Egyszerű húsvéti sütemény, recept fotókkal és videókkal
Húsvéti sütemény és a legegyszerűbb recept!
Hello mindenkinek! Veled Vika Leping, és ma elmondom neked, hogyan főzzük a húsvéti tortát! Recept A lehető legegyszerűbbet csináltam, mert tudom, hogy sok milliónyi folyamat miatt gyakran sokat süket. Itt a folyamatok kicsit kisebbek lesznek, és mindegyik egyszerű lesz. Menjünk!
A sütés sütemények sok időt vesz igénybe, ezért ha nincs sok, szeretnék még egy üdülési változatot felajánlani - a húsvéti túró receptje. Anyám mindig elkészítette, finom, szellős, nagyon finom és csodálatosan kiderült. Ne hagyja el, a húsvéti túró nyújthat esélyt a világ összes süteményének! 😀
Az összetevők
- süteményekhez:
- tej - 250 ml (szokásos vagy bármely vegán)
- liszt - a legmagasabb minőségű búza - 650 gr
- cukor - körülbelül 150-200 gr (kevesebbet helyeztem és helyettesítem a fruktózt, de nem eszem túl édes)
- élesztő - száraz - 6 g (vagy friss - 25 g)
- vaj - vaj Ghi vagy kókuszolaj - 100 gr
- Vanília - 1 pohár (helyettesíthető egy teáskanál vaníliacukorral, esszenciával vagy vaníliával a kés hegyén);
- tojás - 3 db
- mazsola - / cukrozott gyümölcsök / diófélék - mindösszesen 150 gr
- cukor mázhoz:
- porcukor - 250 g
- tojás - 1 db (fehérje)
- citrom - vagy lime - 1 evőkanál (lé)
- csokoládé mázhoz:
- csokoládé - fekete, 70% - 100 gr
Az előkészítés módja
Step-by-step recept fotóval
Főzés Kulich - olyan vállalkozás, amely időt igényel, amint azt mondtam, tehát légy türelmes. Azonban ez még mindig a leggyorsabb recept, látni fogod. Kezdjük az íny és az összes többi összetevő elkészítésével. A vajat előzetesen kivonják a hűtőből. A mazsák 15 percig forró vizet öntenek, és hagyják a járdán. Egy serpenyőben egy kis tejet melegítsen, és teljesen feloldja az élesztőt. Rám száraz, de lehet használni és friss, velük még jobb.
Adjunk hozzá 250 gramm lisztet a tejhez, és keverjük alaposan. Opar a húsvéti Kulichi készen áll, egy törülközővel takarjuk le, vagy elfedjük az élelmiszer-filmmel, és 30 percig melegre tesszük. Ehhez hűtött sütőt használhat, jobb, ha nem növeli a hőmérsékletet 40 foknál. A palack tartalma nagymértékben megnő a méretben.
Eközben a tojássárgából származó fehérjéket különféle tartályokba különítjük el.
A sárgákat gondosan meg kell szakítani a cukorral vagy fruktózzal, valamint a vaníliával vagy a vaníliás cukorral, amíg fehérre nem válnak. Ha vaníliás poharat használ, vágja fel fél és fél felét, és vegye le a magokat egy késsel. Azt is meg kell tenni. A torta tészta csodálatos illata lesz. Imádom a vanília illatát, az egyik kedvenc "ehető" ízét! És te? Talán jobban tetszik a fahéj?
Vessük a szivacsot a sütőből, tegyük fel a sárgadinnyét és keverjük össze. Tegye fel a lágyított vajat, és keverje össze újra. Végül ott futtatjuk a fehérjéket, és jól keverjük össze. A kulichi tészta szinte készen áll!
A maradék lisztrészeket a tésztába szitáljuk, folyamatosan beilleszkedve a munkadarabba. Amikor a húsvéti tészta sűrűvé válik, elkezdjük dörzsölni a kezünkkel. Nagyon óvatosan, amíg az összes liszt elkészült. Ha nincs több liszt, de a tészta még mindig ragaszkodik a kezéhez, add hozzá egy kicsit, de ne essen el. Az összetevők minőségében bekövetkező különbség miatt előfordulhat a ragadósodás, bár minden simán megy 🙂
A legszebb húsvéti sütemény már nem áll készen. A tésztát egy serpenyőben hagyjuk, törülközővel lefedve és 1 órán át melegre állítjuk. Ismét emelkedni fog!
