Gyomor csirke burgonya receptekkel párolt
Nos, mondja meg, hogy melyikőtök nem szereti a csirke kamrákat, különösen, ha ízletesen főzöttek? Biztosak vagyunk benne, hogy ezt az edényt alig tudjuk ellenállni. Ma csirkecombokat főzünk párolt burgonyával.
Az étel elkészítésének számos módja van, a legegyszerűbb és finomabb ételeket kínáljuk Önnek.
1. receptszám. Csirkemell, burgonyával párolt
1. Tisztítsa meg a hagymát, az enyémet és vágja fél gyűrűt.
2. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és megsütjük a hagymát.
3. Amíg a hagymát sütjük, készítsük el a csirkecombokat - bontsuk őket, félbe vágva.
4. Adja a kamrákat a hagymának. Sört közepes lángon, időnként kevergetve, legfeljebb 7 percig.
5. Add hozzá a tömeg két gramm meleg víz, zárja le a serpenyőt egy fedél, és forraljuk fel.
6. Miután a tömeg forrni kezdett, csökkentjük a tüzet, hozzáadjuk a fűszereket, és a gyomrot és a hagymát 20 percig pároljuk.
7. Amíg a csirkemell kialszik, tisztítjuk a burgonyát.
Receptszám 2. Csirkemájjal párolt burgonyával és gombával
Szükséged lesz:
• csirkecombok - 650 gramm,
• gomba (lehetőleg csatorna) - 300 gramm;
• Burgonya - 400 gramm.
Kitöltés:
• tejföl - 50 gramm,
• tojás - 1 darab,
• só, fekete bors, babérlevél - ízlés szerint.
Bővebben Hogyan szereljük a tokuszt?
1. A gombákat mossuk, több részre osztjuk őket, és teljesen kicsi maradunk.
2. Hámozza le a burgonyát, mossa le és vágja kb. 2 x 2 cm-es kockákra.
3. Öblítse le a csirkehámat, távolítsa el a sárga filmet, amely benne van, majd alaposan öblítse le. A nagy "hasi gombokat" több részre kell vágni, a kicsieket teljesen fel lehet használni.
4. Töltse fel a csirkecombot vízzel. Adja hozzá a babérlevelet. Tûzzük és főzzük, amíg puha (kb. 2 óra).
5. Ha a kamrák kész, tedd egy edénybe gomba, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk fel. Miután a víz forr, a tűz lecsökkent és körülbelül negyedórán át főzött.
6. A kijelölt idő végén adjunk hozzá a burgonyát a pothoz.
7. Miközben a burgonyát főzzük, töltsük fel a tölteléket. Ehhez keverjük össze tejföllel a tojást, adjunk hozzá fűszereket, jól keverjük össze, és öntsük a serpenyőbe, ahol főtt burgonya, gomba és a csirke kamrák. Ismét jól keverjük össze, és távolítsuk el a serpenyőt a lemezről. Bon appetit!
Ossza meg a receptet a közösségi hálózatokban!