Saláta gyöngysorával a téli receptek ízletes billet

Saláta gyöngyházas télen: receptek zöldségkészítmények gyöngy árpával

4.8 (96%) 5 szavazat [s]

A gyöngy árpát nem széles körben használják a modern konyhákban. A házigazda nem szereti a túl hosszú sütési időt. az idősebb generáció a férfiak beszélnek pártatlanul a rendetlenség, „lövés tizenhat” zavarta őket, még a hadseregben, ahol a gersli része volt egy katona napi adagban.

De a cári Oroszországban Pearl árpa kása tej tartották a király étel, és magának egy ilyen csemege néhány tudott. A jelenlegi piac tele van különböző gabonafélékkel. De az ára miatt takarékos háziasszonyok használt otthoni felkészülés a téli termék olcsóbb és podostupnee, nevezetesen az otthonunk, és minden a megszokott árpa.

Friss uborka és gyöngy árpa saláta

Ez a saláta használható savanyúság készítésére.

• fél kilogramm gyöngy árpa;
• fél liter finomított növényi olaj;
• 3 kg paradicsomra és uborka;
• 1 kg hagyma és sárgarépa;
• 3-4 evőkanál. evőkanál só;
• 2 tbsp. cukor kanál;
• fél csésze 9% ecet;
• babérlevél és harang paprika ízlés szerint, csodálatos kész-mix különböző paprika.

1. Öblítsük le a farkát, és forraljuk félig főzve.
2. Vágjuk meg a paradicsomot és az uborkát egyforma méretű apró darabokra. Hagymán a félgömböket vágjuk, a sárgarépát egy nagy résszel rácsatjuk.
3. Minden termék, kivéve az ecetet, keverje össze és tegyen egy nagy tálat.
4. Kihúzódás a kis tűzön való forralás pillanatától 30-40 percig. Mindig keverje, hogy ne égjen.
5. Öntsük bele az ecetet, keverjük össze újra és tartsuk még 10 percig.
6. Elkészült tartályba bomlanak, szorosan lezárva. Fedjük le egy takaróval és hagyjuk a helyiségben, amíg teljesen le nem hűtjük.

Egy kis trükk - fél literes edény a mosás után nagyon kényelmes sterilizálni a sütőben. Helyezze a tiszta edényt egy hideg sütőbe, és fordítsa 100 fokkal. Miután a lámpa kialszik, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a bankok lehűljenek egy kicsit, hogy ne égjenek fel. Ilyen módon edzett, az edény tökéletesen ellenáll a forró terméknek.

Zöldség saláta gyöngy árpával

Az illatos és fényes saláta nemcsak nehéz helyzetben segít a szeretőnek. Nem nehéz felkészülni, de a szaftos nyári zöldségek ünnepi megjelenést adnak egy unalmas, közönséges perlétnek. Igen, és a férjem halászni, mit tegyen egy hátizsákba. És nem csak csali.

• 500 gramm sárgarépa és hagyma;
• 3 kg érett paradicsom;
• 4 bolgár paprika;
• 1 csésze mosott gabonafélék;
• fél liter növényi olaj;
• 1 pohár cukrot;
• 2 evőkanál só.

1. Vágott apró paradicsomdarabokat, vágja kockára a paprikát és a hagymát, nagydarabon rántsa fel a sárgarépát.
2. Keverje össze az összes hozzávalót, tegye a tűzhelyre.
3. Forralás után csökkentse a hőt, párolja kb. Másfél órát, alkalmanként megkeverve.
4. Kész saláta bomlik száraz, forró edényekben, feltekerhető.
5. Csomagoljon fel és 12-15 óra múlva tárolja el.

By the way, nagyon kevés ember tudja, hogy az árpa, amelyből a gyöngy árpát állítják elő, az egyetlen olyan gabona, amely több mint 5000 méter tengerszint feletti magasságban tud nőni. Az ókori Rómában feltétlenül szerepelt a gladiátorok napi étrendjében, mivel az élelmiszer egyre erősebb és kitartóbb.

Saláta gyöngyhagymával és paradicsommal a télen

A gyöngysor készítésének felgyorsítása 8-12 órán keresztül áztatja a gabonát.

A mikrotápanyagok és a B-vitaminok tekintetében a gyöngy árpa határozottan vezető szerepet tölt be.
A Perlovka tartalmaz nagy mennyiségű lizin - egy aminosav részt vesz a fejlesztés a kollagén az emberi szervezetben, és van egy markáns antivirális minőségű.

A gazdag kémiai összetétel miatt a gyöngy árpa allergiát okozhat - legyen óvatos.

• 1 kg hagyma, sárgarépa és édespaprika;
• 5 kg paradicsom;
• fél liter növényi olaj;
• 2 csésze előhűtött gabonafélék;
• 2 tbsp. kanál fekete őrölt bors;
• 4 evőkanál. só nélküli kanál;
• 1 csésze cukor;
• 2 evőkanál 70% ecetet.