Ez idő alatt a vizet a mazsolából leürítjük, majd egy papírtörölközővel leitjuk. Ha nem tetszik, tegye kandírozott gyümölcsöket, ízletes is. De cukorral vannak, és nincs mazsola. Számomra fontos 😀 Ez az, hogy hogyan húsvéti sütni, enni, és egy kilogrammnál sem jobb lesz 😉
A csavarokat késsel vágják. Nem a lisztben! Csak apró darabokra. Teljesen megteheti a diót, vagy teljesen kizárhatja. Mindenképpen, mert a legszebb húsvéti sütemény lesz az, ha a legszebb hozzávalókat választja magának! Szerencsére még Kulich egyszerű receptje is lehetővé teszi.
Egyébként mindent meg is vágtam a mazsolámból, mert túl nagynak bizonyult, de könnyebb csak kiskereskedni. A tortán felhúzott tésztát készítünk, és óvatosan gyúrjuk.
A kész tésztát a Kulichi Húsvétra ismét meleg helyen töltjük kb. 20-30 percig.
Ebben az időben a Kulichi-formák alját olajokkal olajozzuk. Bokovushki nem szükséges. 4 papírmintám volt: 1 közepes és 3 kicsi.
Az asztalra szétterítjük a szaglópogácsát, darabokra vágva, melyeket a formákba illesztünk. Mindegyiket 2/3-ban kell kitölteni.
Nagyon óvatosan adjuk a tészta darabjainak a labda alakját, és kirajzoljuk az alakzatokat. A törülköző alatt hagyjuk őket további 10 percig, hogy újra felkeljenek. A húsvéti torta legjobb receptje a legfontosabb! 😀
Küldjön egyszerű húsvéti süteményeket a sütőbe! 100 fokban! Szürke előre! Süssük 10 percig, majd emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra és sütjük készen, körülbelül 20-30 percig. Ellenőrizze a fogpiszkálót, középen ragadva. Szárazon kell maradnia. Ha nedves, tovább sütjük! Olyan jóképű emberek lesznek, akik végül 😉 Hagyják le 10 percig lehűlni.
Kiveszünk az űrlapokból. És ez minden. Most tudod, hogyan kell sütni Cake! De ne felejtsük el a húsvéti jegesedést! A Kulichikit sütjük, tegyük a fehérjét a tálba, elválasztva a tojássárgától, és ne csavarjuk meg, amíg a buborékok nem jelennek meg.
Cukor-jegesedés és csokoládé jegesedés lesz. Ráadásul a csokoládé elképzelése spontán keletkezett - egyszerűen csak egy nagydarab csokoládé maradt, amit a szüleim adtak a fiatalembernek születésnapjára. De mindent rendben. A cukorport a fehérjékbe töltjük, pontosan a felét és alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a citromlevet a fagylaltot. Lime-t használtam hiányában, még finomabbnak bizonyult! Nemcsak a savanyúsághoz, hanem a fakulás édességekhez is hozzáadódik!
Adjuk hozzá a megmaradt port és alaposan keverjük össze. Olyan viszkózusnak kell lennie, mint a képen. Rengeteg porral töltsük be, csak abban az esetben, hirtelen nem elég a tojás nagy méretének köszönhetően. Most már tudod, hogyan készítsd el a jegesedést Kulich számára!
Továbbra is meg kell érteni, hogyan lehet csokoládé jegesedni. És ez sem könnyebb! Csak olvad a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben egy kis teljesítményű három percig az összes 😀 legfontosabb dolog -, hogy kiváló minőségű csokoládé, rossz megolvasztjuk a kívánt állapot alakíthatóság.
Valójában vége a húsvéti receptnek. Még mindig csak fel kell tennem a két legfelsőbb mázrostot.
Először kenje meg a cukrot.
Egy húsvéti tortát hagytam tisztán csokoládéból.
Csokoládé máz a húsvéti, vagy inkább olvasztott csokoládéból, szépen felfelé, egy evőkanálon. Négyből négyet öntöttem, egy Kulich fehér maradt. A Pasochek tetején vagy egy még hasznosabb megoldás szerint apróra vágott diófélék és mazsolák segítségével díszítjük a port. Jelenleg mandula van.
Most tudod, hogyan kell sütni Húsvétot! Most biztos. Egy-két órát hagyunk csokoládé hűtésére. És vághatsz!
De reggelig maradtam, egy kicsit később egy törülközővel lefedve (amikor a csokoládé máz teljesen megdermedt).
Gyorsan összegzem az eredményeket!
Rövid recept: Húsvéti sütemény
- Mazsola öntött forró vizet, hagyjuk félre, a vaj kivették a hűtőből a felmelegedés.
- A tej felmelegszik és feloldja az élesztőt.
- Öntsünk 250 gramm lisztet a tejbe, jól keverjük és meleg helyen, törölközővel lefedve, 30 percig (legfeljebb 40 fokos hűtött sütőt használhatunk).
