemrégiben a fejem felszólította, hogy vásároljam meg mindazt, ami egy tisztességes találkozóhoz szükséges, és ügyfeleinket és üzleti partnereinket kezeli - általában a kávézóban és a teában van a recepción. Mely termékek, edények stb. tekinthető a látogatók eléréséhez szükséges minimumnak?

Általános szabály, hogy az irodák látogatóinak fogadása kíséri a kezét. A vendéglátás törvényei szerint a szervezet hozzájárul a közszféra kedvező benyomásainak kialakításához: partnerektől, ügyfelektől, befektetőktől stb. A titkár megvitatja a fejét egy listát az italok és ételek, legyen az irodai és kezelésére használják a vendégeket, a márka és a termékskála és az összeget juttatott a szolgáltatási funkciók.

A fejlécre a következõ listát javasolhatja:

Ételek és italok

Ha a kezelő szükségesnek tartja, hogy az irodában az alkoholtartalmú italok, a lista tartalmazza a desszert bor, pálinka, vodka és termékek, amelyeket szolgált snack: olajbogyó, húskészítmények formájában vágások, ahonnan sajtot készítünk kis szendvicsek (szendvicsek), a tojás és a stb A titkár egy üveg pezsgőt vehet igénybe különleges alkalmakra.

A látogatók fogadásához szükséges:

• vízforraló és a szükséges kávéfőzők: kávéfőző, eszpresszó és cappuccino.

Az irodában szokásos, hogy fekete őrölt kávét szolgálnak fel, és jobb egy kávéfőzőben főzni; az azonnali kávét a szokásos munkamódszerek vagy látogatók látogatása során használják;

• tea és kávé készletek (a legjobb változat a szolgáltatás szigorú formák, fehér színű, kép nélkül).

Néha teáskészletet használhat kis csészével, hogy kávét szolgáljon. Bizonyos vállalatoknál a kitörés nélküli üveg mindennapos szolgáltatásán túlmenően egy drága finom porcelán szolgáltatást használnak különösen fontos látogatók számára;

• két üveg (vagy kristály) szemüveg: 200-250 ml standard kapacitás és 250-300 ml kapacitású üdítőitalokhoz. Használhatók száraz bor és gin esetében is, kb. Három ujjal töltve;
• pezsgős poharak (jobb, ha nem vázák formájában, hagyományos - szűk és magas - kedvelik a tárolást);
• kis poharak erős italokhoz;

• snacklemezek;
• vázák és salátagyártók;
• egy edény szendvicsekhez;
• edény vagy váza süteményekhez és gyümölcsökhöz;
• eldobható edények (rögtönzött büfé megszervezésére használják a saját alkalmazottaiknak);
• evőeszközök (kések, villák, teáskanalak);
• különböző méretű tálcák (a fehér fémből készült tálcák alkalmasak kristályüvegekhez); kívánatos, hogy legyen egy szolgálati asztal a kerekeken;
• szalvéták (papír és 6 fehérneműs, párnázott), papírszalvéta állvány;
• Műanyag, szövött vagy vászonszalvét a kiszolgáló készülékekhez;
• eldobható asztalterítők;
• cukorka csipesszel, cukorkarton, sütemények és sütemények spatula;
• két vázát virágok kis kompozíciói és egy nagy csokrok számára;
• több kést és vágólapot kenyérhez és zöldséghez;
• nyitó, dugóhúzó;
• több hamutartót (ha az iroda füstölhet), cigarettát, gyufát, öngyújtót, öngyújtó gáz;
• gumikesztyűk és tisztítószerek;
• törölköző (eldobható);
• szalvéták porhoz;
• ablakok, üvegszekrények, monitorok stb. mosására szolgáló eszközök;
• polírozás bútorokhoz.

Kívánatos, hogy a kiszolgáló elemek megfeleljenek az általános formatervezési stílusnak és általában a vállalati stílusnak.

A szolgáltatási funkciók végrehajtásához külön helyiséget (zóna) kell felosztani. Titkár lesz szüksége: elektromos vízforraló, kések, konzervnyitók, olló nyitásához vákuumos csomagolás, vágódeszkák, tálca (vagy kiszolgáló asztal kerekeken), törülköző, stb

A vendégeknek nem kell sokáig várniuk a frissítőkre, ezért a tárgyalások megkezdése előtt a titkárnak készen kell lennie mindenre.

Beszámolók a jövőbeli kérdésekről