Diétás bélpanaszokkal - hatékony ajánlások
Az intesztinális tapadásokkal történő táplálkozás a gyógyító program szükséges eleme. A megbeszélésen fontos figyelembe venni a páciens állapotát és a kórtan súlyosságát. Az ételnek jóindulatúnak és finomnak kell lennie, hogy a betegnek ne legyen kísértésük arra, hogy próbáljon ki valamit a tiltott listán. Ha a táplálék megfigyelhető, stabil remisszió lehetséges, a beteg jobban érzi magát, a támadások és a súlyosbodások valószínűsége csökken.
Táplálkozás a bélpanaszokban: mit kell figyelembe venni?
A bélbetegségek gyakran összefüggenek egymással. Összenövések után bekövetkeznek fertőző gyulladás a hashártya, a különböző hasi sérülések, vakbélgyulladás, gyomor- vagy nyombélfekély. A betegség fokozatosan fejlődik ki, a bélhurok és a hasfal felerősödik egy rostos szöveten keresztül, a folyamat aktív vagy lassan folytatódik. A beteg úgy érzi, általános rossz közérzet, hasi fájdalom lehetséges (éles és a hirtelen, vagy húzza, görcsös), hányinger, és székrekedés.
A betegség első szakaszában, ha kevés kötőszövet van, fontos az emésztési folyamat maximalizálása. Minél mozgékonyabbak a szervek és annál aktívabbak az izmok, annál kevésbé esik az adhéziós folyamat nyeresége. Ebben az időszakban fontos, hogy a menü szeletelje a szálat, ami stimulálja az emésztést. A friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag diéta, a gabonafélék, a durva lisztből készült termékek enyhítik a székrekedést, és nem engedik Önnek, hogy extra fontot kapjon.
Amikor a betegség átkerül a krónikus fázisba, fontos a rohamok megakadályozása. Ebben az időszakban félig folyékony táplálékra van szükség, és a napi adagot több részre kell törni. Nagyon fontos, hogy teljesen leállítsuk a dohányzást és az alkoholt. Az etil-alkohol minden dózisban irritálja a bélfalat, ronthatja a máj munkáját, a toxinok felhalmozódását idézheti elő. A nikotin és dohánygyanta csökkenti a haj és az izmok működését, megzavarja a tápanyagok normális felszívódását.
Tiltott termékek
- zsíros és sült ételekből;
- a teljes tejből és a zsíros tejtermékekből (rusztikus tejföl, tejszín, valamilyen sajt);
- gyorséttermi és félkész termékek kenyérsütésben;
- konzervekből, savanyúságokból, füstölt termékekből;
- tűzön főtt húsból;
- retekből, répából, retekből;
- forró mártásokból és fűszerekből;
- gombákból;
- ipari édességekből;
- szilárd növényi zsírokból;
- erős fekete tea és kávé.
A krónikus adhéziókkal a menüből eltávolítania kell az olyan ételeket, amelyek felborulást és puffadást okoznak. Ezek a folyamatok akut fájdalomérzéseket okozhatnak, amelyeket nehéz eltávolítani. A diéta kizárva:
- bab;
- bármilyen fajta szőlő;
- szénsavas italok (beleértve az ásványvizet);
- fehér káposzta, frissen vagy pácolt;
- friss vagy konzerv kukorica;
- fekete kenyér;
- kuvasz;
- sütés élesztő tésztából.
A betegség súlyosbodása esetén ajánlott elkerülni az ipari előkészítésű edényeket, amelyek összetételét nem lehet szabályozni. Előnyösen főzzük otthon és ettünk azonnal, néhány napig.
A legjobb étel
A bélcsíra táplálékának kiegyensúlyozottnak kell lennie, beleértve a növényi rostokat, könnyen emészthető fehérjéket, komplex szénhidrátokat. A menüben az összes javasolt terméket kell használni, így a lehető legváltozatosabbá teszi. A páciens kis adagokban kap táplálékot, ez megkönnyíti az emésztést és lehetőséget biztosít az összes tápanyag asszimilálására. A leghasznosabb edények a következők:
- levesek zöldség- vagy csirkehúslevesen;
- a vízben forraltak (zabpehely, búzadara, árpa, búza, hajdina);
- durva lisztből készült kenyér és tészta;
- sovány baromfi (csirke és pulykafilé);
- tengeri hal (tőkehal, szürke tőkehal, lengyel, lepényhal);
- csirke és fürj tojás;
- túró, házi joghurt, alacsony zsírtartalmú kefir, varenét, erjesztett sült tej, lágy sajt;
- zöld és gyógyteák;
- szója termékek (tofu, tej).
Ahelyett, hogy az ipari édességek, túltelített cukrot, tartósítószert és feldolgozott növényi zsírok a menüből, akkor is gyümölcsvelő, diófélék, szárított gyümölcsök, gyümölcslevek és házi kocsonya. Ízletesek, gazdag vitaminok, könnyen emészthetőek és nem irritálják a bélfalat.
