Schisandra receptje krém
Négy citrommal húzzuk le a héjat, és szeleteljünk. Különítse el a pépet a filmekről, távolítsa el a csontokat és küldje el a keverőedénybe. Keverjük össze a citromot cukorral (8 evőkanál). Néhány percig megszakítjuk a keverőt. Nem tudjuk feloldani a cukrot, de miközben sütjük a kekszet és felkészítjük a krémet, feloldódik.
(Ha nincs időnk, akkor egyszerűen kivonja a citromlevet, és összekevered a cukorral, de az íz teljesen más lesz.)
A fehérjét elkülönítik a sárgájától. A csipet sós habverővel egy vastag, szilárd habra tegye.
Egyidejűleg habverővel.
3 evőkanál. A cukor ketreceket szállítanak fehérjékben és annyi vizes sárgabarackban. A fehérjékben adjunk hozzá még vaníliacukrot vagy csipetnyi vaníliát, és csúszkáljunk a szilárd csúcsokig.
A sárgadinnyeket cukorral megszakítjuk, és beletesszük őket egy pár kanál fehérített fehérjét. Keverjük össze egy szilikon spatulával.
Sift 6 tbsp. csirke liszt a tojás tömegét. Keverjük össze a spatulát alulról felfelé.
Ezeket a tömegeket a többi fehérjéhez küldjük és összekeverjük. Adjunk hozzá 1 ts kanál héjat.
Az alak alját pergamentek borítják, ott tesszük a tésztát és szintre tesszük, így egy kis mélyedés van a közepén. Kenyérsütés előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig.
Fordítsa a kekszet a rácsra, és hagyja kihűlni az egész éjszakát. Ezután 3 süteményre vágjuk.
Az összes süteményt citromszirupzal impregnálták.
Rázzuk fel a tejfölt 2 percig közepes sebességgel. Add hozzá vaníliás cukrot és cukrot. Beat, a lehető legnagyobb mértékben megpróbálja feloldani a cukrot.
Add hozzá a sűrítőszert és a citromot (1 teáskanál). Rázzuk 1 percig.
A dekorációhoz fél citrom szükséges. Vékony félkörökkel vágjuk.
Összegyűjtjük a tortát, és minden tésztát kenjük sok krémmel.
Az oldalak és a torta teteje tökéletesen meg van húzva tejszínnel. A teteje sárgás citromhéjjal és kókuszdiemezzel. A "Lemongrass" süteményt citromszeletekkel díszítjük.
Cake "Lemongrass" készen áll. Bon appetit!
