Csirkemell gombával és babral krémes mártással
Csirke apróra vágott, só és bors. Finomra vágott fokhagyma. Vágja a hagymát kockákra. Nagy darabokra vágott gomba. A babot vízben kell mosni. Sajtos rácsot egy finom résszel. Csiszolni a petrezselymet.
Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, töltsünk 2 evőkanál. kanál olívaolajat és a fokhagymát 1-2 percig sütjük. Szükséges, hogy a fokhagyma átadja ízét az olajnak.
Frissen a csirkehús 10-15 percig, amíg egy kis arany kéreg, alkalmanként megkeverve.
Hűtsük le a párolóedényt közepes lángon, töltsünk 3 evőkanál. kanál olívaolajat és enyhén süssük a hagymát 2-3 percig.
Adjuk hozzá a gombát a hagymához, keverjük és megsütjük 2-3 percig.
Adjunk hozzá húst, babot és petrezselymet. Add hozzá a tejföl és krém. Keverjük össze jól, és forraljuk fel.
Adjuk hozzá a reszelt sajtot, jól keverjük össze és zárjuk le a fedelet. A "vízzár" bekapcsolása után csökkentse a lemez vastagságát a minimumra és 10 percig főzzön.
Készen áll, hogy az edényt egy tányérra tegye, rántott sajtokkal megszórja és zöld növényekkel díszítse. Bon appetit!
Forrás: Az étel legelevánsabb képe
