Hogyan kell termeszteni a cukkini a nyitott földön
Zucchini egyfajta szilárd szemcsés sütőtök. Hazája Dél és Közép-Amerika. Széles körben elterjedt az Egyesült Államokban, Kanadában és az európai országokban. Oroszországban a XIX. Században importált Törökországból és Görögországból. Most az Orosz Föderációban nőttek fel mindenhol.
A cukkini ültetési szabályai
Minden évben kiváló kultúrát kapok e kultúrából, mert a szabályok szerint nőnek. A cukkini gyökerei hosszúak, ezért 40-50 cm-es mélyedésekbe kell ültetni, egy lyukba vittem egy vödör humuszt, 2-3 csésze hamut, 2 evőkanál. kanál nitrophosks, mix, forró víz (70-80 ° C) és a növény palánta cukkini. Általában korai használatra egy Arlik fajtát - egy nagyon korai, fehérlevelű cukkini cukkini - telepítek. Kicsi (1-2 kg), édes, húsos, majdnem mag nélküli vagy kevés maggal.
Fotó: Arcly's Tavern
Etetés cukkini
A felső öltözött cukkini a szőttek alapjainak kialakulása után kezdődik. Ehhez 40 literes összetett műtrágyát kell feloldani 10 liter vízben és a gyökér alá kell önteni a növényeket, anélkül, hogy a leveleket megnedvesíteném.
A második műtrágyázás kívánatos, hogy a bimbózási fázisban hajtson végre, növelje a kálium dózisát kétszer, a nitrogén és a foszfor műtrágyákat 1,5-szer. Szükség esetén a növények többször is táplálhatók (70 gramm összetett műtrágya 10 liter vízre), míg minden egyes növény esetében 0,5-1 liter tápanyag-keveréket öntve, a növény állapotától függően.
Cukkín fajta
"Nincsenek elvtársak íz és szín". Sőt, sokan úgy vélik, hogy minden cukkini ugyanaz. Ezek csak a magzat formáján és színén különböznek. Ez nem teljesen igaz. De választani cukkini, amit tetszik, akkor csak egyféleképpen - nőni a helyén több fajta. Anélkül, hogy minden magot ültetnénk a tasakból, és egy vagy két különböző fajta bokrot ültetnénk, különösen mivel egy növény, jó gondossággal, évente 15-20, vagy akár 30 gyümölcsöt képes összehasonlítani.
Tapasztalatom szerint a Baba minősége más. Ő, mint Arlika, korán kezd gyümölcsöt hozni, nagyon gyümölcsöző.
Fotó: cukkini baba
Sok hasonló zheltoplodnye squash - cukkini fajták Pinocchio, Zheltoplodny, Accord, Gold Rush, Arany Miracle Max Soldomi, Gennovese Golden Pikul, dió, striatum di Olaszország, Helena. Úgy néz ki, étvágygerjesztő, és szépen néz ki a kertben.
Kerek cukkini, mint a Fesztivál, Tintoretto, Tök, Teibu King, Édes meglepetés, Csíkos labda, Az olajos tál jó a töltelékhez. Bár kicsiak, kényelmes adagkapacitást biztosítanak. A fajta A fesztivál is nagyon szép - fehér-zöld színű fiatal formában, és a bordázott alakja válik fehér-zöld-narancs, amikor rohan.
Kruknek A zöld macska ritkán nő a kertben, és hiába. Ízesebb és finomabb, mint a cukkini. A bokor erőteljes, 50-70 cm magas, a virágok nagyok, sárgaek, a gyümölcsök is nagyok, a rövid oldalon a szempillák olyan szokatlan, szédítő és hóbortos "moles" -eket fejleszt. Fiatal formájukban nagyon finom sózott és pácolt. Jó a téli tároláshoz.
Vannak még egyéb téli fajták squash, speciálisan tenyésztett téli használatra - Apelsinka, banán, Mountain, a nyitvatermők, Gyermek deli Golden Pikul, dió, Lenuta, Pumaron, saláta, Pumaron cukorbetegség, Skvorushka, Sweet Surprise, Hubert kék, Hubert arany, Wonder squash, orosz méret. Ezekről a cukkini, valamint a spagetti típusú. - külön beszélgetés. Ezeknek a cukkínáknak az ismertetésében kitűnő tulajdonsága van az ízminőségüknek. De nem mindenki értékelte őket.
A téli cukkín fajta jellemzői
A cukkini a kevés olyan termék egyike, amelynek éretlensége határozott plusz. Fiatal korban a cukkini finom, kellemes ízű. Könnyű kezelni őket, és még frissen is enni. De ez nem vonatkozik a "téli fogyasztásra" és a Spaghetti cukkinira. Csak teljesen érettnek kell őket szedni.
A „téli” fajták készek friss saláták, sütemények sajttal, édes teasütemény, stb, és spagetti - .. Ha a szakács squash 20-30 percig, majd vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, majd sűrű pépet osztjuk, vékony és hosszú rostokat - spagetti. Edények belőle nagyon finom, különösen a szósszal, és sokkal egészségesebb a hagyományos tészta.
A cukkínák hasznos tulajdonságai
Ez ideális aránya kálium és nátrium kocsmákban, jelenlétében a kalcium, magnézium, foszfor, réz és vas, valamint a C és B vitamint, ezek a gyümölcsök metabolizmusát serkentő és kiválasztást a felesleges folyadékot a szervezetből. Ezek pörkölt, sült, pácolás főzés kompót (téli fajták), a cucc.
A kis cukkini, 100-200 g súlyú és 15-16 cm hosszú frissen fogyasztható, salátákba vágva, például uborka és vékony, finom bőr. Egy ilyen salátaban az alma alkalmas, friss fűszernövények, és töltelhetjük vajjal és fokhagymával. A kis fiatal cukkini kényelmes a savanyúságra és a tél egészére. Sütjük őket egy nyárson, váltakozva őket (egész és színes) pácolt húsdarabok - ez a körettel díszít egy shish kebab számára.