Ribizli gyűjtemény
Ribizli kollekció fotó
Gyűjtsd össze a ribizlit - A ribizli bogyók begyűjtése egy lépésben történik. A kézi munkaerő költsége a betakarításnál a termesztés összköltségének 60-70% -át teszi ki.
A bogyós gyümölcsöket a bogyós gyümölcsök gyűjtésére használják. Összehasonlítva a kézi szereléssel, a munka termelékenysége 30-40-szeresére nő. A szükséges feltételek hatékony működéséhez a kombájn egy egyenletes felületű termények, gyümölcsök érési egyidejűsége, hiányában ferde ágak, a kis átmérőjű a persely bázis (20-25 cm) és a könnyű elválasztását klaszterek a bogyók.
A virágzás előtt és a kártevők (levélhengerek, levéltetvek, bogarak) elleni betakarítás után ajánlatos az ültetvényt az Actellic 500 EC, a. (1,5 kg / ha). Fontos, hogy lerövidítsük a betakarítási időszakot: ez segít csökkenteni a hajtások vereségét a palackokkal, és hagyja el - a rendes és a ropogós atkák. A bokrok ősszel 4-5 éves hajtásokkal nőnek, melyek közül a következő tavaszi 3-4 erős lándzsát hagy maga után a csontvázak kialakulásához. A fennmaradó hajtásokat a talajfelszín szintjén vágják le. A második év őszén a bokrokon 3-4 db kétéves csontváz ág van az elsőrendű gallyakkal és 5-6 bazális éves hajtással. Az éves bazális hajtások közül csak 3-4 a legfejlettebb, a többi kivágott. A harmadik vagy a negyedik év őszén a ribizli bokrokban 8-14 különböző korú ágaknak kell lenniük. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fekete ribizli a legtermékenyebb a 2-4 éves csontváz ágaknál. Régi ágakat, amelyek gyenge növekedést mutatnak és apró bogyókat adnak el, eltávolításra kerülnek. Ehelyett ugyanolyan számú jól fejlett éves hajtást hagynak. A bokrok ősszel vagy kora tavasszal vannak vágva, amíg a bimbó rügyek meg nem nyílnak. Az ipari ültetvényekben 8-10 éves bokrok fiatalító maradványait alkalmazzák, amelyeket a talaj felszínére vágnak. Magas fokú agrotechnikával (öntözés, szerves és ásványi műtrágyák alkalmazása) a megfiatalított növények két év után gyümölcsöt termesztenek.
ribizli gyűjtött nélkül kefével vagy kefével (szállítás során nagy távolságokra). Ribizli betakarított gyümölcsök a Lubyanka kapacitása 2-3 kg, szita kosarak (5-6 kg), valamint a marketing és feldolgozási a helyszínen - a 10 kg-os dobozok. Egy rövid távolságra, a ribizli bogyókat az autók szitán vagy kosarakban szállítják. A ribizli szállítására vasúton vagy vízi szállítással a szitákat bálákba kell kötni.
A fekete ribizli bogyók tárolása
A fekete ribizli bogyók nem tartoznak hosszú távú termékekhez, de hűtőszekrényben 2-3 hónapig tarthatók. A tárolásra szánt bogyókat száraz időben gyűjtik össze, amikor a harmatcseppek (az eső után összegyűjtve, hosszú ideig nem tárolják őket). Jobb, ha összegyűjti a ribizlit a kezekben. Bogyókat is gyűjthet, de ebben az esetben előzetesen szárítani, vékony rétegben szét kell szétterítve. A fekete ribizli bogyók bolgár dobozokban, kosarakban, nem nagy dobozokban és polietilén új csomagokban tárolódnak. Dobozokban vagy kosarakban csomagolva, a bogyókat legfeljebb 20 napig tárolják. Optimális tárolási hőmérséklet 0 °.
Akár 30-45 napig, a fekete ribizlit polietilén zsákokban 0-1 ° C hőmérsékleten és legfeljebb 3 hónapig tárolhatják mínusz 2 ° C hőmérsékleten.
A csomagoláshoz használjon 2-3 kg kapacitású háztartási háztartási zsákokat. A bogyókat előhűtött hűtőszekrényben, majd csak a zsákokba szállítják. Ha ez nem történik meg, akkor a bogyók hűtése után a zsákokban izzad. A bogyók csomagolását óvatosan csomózzuk vagy lezárjuk. A tárolási időszak során végzett utólagos ellenőrzések során biztosított, hogy a bogyók nem túl érettek. A túlérett bogyók felrobbantják és elfogyasztják a gyümölcslevet.
A fogyasztás előtt a bogyókat néhány órán át előkondicionálják 4-6 ° C hőmérsékleten, majd csak szobahőmérsékletre melegítik.