Leves mexikói zöldségkeverékkel, recept
Egy fűszeres leves mexikói növényi keverékkel, egy recept egy fotóval.
Javaslom egy receptet a gyors levestől a fagyasztott zöldségekből, hús nélküli babból. Az edényt mind a tűzhelyen, mind a többcsatornában lehet főzni. Én inkább ilyen vastag levest készítek egy multivariánsban. A mágikus edény egyik előnye - benne, a finom zöldségek és a burgonya, akár egyidejű feküdéssel és meghosszabbított főzéssel, megőrzi alakját anélkül, hogy püré alakulna. Ha főzzük a mexikói levest egy kályhában, ajánlatos a serpenyőt vastag falakkal és fenékkel használni.
Hogy ne vegyen részt a zöldség és a bab kiválasztásában a mexikói leveshez, egy "mexikói keverék" nevű készre fagyasztott készletet vásárolhat. A leves és saláta keveréke a következőket tartalmazza: vörösbab, zöldbab, kukorica, zöldborsó, sárgarépa, édes paprika és paradicsom. Olcsó és minden online áruházban elérhető.
Azt javaslom, mexikói levest hús nélkül főzni egyszerre. Ez nem egy káposzta leves vagy hodgepodge, amely még finomabb a következő napra.
Étkezések száma: 2.
Mexikói zöldségleves készítéséhez szüksége lesz:
- Mexikói keverék - ½ csomag = 200 g;
- Burgonya - 2 db;
- Vöröshagyma vagy hagymás hagyma - az izzó fele;
- Fokhagyma - 1-2 fog;
- Chili paprika - 2-3 gyűrű;
- Piros bors - ½ teáskanál;
- Paradicsom a saját gyümölcslé - 3 evőkanál. kanálok a tetején;
- Víz vagy húsleves - 300-500 ml;
- Citrom / mész - szelet egy tányérban;
- Petrezselyem - 1 ág;
- Az olajbogyó és a napraforgóolaj szagtalan a sütéshez.
Leves recept egy mexikói növényi keverékkel.
1. lépés: Hajtsa a zöldségeket egy vastag falú serpenyőbe, és öntsön hideg vizet körülbelül 1-2. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyük lassú tűzbe. Ha a levest egy multivarkban főzitek, öntsük a fagyasztott zöldségeket a tálba. Töltsön vizet. A víz mennyisége a leves kívánt sűrűségétől függ, de vegye figyelembe, hogy a multivarkából származó víz gyakorlatilag nem párolog. Indítsa el a "leves" programot 15 percig.
2. lépés: Crush a piros, fehér vagy hagymát. A csomagolásból a keverékből vegyen ki nagydarab édes paprikát, majd finoman aprítsuk meg.
3. lépés Szeletelj hagymát és borsot kis mennyiségű finomított olívaolajjal vagy napraforgóolajjal fokhagymás szegfűszeggel. Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadja a szeletelt paradicsomot saját gyümölcsléjéhez vagy házi készítésű levest a paradicsom és a sárgarépa leveséhez egy serpenyőbe. Ezt használtam. A sütőedény tartalmát megszórjuk édes paprikával a színek és az ízek számára. Egy kész péksütemény a mexikói levesre néz, és nagyon illata van.
4. lépés: Mialatt felkészültünk a tankolásra, 15 perc sütési zöldséget készítettünk. A sültet egy tálba vagy serpenyőbe rakja a zöldségekbe.
5. lépés Ha a főzőlapot főzti a tűzhelyen, tegye a közepét. Folytassa a főzés levest további 10-15 percig. Ha multivárkában mexikói levest főzünk, és aktív forralunk, finom főzési módot használjunk, például - "tejkazetta".
A levest készségét a burgonya lágysága határozza meg. Az egyéb fagyasztott zöldségek nem igényelnek hosszú hőkezelést.
Lépés 6. Készítsen egy szelet citromot, csirkemell pepper, egy tányér fokhagymát és apróra vágott petrezselymet minden tál leves.
7. lépés: Kész mexikói levest öntsünk adagokra, mély kerámia lemezekre. Melegek, és valahogy emlékeznek egy távoli Mexikóra. Add hozzá citromot, borsot, fokhagymát és zöldségeket, ha szükséges. És teheted a mexikói tortillákkal. Leves egy mexikói növényi keverékkel kész, bon appetit!
Itt olyan sűrű, gazdag, kielégítő, ízletes és illatos. Csak finom!
(Még nincs értékelés)