Ötletek a reggeli - blog - csak finom
Reggelire bármit is főzhet. Tejes zabkása, buja omlett, szendvicsek vagy krutonnal. Még egy meleg saláta is remek kezdet a naphoz! Mit takarnak a reggelire a szeretteiknek, Sakhalinnak - ma megtudjuk. Hogyan készítsünk el egy kedves választási lehetőséget egy családi reggelire a családunkban - egy omlett "Remains are sweet" - nézz ide.
Sajt egy kocsiban
Összetevők: 4 szelet kenyér pirítás, 125 g mozzarella sajt, 100 g liszt, 2 tojás, só, őrölt fekete bors és a növényi olaj.
Elkészítés: kenyérdarabokat vágjunk szelet kenyérből. Mozzarella (ezt a receptet, amire szükség van, hogy a sós lében pácolt ovális egy darabban) szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága 0,5 cm, hogy a szendvics: egy szelet kenyeret, hogy egy pár szelet mozzarella és top - egy darab kenyeret .. Könnyedén nyomja meg a szendvicset a kezével. Melegítsük elő a sütőt növényi olajjal. Beat a tojást egy villával sóval és borssal. A lisztet öntsük egy tálba, és mindkét oldalán szendvicset dobjunk be, különösen óvatosan - az oldalán. Miután az egyes merítési a felvert tojás szendvics és megsütjük, amíg aranybarna teljes növényi olaj. A kiszolgálás előtt vágja le minden szendvicset félig ferdén.
Palacsinták egy almával
Hozzávalók. 250 ml kefir, 100 ml víz, 500 g liszt, 0,5 ts. só, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 9 evőkanál. l. cukor, 10 g száraz élesztő, 2 tojás, 2 alma, 0,5 tk. fahéj, 0,5 evőkanál. l. citromlé.
Előállítás. kefir és víz szobahőmérsékleten kevert 5 evőkanál. l. cukor, só, 1 tojás, növényi olaj és élesztő. Szitáljuk a lisztet és fokozatosan bejuttassuk folyékony összetevőket. Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le egy élelmiszer-filmmel és hagyjuk 1-1,5 órát. Hámozzuk meg az alma, a rácsot, adjunk hozzá citromlevet, cukrot és fahéjat, keverjük össze. Roll a tésztát, tekerjük egy rétegbe (1 cm). Fektesd rá az alma-tölteléket, dobd be. Vágja a tekercset szeletekre. Fedjük le a pergamenet pergamenttel, helyezzük a szeleteket egy szelet le, és hagyjuk állni további 10 percig, míg a sütő felmelegszik akár 200 fok. Kenje meg a zsemleket egy tojással, majd körülbelül 20 percig süssük.
Túró puding
Hozzávalók. 200 g túró, 75 ml krém (20%), 4-5 tbsp. l. cukor, 3 tojás, egy marék mandula szirmai, 1,5 evőkanál. l. liszt, 1 evőkanál. l. cukorpor, növényi olaj, bármilyen bogyó vagy gyümölcs.
Előállítás. hogy elválassza a sárgáját a fehérjéktől. A fehéreket 1 tk. cukrot erős habban. Túrjuk meg a tortát, adjuk hozzá a maradék cukrot, a sárgáját, a tejszínt, a lisztet és távolítsuk el a homogén masszát. Add hozzá a pirított fehérjéket. Keverjük össze óvatosan. Formák sütés zsír növényi olaj, megszórjuk az alj és a falak mandula szirmai (meg tudod csinálni nélkülük). Töltsön minden túrót kb. 3/4-el. Öntsünk egy kis vizet a sütő tálcába, helyezzük a formákat. Sütjük az előmelegített 160-170 fokos sütőben körülbelül 30 percig. Kész puding hűteni, díszíteni a tetejét friss bogyók vagy gyümölcsdarabok, megszórjuk a porcukorral.