- Válasszon a tojássárgát a fehérjékből, a sárgáját a cukorral és a vaníliával őrölje a fehérségbe, és egy csipetnyi sót kemény csúcsokba keverjen.
- Vessük a szivacsot a sütőből, megnövekszik, felveszi a sárgadinnyét, keverjük össze, puha vajat, keverjük össze, tegyük a mókusokat, ismét beavatkozzunk.
- Szitál alkatrészek kioldódni a maradék lisztet, folyamatosan vymeshivaya tésztát mesim kezét további 5 percig.
- A tésztát Kulich-hoz tegyük, törülközővel borítva, ismét meleg helyen 1 órán át.
- A mazsolával ürítse ki a vizet, és szárítsa meg papírtörlővel.
- A csavarokat késsel vágják apró darabokra, de nem liszttel.
- Kapunk a tésztát Húsvét, öntsük mazsola / kandírozott gyümölcs / anya és óvatosan gyúrjuk.
- Visszahelyezzük a melegséget 20-30 percig.
- A tésztát az asztalra dobjuk, osztjuk meg a formák számának megfelelő részek számát.
- Kapcsolja 100 fokos sütőt.
- A Kulich öntőformák alját kenjük vajjal.
- Minden egyes tésztát egy golyó alakját adunk és a penészgombákba helyezzük (2/3-ban kell kitölteni).
- Fedjük le egy törülközőt, menjünk még 10 percig.
- Tedd húsvéti sütemény kemencében (anélkül, törülközők)) 10 percig, majd emeljük a hőmérsékletet 180 fok és süssük további 20-30 percig ellenőrzése készségét a fogpiszkáló (száraznak kell maradnia a szúrás!).
- Míg süteményeket sütött böngészi a recept a máz, és nem: habverővel egy villával, amíg a fehérje a buborékok, adjunk hozzá fél a porcukorral, keverjük, hozzáadjuk a levet egy citrom / lime, keverjük, hozzáadjuk a maradék por és újra keverjük össze.
- Csokoládé olvad a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú alacsony teljesítmény 3 percig.
- Kapunk kész Húsvéti sütemények a sütőből, így 10 percig hűlni, kivesszük a formából.
- Óvatosan kenje meg a kívánt mázzal, először a cukrot, majd a csokoládét felülről díszítse a vásárlási por, és lehetőleg apróra vágott diófélék és mazsola.
- Most már tudja, hogyan kell főzni Cake!
A szépség kiderült! Ezen a recepten Kulich Húsvétra vége. Sok fotó 😀
Nagyon remélem, hogy a Húsvét sok családi boldogságot hoz neked, mert ez a fényes ünnep azért jött létre, hogy közeli emberek körében töltsék el! Nem vagyok vallásos ember, de tisztelem a hagyományt, és szeretem, hogy megünnepeljük ezt a csodálatos napot, hogy meleg a lélek felmelegszik, óvodák és a jó 🙂 Boldog, kedves olvasók! Béke és harmónia!
Legutóbb elmondtam neked, hogyan készíts nagyszerű sárgarépa szeleteket. És akkor - több! Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a híreket, iratkozzon fel új cikkek postázására. ez ingyenes! Továbbá, ha feliratkozol, egy 20 fogásból álló, nagyon gyors, 5-ről 30 percig elkészített receptet kapsz egész gyűjteményedből, ami sok időt takarít meg! Gyors és ízletes - valóságos!
5 Csillag - 5 értékelés alapján
A nevem Vika Leping, és nagyon szeretnék finom, hasznos és gyönyörű ételeket készíteni mindenkinek. Célom: mutatni az embereknek, hogy a legfinomabb ételeket, az étterem szintjén lehet készíteni otthon néha percig, majd a megfelelő és egészséges táplálkozás alkotja ezer különféle kulináris élvezetek. Egyszerű és finom receptek ételekből a minőségi termékekből, a megfelelő ételekből és az ízérzésből - ez elérhető, ez az, amit megosztani szeretnék a világgal. Saját receptek képekkel és különböző cikkeket a téma a „főzés” hasznos lesz mind a kezdők és a profik, így marad velem, és én megmutatom a világ ízletes ételeket, amelyek a hatalom, hogy készítsen minden van.
népszerű
Túró desszert gyümölcs vagy túró mousse-vel
Ízletes saláta tintahal, uborka és avokádó: recept az újévre!
Tartsa be a frissítéseket
Iratkozzon fel az új receptek és cikkek postázására, és kapjon ajándékot 20 gyors receptből! Készítsünk egy teljes vacsorát 30 percig;)