Az összetevők
- 2-3 paradicsom
- 1 nem nagy izzó
- 1-2 bolgár bors
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 csipet fekete őrölt bors
- 2-3 csipet sót
- zöldek ízlés szerint
- 1 fokhagymát
- keksz vagy ízlés szerint kenyér
előkészítés
1. Forraljuk fel a vizet, és azonnal töltsük meg paradicsommal, 5-7 percig forrásban lévő vízben. Ezután hideg vízben mossa a paradicsomot, hámozzuk le a héjat.
2. Míg a paradicsom forró vízben van, öblítsük le a bolgár borsot, és helyezzük a mikrohullámú sütőbe 3-5 percig, így több szúrással, hogy ne süllyedjen. Előkészítésének ideje a készülék teljesítménye alapján változik.
3. Hámozzuk le a paradicsomot, vágjuk szeletekre, szeleteljük a keverő tálba, és kb 3-5 percet veszünk. Hozzáadunk egy izzót, hámozunk, mossuk és 4 részre vágjuk, és hántolt fokhagymás szegfűszeget, növényi olajjal: olíva, kukorica stb.
4. Hámozzuk le a borsot a héjból, ügyesen, meleg állapotban. Hámozzuk le a magokat a cellulózból, és adjunk hozzá a keverőhöz. Öntsünk sót és őrölt fekete borsot. Ismét mindent aprítottunk.
5. Pialles, kremanki, csészék vagy poharak kiöntjük a főtt gazpacho és díszítjük szeletek szeletelt zöldségek, friss fűszernövények. Az asztalhoz keksz vagy szelet kenyérrel szolgálunk. Sütőben sült krumplit kenyérrel süthetünk.
Kapcsolódó cikkek