A gyógyító és megelőző menü egyik kötelező összetevője a zöldségek különféle változata. Különösen hasznos és leveles saláta, brokkoli, karfiol és a kelbimbó, karfiol, tök, borsó, bab, sárgarépa, burgonya, paradicsom, uborka, cukkini, padlizsán. A zöldségeket püré vagy töltelék, pörkölt, palacsinta készítésére használják. Javasolt sütni az ételt a sütőben, főzni dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben. A mennyiségű sót minimálisra, segít, hogy fokozza az ízét a fűszernövények: kapor, petrezselyem, zeller, kakukkfű, bazsalikom és rozmaring. Egy nap alatt legalább 500 gramm friss, főtt vagy sült zöldséget és ugyanolyan mennyiségű gyümölcsöt és bogyót kell fogyasztania.
Javítani az emésztést segíteni a megfelelő ivási rendszer. A betegek hasznos összetevők az aszalt gyümölcsökből, növényi infúziókból, házi gyümölcsitalokból, zöld tea, tiszta ivóvíz vagy ásványvíz gáz nélkül.
Táplálkozás műtét után
Ha a kötőszövet erősen szaporodik és a páciens állapota romlik, sebészeti beavatkozást ajánlunk. A posztoperatív időszakban a páciensnek különleges étrendre van szüksége, amely fokozatosan visszaállítja a gyomor-bél rendszer normál aktivitását. Nagyon függ a beavatkozás természetétől. A kevésbé traumatikus laparotomia nem igényel hosszú rehabilitációs időt. A klasszikus reszekcióval szúrással 2-3 hónapig szigorú étrendet kell betartania.
A műtétet követő első 2 napban folyékony diéta megengedett. A páciens alacsony zsírtartalmú csirkehúsleveseket és növényi táplálékokat tartalmaz fehérje, kalcium, nátrium és értékes nyomelemek formájában. A sót nem adjuk hozzá, lehetséges, hogy kis mennyiségű főzött zöldséget is felszitálunk, szitán áttörjük. Az étellel meleg, meleg étel irritálja a gyomor falát.
A bélben végzett műtét utáni étrend feloldja a félig folyékony, könnyen emészthető ételeket. A páciens keltetett a vízen: manna, zab, árpa. A menüt zöldségpépekkel egészítik ki, az első hét végén a sovány csirkéből vagy pulykaból készült gőzfacsrágok megengedettek. 7 nap múlva kezeletlen leveseket nyerhetünk zöldségszeletekkel, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, zöldségekkel és főtt halakkal. A részecskéknek kicsinek kell lenniük, az emésztés javítása érdekében a napi adag 5-6 fogadásra szakad. Tehát 2-3 hétig kell enni, akkor egy fejlettebb megelőző étrendre mehetsz.
Minta menü
A tapadással járó étrend nemcsak hasznos lehet, hanem nagyon finom is. A főszabály az, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjunk, és ha lehetséges, csökkentsük a hőkezelés időtartamát. A legjobb a gőzölő, a többnyelvű, a sütő vagy a mikrohullámú sütő használata, ez lehetővé teszi főzés nélkül zsír. A készételekhez kis mennyiségű vajat lehet hozzáadni.
Reggelire lehet főzni kifáraszt hajdina, köles vagy búzadara, tojás gyógynövények, zöldségek vagy sajt sütemény aludttej puding bogyós mártással. Élénkítő és ártalmatlan italként alkalmas a zöld tea, mézzel vagy cikóriával, alacsony zsírtartalmú tejjel.
A második holnap több sajtból vagy más alacsony zsírtartalmú sajtból, rozsasalátakról, gyümölcspürékből állhat. Nagyon hasznos zselés friss bogyókból: málna, áfonya, áfonya, áfonya.
Ebédre jó ötlet, hogy a leves pürét zöldség- vagy csirkehúslevesen szolgálják fel. Az előkészítéshez brokkoli, karfiol, sárgarépa, sütőtök, zöldborsó vagy paradicsom használható. Hasznosak a friss zöldségből készült saláták, amelyekben kis mennyiségű természetes joghurtot vagy finomítatlan növényi olajat használnak. Második ételként az alacsony zsírtartalmú párolt hal, baromfihús, borjúhúsleves, zöldséges köretekkel.
A délutáni snackben sült kekszek, friss gyümölcsök, házi készítésű joghurtok adalékanyagok nélkül vagy töltött palacsinta is lehet.
A vacsorához vegetáriánus pörköltet, halból vagy burgonyából készült tésztát készíthetünk, az alacsony zsírtartalmú mártással készült durva lisztből készült tésztát. Annak érdekében, hogy megnyugtassa az idegeket és javítsa az emésztést, inni egy pohár meleg növényi teát vagy egy vitaminos rózsaszín húsleveset. A napot egy pohár zsírmentes joghurttal zárja.
A bélben tapadós betegséggel való táplálást nem nehéz otthon otthon szervezni. Ha ragaszkodik az ajánlott étrendhez, akkor a kötőszövet képződésének kevésbé intenzív, vagy akár teljesen leállítható. A rendszer tiszteletben tartása garantálja a beteg jólétét és azonnali orvosi beavatkozást igénylő exacerbációk hiányát.