A hal füstölt füstölgött - "ismerkedjen meg vele
Hátrányok: nagy fej
A Vomer nagyon furcsa és halvány hal, és még ijesztő is. Nemrég megjelent a piacokon, a szupermarketekben és a szaküzletekben. És minden új dolog biztosan érdekes próbálni.
És ha sok egyszer megszokott hal a számunkra, mint például a dorado, nem volt olyan egzotikus egy ideig, még mindig nem nagyon ismert.
Csak füstölt formában találkoztunk, de azt mondják, hogy eladják a szárított zselét, és néha nyers.
Ez a hal nem folyó vagy akár tengeri hal, óceáni hal. És az óceáni hal a leghasznosabb.
Bár a hal, és ilyen fenyegető megjelenés, de utal a családias család tudjuk. Ugyanakkor jellegzetes jellegzetessége - meredek, magas homlok és egy előre meghatározott állkapocs. Ezért nem lehet tévedni egy Camellel egy másik halkal. A mérlegek hiányoznak, de vannak tüskék a bordákon és a hasán.
Füstölt hal
Az íz nagyon érdekes. A hal nem száraz, zhirnenkaya. A hús sűrű, de gyengéd és nem szálas, könnyű, füstölt utóízzel. Nagyon ízletes!
Természetesen tökéletesen megfelel a sörnek. De nem kevésbé jó, ha a főtt burgonyával és a zöld salátával kombinálják.
Családunkban ez a hal egészen füstölgött, ízlés szerint meg akarom próbálni a szárított vomert. Igen, és a nyers örömmel vásárolna, még a receptek elkészítése is.
Talán érdekes lesz számodra: