Csirkefilé recept krémes babhoz
A csirkefilé krémes babból egy nagyon gyors és egyszerű recept Jamie Olivertől. Nem vagyok a rajongóitól, de próbáltam néhány receptet a receptjein, úgy tűnik, hamarosan ez lesz.
Teljes sütési idő - 0 óra 40 perc
Aktív sütési idő - 0 óra 15 perc
Költség - nagyon takarékosan
A 100 g-os kalóriatartalom 120 kcal
Tételek - 2 adag
Hogyan főzni csirke babot tejszínben
Alapvetően ez a recept a csirke filé bab bab krém, amely készen áll egy vagy kettő. Kevertem, sütni és készen állni.
Az egyetlen kitérés a póréhagyma. Olivernek vannak fiatal hajtások, melyeket kissé elcsíp, de hol kaphatok? Ezért a leggyakoribb vöröshagymát veszem és körökbe vágom. Ha kicsi, szép, lédús zöld részekkel, akkor hagyja el.
Ne felejtse el alaposan lemosni, mert a levelek között van, belül, talán homok.
Luke egy kicsit több, mint 150 gramm? Hadd legyen, jó ott van.
Ahelyett, hogy főzni szoktam, egy kis vajat és növényi olajat keverjek.
Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá mindkét olajhoz, öntsük a póréhagymát, és parsdogassuk néhány percig.
Nos, most vegye be a fóliát, egy meglehetősen nagy darabot, hogy illeszkedjen a melléhez zöldséggel és annyira az oldalakhoz, és zárja le a "zsebét" felülről. Mindig két rétegben (kivéve a felső részt). Közvetlenül egy sütőlapon vagy egy olyan formában terjesztem, amelybe sütni fogok.
Mostanában nem volt konzerv bab, és főztem 100 gramm nyersbabot. Kicsit rosszabbnak tűnik (véleményem szerint), mert a konzervdoboz lágyabb, hány friss nem főz. Vagy talán éppen ilyen.
Szedje le a babot vízzel, és tegye le mindent a fólia "zsebében". Egy kicsit összetörheti az ujjaival. De óvatosan ne károsítsa a fóliát.
Van 2 féle csirkemell. Nagyon nagyok voltak, ezért levágtam a kis filét, és letettem őket. Tehát, nagyjából elmondhatjuk, hogy három rész van, de a harmadik kicsi.
És most vegye a tejszínt, és csak keverje össze a borral. A bornak jónak kell lennie, mert ízét adta az edényünknek. Egy kis sót és keverjük össze.
A "zsebében" elszórtuk a sült pórémet, és töltsük fel krémmel.
Fedje le mindent a fóliával és óvatosan és biztonságosan a széleken.
A formát egy előmelegített (!) Kétszázfokos sütőbe húzzuk húsz-huszonöt percig. 20 perc múlva kikapcsolom a sütőt, és anélkül, hogy kinyitnám, tartsam még 5-10 percet.
Összefoglalva. Csak helyezze az összes összetevőt egy fólia "zsebébe", öntsön krémet a borra, és küldje el a sütőbe. Nos, kivéve, hogy enyhén megpirítjuk a hagymát (egyébként egyébként rosszabb lesz).
Minden, krémes bab csirkemell készen áll! Bon appetit!
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?
Kérem, mondja meg, hogy lehet-e filmet filet sütni a sonkából, vagy akár egész lábat sütni?
Nálunk krémet 20 százalék felett nem talál ... Meg lehet használni 15?
Válasz: Xenia, ha a krém kevésbé zsíros, akkor valószínűleg egyszerűen felborul a borral. Ha kevésbé zsíros krémet vesz be, akkor ne adj hozzá bort, de az íz egyszerűbb lesz. Cserélhető a combokkal, de jobb a csont vágása - ez csökkenti a sütési időt.
A magazin "Menü a hét. Ősz »
