Hogyan válasszuk ki a görögdinnyét és a dinnyét
A Rospotrebnadzor a sárgadinnye és a zargó értékesítésének kezdetével összefüggésben azt javasolja, hogy kövessenek néhány egyszerű szabályt a görögdinnye és a dinnye kiválasztásakor
Végrehajtása dinnye út mentén felkészülve kereskedési helyeken tilos, és így szem előtt tartani, hogy az ilyen helyeken értékesítik dinnyék, amelyek nem mentek a szükséges egészségügyi ellenőrzés, továbbá - a görögdinnye képes felvenni lévő nehézfémek kipufogógázok a járművek.
Egy engedélyezett helyen végrehajtásának dinnye elérhető, hogy egy teljes csomagot tanúsító igazolások minőségét és biztonságát sárgadinnye (a bizonyítvány vagy megfelelőségi nyilatkozatot minőségi bizonyítványt szerv által kiállított, a növekvő görögdinnyét is); Az eladónak kell a munkahelyen személyes egészségügyi dokumentációt információt a jogi személy, amely végrehajtja a görögdinnye, a jel jelzi a munkaidő, a mérleg.
A szabályok szerint a kereskedelmi helyet kell határolni, és egy baldachin alatt, görögdinnye le kell fedni egy napellenző, tárolható külön polcokon, nem a föld ömlesztve, a végén a nap, hogy meg kell tisztítani az utcán. Vágott egy darab mintát vagy vágott görögdinnye részben szigorúan tilos - vágott gyorsan elszaporodhatnak a káros mikroorganizmusokat.
Jó, érett görögdinnye nagy, szerves fedél, kéreg színe és éles kontraszt, fényes folt az Ön oldalán, ami Otlezhal görögdinnye, legyen, sárga, narancssárga is. Érett görögdinnye szükségszerűen tömör fényes héja, ha a köröm áthatol könnyen görögdinnye bőr - így éretlen dinnye. Érett görögdinnye antennája és kocsánya száraz. Ha bejön egy görögdinnye érett pálma rezeg csapott görbe ujját közzéteszi mérsékelten hangot hang, a tömörítés a hossztengely mentén - egy halvány összeroppant. A hús különböző árnyalatokban piros, a magvak érettek, fekete vagy barna. A gyümölcspép konzisztenciája lédús, finom, penész nélkül, ízletes.
Ne válassza sem a legnagyobb, sem a legkisebb a megmaradt görögdinnye: a bogyó érettség nem túl más méretű. Mindenesetre az arányos értelemben segíteni fog neked - a legjobb a közepes méretű görögdinnye kiválasztása. A gyümölcsök vágása előtt ne felejtse el alaposan lemosni őket meleg vízzel és szappannal. a talaj, a por, a bőrön lévő mikroorganizmusok, a gyümölcs belsejében való belélegzése bélbetegséghez vezethet. A görögdinnye és a dinnye csak a hűtőszekrényben vágódjon le. Ha a vágási megállapítást nyer, hogy a vásárolt görögdinnye egy savanyú szaga, hogy semmilyen esetben nem lehet megenni - akkor kap ételmérgezést.
A nitrátok jelenlétét csak laboratóriumi módszerekkel lehet meghatározni, de a következő pontokat kell megjegyezni. A "rossz" görögdinnye húsának színe erősen élénkpiros, enyhe lila árnyalattal; a magtól a kéregig terjedő rostok nem a várakozások szerint fehérek, hanem a sárga árnyalatai; a "rossz" görögdinnye felületén a vágás sima, fényes, míg a normában, hogy szikrázzon a szemek.
Görögdinnye - értékes termék, ez tartalmaz egy csomó könnyen emészthető cukrok (fruktóz) és a folsav nyomelemekben gazdag, mint a magnézium, a kálium és a természetes antioxidáns - likopin tumorellenes aktivitással bíró. Görögdinnye - kivételes vízhajtó, enyhíti duzzanat. Ebben a minőségében használják vese-, máj-, szív és az erek, és cystitis.
A dinnye, mint a görögdinnye, ugyanazok a szabályok, de apró különbségek is vannak. Egy dinnye esetében a farkból az ellenkező félnek alig kell lágynak lennie, ha szilárd, ez egy tulajdonsága, hogy egy dinnye éretlen. Ha rákattint a dinnyére, a hangnak süketnek kell lennie. A dinnyéből szükségszerűen aroma jön, ha nincs szaga, ezt a gyümölcsöt nem szabad megvásárolni.
Élvezze a kedvenc termékét, ismerje meg az intézkedést, különösen akkor, ha kiskorú gyermekeket kezel.
fotó nyílt forrásokból