Mit ivott Oroszországban?
Sbiten 1000 évvel ezelőtt Rusban jelent meg. Igaz, a távoli időkben hívták, nem sbiten, hanem szakács, később pedig szakács. Kezdetektől kezdve az emésztést erdei fűszernövények mézzel készítették, hozzáadva a mézet St. John's sörhöz, zsálya, babérlevél, gyömbér és chili bors. Ez az ital nemcsak ízletes volt, hanem hasznos is, hiszen a gyógynövények összetételében gyógyhatásúak voltak.
A régi időkben a sbitenet borral és bor nélkül főzték. Érdekes, hogy az utcai árusok eladták sbitenet, általában bor nélkül. Ez ismét azt jelzi, hogy az emberek többsége józan életstílust vezetett. Sbitenet alkohollal elsősorban olyan intézményekben szolgálták, amelyeket több vagy kevesebb gazdag ember látogatott. A külföldi vitorlázók "orosz rágós bornak" nevezték.
A nem alkoholos sbiten sokáig helyettesítette az orosz népeket tea és kávéval, naponta többször is részeg volt, reggelente - szükségszerűen. By the way, az eltolódott sbitene tea sokkal rosszabb, mint a táplálkozási tulajdonságai.
A sbitenet olyan hajókon készítették és szállították, amelyek nagyon hasonlítottak egy samovárra. A forró sbitenet az utcán adták el. A kereskedők sbitnem nevű sbitenshchikami. A derekukat egy törülközőbe csomagolták, amelyből kifelé fordult szélekkel kiöntett csészék merültek fel -, hogy azok, akik megvásárolták a süllőt, nem égették el ajkukat tüzes itallal.
Volt olyan helyhez kötött "sbitten cigaretta" is, amely a legforgalmasabb, zsúfolt helyeken volt. A számláló szerepe nagy ablakot húzott át a ház falában. Az ablakban hatalmas szamovár állt, csillogott a ragyogásig, amelyből nagylelkűen öltözött mindazok, akik illatos melegítőitalot akartak. Különleges kereslet sbiten élvezte a téli.