Túrótábor hasznos tulajdonságok és finom receptek - túró, túrós ételek, zsíros sajt, túró
Fotó: Marek Uliasz / Rusmediabank.ru
A túró egy egyedülálló termék, amelyet tej előállításával nyernek. Számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, csodálatos ízű és segít a fogyásban. Hogyan válasszuk ki a megfelelő túrót és hogyan használjuk jobbra?
A termék összetétele és hasznos tulajdonságai
A túró fehérje - kazein forrása. Ez a tejfehérje magas tápértékkel bír. Ezenkívül a termék 12 vitamint tartalmaz, köztük B, C, P, E, A, D. Sok ásványi anyag - foszfor, vas, kalcium, cink, kálium, nátrium. Mindezek az ásványi anyagok egy savanyú tejtermékben tökéletesen kiegyenlített állapotban vannak, így a túró annyira jól felszívódik. Alkalmazása nem okoz problémát az emésztés során.
Mi mást tartalmaz ez a termék? Ezek olyan aminosavak, amelyek hozzájárulnak a májbetegség megelőzéséhez. Zsírok - a szervezet energiával való feltöltése. És egy kis mennyiségű szénhidrát, amelynek köszönhetően a túró étrendi termék. Természetesen a zsíros túró 100 grammonként 230 kcal-t tartalmazhat, de alacsony zsírtartalmú túrót is választhat, majd fűtőértéke 85 kcal. Természetesen, hogy lefogy, jobb választani egy alacsony zsírtartalmú túró.
Ez a hasznos termék védelmet nyújt ateroszklerózis, csontritkulás ellen, normalizálja az idegrendszer működését, növeli a test tónusát, erősíti az immunrendszert, enyhíti a fáradtságot. A túrószemetet allergiás betegek fogyasztják, mivel csökkenti a szervezet allergiás reakcióit.
De az, hogy a túró előnyhöz jutott, helyesen kell kiválasztani. Egy jó túró puha fehér. A sárga szín azt jelzi, hogy a termék már elfogyott. Az illatnak kellemesnek és vastagnak kell lennie. Ha savasságot és fogékonyságot érez, akkor a termék szárazon vagy helytelenül főzött. A termék túlságosan száraz, de elmosódott. Az íze legyen szelíd és kellemes.
Hogyan fogyni a túró?
A speciális diétákhoz ragaszkodhat, vagy egyszerűen csak túrót tartalmazhat a menüben.
A túrót reggel vagy egy közepes reggeli snackben lehet elfogyasztani. Ez a termék jól össze van gyümölccsel és bogyókkal. Ezért előkészíthess magadnak egy finom desszertet ezekből a termékekből, de cukor nélkül. Ha kevés édesség van, akkor jobb, ha hozzáadunk a mézet. A vacsorához túrós tésztát készíthetünk. A sütőben kívánatos gyümölcsöt - alma, körte, szilva hozzáadására. Ugyanakkor, ha karcsúbbá akar válni, be kell tartania a megfelelő étrendet - enyhén húsokat és halakat, sok zöldséget és egy kis édességet kell fogyasztania.
Ha szeretné kipróbálni egy túrós diétát, akkor készítsen zöldséget és gyümölcsöt a fő termék mellett. Figyelj rá, hogy legfeljebb öt nap lehet. Ez alatt az idő alatt 4-5 kg-ot fogyaszthat.
Itt van a diétás menü:
• reggel - bogyós és mézes túró;
• ebédnél - párolt zöldségek, gyümölcslé;
• este - zöldség és túró saláta.
Meg lehet enni minden gyümölcsöt, zöldséget (kivéve a burgonyát), bogyókat, zöldeket. És te is inni gyümölcslevek, cukor nélkül, víz, zöld tea. A túró sajttal 600 gramm naponta fogyasztható. Túrókorong vagy zöldségfélék, párolt zöldségek, saláták megengedettek.
Természetesen ez a diéta nagyon éhes. Ezért jobb, ha megfelel a megfelelő táplálkozásnak.
Túró finom és egészséges receptjei
Számos étel készült ebből a termékből: desszertek, rágcsálnivalók, tészták, pite, tekercsek, sütemények, saláták és még sok más. Íme néhány hasznos recept.
Egy pohár lisztből és 100 gramm vajból morzsát készítsünk. Tegyen fél morzsát a szerszámba.
500 g túrót keverünk pár tojással és egy pohár cukorral (kevesebbet vehetsz). Ezután cefreiben keverjük össze a szárított sárgabarackot, az aszalt szilvát, a mazsolát (amit szeretsz), és helyezzük el a morzsának első részét. A tetejét megszórjuk a tetején, és 40 percig sütjük a sütőben.
Desszert áfonyával és mentával
150 g túróvert verni 4 evőkanál tejjel és kis mennyiségű cukorral. A sárgadinnyal egy kanalával vágjuk le a golyókat vagy egyszerűen vágjuk kockára.
Tegye a túrót, a dinnyét, a mézet a krémekben. Díszítjük áfonyával és egy gallyakrémmel.
A túró, akkor lehet egy csodálatos zabkása.
Egy pohár köles forraljuk, ürítsük ki a vizet, adjunk hozzá egy pohár túrót a kölesbe. Megszórjuk mazsolával és szolgálhat. Itt látni fogod - kedveled a zabkását!
Ez az étel nem cukrozott, de nem kevésbé ízletes, mint az előzőek. A túrót apróra vágott fűszerekkel keverik apróra, mentával, petrezselyemmel és korianderrel. Adjuk hozzá a tört fokhagymát, egy kis tejföllel, sóval. Tegye ezt a masszát a paradicsom szeletére vagy a szagló tészta kosarakra. Illeszkedik és egyszerű egész búza kenyeret.
Ügyeljen arra, hogy a túrót a napi menüjébe tegye és egészséges legyen!