Saláta palacsintaval és füstölt csirke receptrel fotóval
Mit kell főzni:
A modern világban az olasz konyha nagyon népszerű. Ez nem meglepő, hiszen nem csak a sokszínűség jellemzi, hanem az összes étel gazdag, felülmúlhatatlan íze is.
Például egy egyszerű, első pillantásra az olasz saláta palacsintával hihetetlenül széles ízvilággal rendelkezik. Az étel receptje nagyon egyszerű. Az előkészítés egy kis időt vesz igénybe, így ez a saláta ideális abban az időben, amikor a vendégek váratlanul megérkeztek, és tökéletesen illeszkednek az ünnepi asztalhoz.
Lépésről lépésre főzés saláta
Az olasz saláta elkészítése sült palacsintával kezdődik. Azt mondhatjuk, hogy ezek nem palacsinta, hanem tojásos omlettek. Csirke tojás ostorozza a keményítőt, amíg sima, de nem túl vastag.
Beat alaposan, hogy nincsenek csomók a tésztában, ez lehet tenni egy villa vagy egy halo. Ha nincs keményítő, helyettesíthető liszttel. A tésztát sózni kell.
Ha a tészta még mindig vastag, akkor hígítani kell egy evőkanál tehéntej vagy kettő. Tehát a palacsinta tészta készen áll, közvetlenül a sütéshez. Sütéses serpenyővel és zsírozás növényi olajjal, öntsön tésztát és sütjük palacsinta mindkét oldalán, nem erősen sütjük.
A tojásos palacsintanak vékonynak kell lennie. Szerezzen nekik körülbelül 5 darabot, az alábbiak alapján: 1 tojás = 1 tálka = 1 palacsinta. Hagyja a palacsinta lehűlni, és folytassa a vágást. A vágás számos változata létezik.
A palacsintát egy csőbe dobhatod, és vékonyan gyűrűre vághatod. Még mindig lehetséges, hogy a kész palacsinta egy halomba hajtsa és négy darabra vágott, majd minden egyes részre vékony szeletekre vágja.
A palacsinta szeletelése után egy csirke legyen. A saláta receptben füstölt csirkemellet jelöltek meg, de egy egész csirkét vagy füstölt sonkát használhat. Ha van mell, akkor szétszedjük a csirkét közepes méretű szálakra, és egy másik rész jelenlétében a csirkét egyszerűen darabokra vágjuk, vagy csíkokra vágjuk. Ha főtt csirkehúsot használ, a vágási módszerek nem változnak.
Receptek olasz saláta palacsinta sokat. Mazsola esetén pácolt hagymát kell hozzáadni. Hagymát félgyűrűsre vágjuk, ecettel csepegtetünk, cukrot és sót adunk ízlés szerint, egy kis állványt adunk a pácban. Dobja a hagymát egy szűrőpohárba, hagyja, hogy a marinád lecsapjon. Adjuk hozzá a salátához.
Érdekes változatok
A saláta elkészítésének másik módja a vékonyra vágott friss eper uborkasav hozzáadása. Hozzáadhat és konzerv zöldborsót, ez friss jegyzeteket ad az olasz salátának.
Ismert recept sült gombával. Sima rágcsálnivalókat szeleteljünk, sütjük a növényi olajban, amíg meg nem főzünk, és hozzáadjuk a salátát. A füstölt csirkét helyettesítheti sonka vagy füstölt kolbász.
Mivel az olasz palacsinta saláta nagyon tápláló, külön tálalóként szolgálhat, például egy saláta tálban vagy egy nagy tányérban. Megmutathatja fantáziáját, és egy edényt egy kremanka vagy egy kis üveg, amely zöldekkel díszít. A zöld kívánatos, hogy kontrasztos színeket használjon, ideális a bazsalikomra és az olajbogyóra.
És ha a háztartásokat és a vendégeket meglepni kívánja, a salátát snackként szolgálhatja salátával a krutonnal vagy a süteménydarabokkal. Ez az opció ideális a svédasztalos asztalhoz. Mégis lehetséges, hogy kivágják a paradicsom eredeti tálak felét, és ételt készítsenek.
De ha úgy döntenek, hogy adjunk hozzá egy étel a saláta, legyen jobb zöldség, mint a főtt és párolt főtt vagy sütve a sütőben. nehéz díszítés ebben az esetben nem megfelelő.