Babpüré
A babpüré kiváló és nagyon tápláló étel, amely tökéletesen alkalmas az egészséges életmód híveinek, valamint mindazoknak, akik új és eredeti melléktáblán szeretnék enyhén diverzifikálni étrendjüket!
Fehér babpüré
- konzerv fehér bab - 1 doboz;
- száraz bazsalikom - 1 teáskanál;
- őrölt kömény - 1 teáskanál;
- só;
- lime juice - 2 tk.
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- kemény fajtájú sajt - 30 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál.
Tehát először át kell vinnie a konzerv babot egy folyadékba egy mély tálba, hozzáadni a fűszereket, a szezonnás lime juice-hoz, kiüríteni a tisztított fokhagymát, és dörzsölni a sajtot. Mindent alaposan összekeverünk, majd alaposan habverővel keverjük össze, amíg egységes. Ha a tömeg sűrűnek tűnik, adjunk hozzá egy kis hideg, forralt vizet. A kész babpürét sós kekszekkel szolgáljuk fel. kenyér vagy pirítós.
Burgonya fokhagymás fokhagyma
- vörösbab - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 100 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tej - 100 ml;
- fűszerek és gyógynövények.
Még egy lehetőséget kínálunk arra, hogyan főzzük a babból származó pürét. Szóval, a bab előzetesen áztassa több órán keresztül, majd forraljuk, amíg főtt. Ezután óvatosan ürítse ki a vizet egy pohárba, csavarja be a babot egy keverőbe, vagy hagyja át egy húsdarálón. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és finomra vágott vöröshagymát egészen aranyáig sütjük. Ezután a sülteket babra cseréljük és jól keverjük. Most fokozatosan öntsön forró tejet vagy vizet, ahol a babot megszórjuk, sót adjunk ízlésre, majd préseljük a fokhagymát, borsozzuk és alaposan összekeverjük. Nos, ez a vörösbab püré kész!
Puree bab egy többváltozós
- piros vagy fehér bab - 80 g;
- sárgarépa - 80 g;
- izzó - 1 darab;
- tej - 50 ml;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- Vaj - 10 g.
Előre áztatott babot, hogy eltolja a Multivarki tál ki „Op” módban, megtelnek vízzel, és főzzük körülbelül 45 percig Ezalatt az idő alatt egy serpenyőben megsütjük őrölt hagymát és sárgarépát, majd adja hozzá átpréselésére fokhagyma sajtó, tedd paradicsompüré, só, bors. Amikor a bab kész, hozzáadjuk az előkészített pörkölés, felöntjük egy kevés húslevest, és főzzük további 10 percig. Ezután azt tolja a teljes tartalmát egy mély tálba, és vágja tolkushkoy.