Hogyan sütjük meg a gombóc recepteket
A leggyorsabb a főzés a gombóc, amely többféleképpen is elkészíthető. Mivel nagyon hosszú ideig fagyok, fagyasztva, sütve vagy sütve bármikor és elég gyorsan elkészíthetők. Ezután elmondjuk, hogyan kell főzni a sült gombócokat helyesen és nagyon ízletes.
Meg kell jegyezni, hogy a szibériaiak ezt a tálat a szalvétáknak hívják. A félkész termékek választéka szupermarketekben és üzletekben meglehetősen nagy. Ezért meg kell vásárolnia a terméket az ízlése szerint. Hogyan kell megválasztani és hogyan kell megfelelően sütni a gombócokat, mindegyiket egyedileg kell meghatározni. De a legjobb, ha pelmeni-t vásárolnak, amelyek két vagy háromféle húst tartalmaznak: sertés, marhahús, bárány. És az ízletes főzésre vonatkozó receptekről - erről a továbbiakban.
Hogyan sütjük a gombócokat?
Ez a recept nagyon egyszerű. Mártásként minden ízlésedért - krémes, paradicsomos, mustáros és egyéb - ízesíthető. A termékek:
pelmeni fagyasztva - 0,3 kg;
Először meg kell felmelegíteni a serpenyőt, hozzá kell adni a vajat (olvasztott vagy növényi). Fektesse a fagyasztott gombócokat, és közepes lángon süsse meg őket, majd fordítsa át őket, hogy teljesen olajjal lefedjenek. Ezután megszórjuk a borsot, a sót. Annak meghatározásához, hogy hajlandó-e vágni egy gombócot és megnézni, milyen színű a töltés. Ha rózsaszín, akkor még nem állnak készen. Ha mindannyian jól sültek, adj hozzá egy kis vajat, majd fedje le a serpenyőt, kapcsolja ki a hőt és hagyja állni néhány percig. Ezután helyezzük az edényt egy tányérra, és öntsük a mártást ízlés szerint. Bon appetit!
Termékek főzéshez:
tejföl - 150 gr;
pelmeni fagyasztva - kb. 200 gr;
keverék paprika, só, fűszerek.
Sózott gombócokat egy tojás szójamártással
pelmeni - 0,4 kg;
Sült gombócok forró mártással
Az étel nagyon illatos a zöldségszósznak köszönhetően. Ebben a receptben megtanulod, hogyan főzzük meg a gombócokat. A termékek:
paradicsom - 450 gr;
édes paprika - 350 gr;
Forró bors - 1 darab;
pelmeni - 0,6 kg;
piros száraz bor - 2 evőkanál.
Először meg kell forralnia a fagyasztott félkész terméket sós vízben. Ezután dobja vissza a részeghez. Most meg kell főzni a mártást. Ehhez megsütjük olajban, finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot kockára vágott, paprika, bors és mtsai. A zöldségeket kb. 12 percig pároljuk alacsony hõmérsékleten. Ezután öntsük rá a bort és pároljuk további 3-4 percig. Ezután a kapott mártást az edénybe öntjük. Most sütjük a gombócokat a növényi olajban, amíg egy arany kéreg nem formálódik. Ezután öntsük rá a mártást és szolgáljuk az asztalra. Nagyon ízletes és egyszerű!
Zöldségekkel és sajttal töltött sült gombócok
fagyasztott gombóc - 0,4 kg;
Kenje meg a serpenyőt vajjal, és tegye bele a gombócokat úgy, hogy a lapos oldal alul legyen. Meg kell jegyezni, hogy ha mindegyik nem illeszkedik, akkor az edényt adagokban kell elkészíteni. Megszórjuk borssal, sóval és pirítsuk, amíg aranybarna. Amikor a gombócok készen vannak, reszelt sajttal és finoman apróra vágott zöldekkel kell megszórni. Ezután fedjük le a sütőedényt és 6-7 percig pároljuk egy kis tüzet. Kész!
Most pontosan tudja pontosan, hogyan kell sütni a gombócokat, és ízletes mártásokkal szolgálni!