1. Chop zöldségek - paradicsom poludolkami, hagyma felét gyűrűk, szelet paprika, sárgarépa botokat, vagy lereszeljük.
   Pároljuk fel a zöldségeket növényi olajjal fél órán keresztül, szezesszük fűszerekkel és főzzük még 10 percig.
2. Keverjük össze a zöldséget zabkással, forraljuk 15 percig.
3. Helyezzük a salátát egy kész edénybe, feltekercseljük, becsomagoljuk, szobahőmérsékleten hűtjük.

Az így termelt betakarítás önálló edényként és a savanyúság alapjául szolgálhat.

Saláta gyöngy árpával, paprikával és sárgarépával

A savanyú, zöldséggel tapasztott gyöngy árpa jó munkát végez a szerető számára - távollétében a háztartás nem marad éhes. Különösen jó a télen.

Az ilyen snack-saláták könnyen elkészíthetők egy autoklávban. Nem számít, hogy a gazdaság nem rendelkezik-e ezzel a készülékkel - sikeresen felváltja egy nagy serpenyő. Hajtsa össze az elkészített ételeket az edényekben, tekerje fel őket, és tegyen egy fazékot egy ruhára. Öntsünk hideg vizet az üvegek fedésére, forraljuk fel. Csökkentse a lángot és hagyja, hogy két órán át párolja. Elkészített konzervdoboz tárolásra. Ezzel az előkészítési módszerrel nem lehet félni a megrémült kalapokkal kapcsolatos problémáktól.

• 1 kg hagymát,
• 1 kg sárgarépa;
• 2 kg édes paprika;
• 2 csésze növényi olaj;
• 2 csésze vizet;
• 1 pohár gyöngy árpa;
• 1 evőkanál fekete őrölt bors;
• 2 evőkanál a só felett;
• 1 desszertkanál ecet 70%;
• 0,5 csésze cukor.

Kása forrni, amíg főtt.

Egy nagy tálban keverje össze az olajat és a vizet, tegye tűzbe.

Amikor a forralt roston sült répával megszórjuk egy nagy rést. Forraljuk 10-15 percig.

Adjuk hozzá a hagymát félgyűrűsre.

Negyed óra múlva tegye be a zöldségekkel szalmaszálra szeletelt borsot. Tartsa mindent a tűzhelyen 10 percig.

Keverjük össze a gyöngysorát zöldségekkel és tegyük ki körülbelül 15 percig.

Adjuk hozzá a fűszereket, forraljuk fel a salátát 10 percig, és dobjuk be egy kész edénybe.

Óriási lehetőségeket biztosít a szerencsés tulajdonosok egy csoda a modern technológia az úgynevezett multivarka. Ez a készülék - egy igazi áldás valaha alkalmazott anyák és nagymamák. Számos funkció lehetővé teszi a háziasszony, nem csak időben kell főzni egy finom és ízletes ételek, hanem kezelni házi desszertek, amelyek általában nem elég. Multivarka előállítására alkalmas nyersdarabok gyöngy árpa.

Hogyan készítsünk finom tojásokat egy cukorrépából multivariánsban.

A billet árusítása gyöngyházlékon "Turista reggeli"

• 5 kg hagyma;
• 5 kg sárgarépa;
• 1 kg bolgár bors;
• fél pohár gyöngy árpa;
• 250 ml vizet;
• 250 ml finomított napraforgóolaj;
• 1 evőkanál só;
• 1/4 csésze cukor;
• 1 teáskanál ecetsav 70%.

1. A gyöngy árpát öblítsük le, főzzük, amíg kb.
2. A zöldségeket véletlenszerűen darálják egy élelmiszer-feldolgozóban, vagy kézzel aprítják.
3. Programozza a multi-kvarkot kilégzési üzemmódban 1 órán át. Forraljuk fel olajjal és vízzel.
4. Tegye a sárgarépát, főzzük 10 percig.
5. Adjuk hozzá a borsot, pároljuk 10 percig.
6. Fedjük le a hagymát, főzzük 10 percig.
7. Bemutatjuk a zabkását, keverjük össze, és főzzük további 10 percig.
8. Tegyen fűszereket és ecetet, és tegye 10 percig.
9. Kész saláta sterilizált edényekbe, szorosan lezárva.
10. Fedjük le egy meleg takaróval, hagyjuk teljesen lehűlni.
11. Tárolni.

Nagyon sokféle étrend van a fogyásért. A gyöngy árpa hasznos anyagok tárolója, segít a szervezetben a fehérje egyensúlyának helyreállítása, az ilyen teszt eredményeként elveszett fehérje, valamint a vitaminok és a mikroelemek helyreállítása.

Kapcsolódó cikkek

• Téli saláta, konzervek receptek, uborka paradicsom saját gyümölcslében

• Saláta rizs téli arany receptek fotóval

• Minke saláta padlizsánból télen - lépésről lépésre fotó, konzerválással