16 Postai receptek burgonyából
a tésztához: növényi olaj - 1/2 csésze; víz - 1/2 csésze; liszt - 2-2,5 csésze; só - ízlés szerint; a töltelékhez: burgonya; champignons - 6 db; hagyma - 1 db; kapor, só, bors - ízlés szerint; zöldségolaj sütéshez.
1 Dörzsölje meg a sima tésztát.
2 Töltelék: héj burgonya, forraljuk fel. Gombák (van friss csemege - 6 db.) A vágáshoz, sült hagymával egy növényen. olaj. Keverjük össze a burgonyát burgonyahúslattal, adjunk hozzá gomba, kapros, mix. Só és bors. A fű más.
3 A tésztát apró golyókra osztja. A golyók közül nagyon kicsi a sütemény (a táblán keresztül láttam egy asztalt). Helyezze a töltetet a szélére.
4 Szegélyezze a széleket. Roll in roll és fel a pergament (én nem kenni olajjal, de biztosíthatja magát). Sütjük, amíg aranybarna. Itt. Bon appetit!
burgonya - 900 g; liszt - 2 evőkanál; 300g-os champignon; hagyma - 1 darab; növényi olaj sütéshez; Só, kapor (vagy bármely más zöld) - ízlés szerint.
1 Sárgarépa jól mosott. Hámozzon burgonyát. Szintén megtisztítjuk a hagymát.
2 Burgonya már hámozott és mosott, dörzsölt egy kis mazsola és kicsit rántott. Adjuk hozzá egy pár kanál lisztet. Egy kanállal összekeverjük mindent nagyon jól, egy burgonyatésztát készítünk.
3 A töltelékhez finoman vágjunk két hagymát. Amit kaptunk, tegyünk egy serpenyőt, amelyet már néhány percig melegítünk a tűzhelyen növényi olajjal (2-3 evőkanál). Ezután finoman vágja a gombákat. Tedd őket az orrhoz.
4 Minden tíz percig megsütjük a teljes felkészültség szintjét.
5 Vágja le finoman az udvart is. Adjuk hozzá a gombahoz és hagymához. Tegye a főtt tölteléket egy tartályba.
6 A már felmelegített serpenyőben, amelyen a növényi olaj forrásban van, rakja le a burgonya tésztát óvatosan egy kanállal. Teteje gombafeltöltéssel.
7 Fedjük le egy réteg burgonyatálat. Csökkentse a hőt minimálisra. Először 3-4 percig pirítsuk meg a palacsintát az egyik oldalon, akkor óvatosan kell őket gondoskodni, hogy a töltés ne essen szét, fordulj át a másik oldalra. A gombával töltött burgonyasaláta buja és illatos, nagyon finom aranysárkával. Elkezdheti a próbálkozást. Tálaljuk őket az asztalra. Bon appetit!
fiatal burgonya; Oregano, zsálya - 2-3 gallyak; hagyma (piros) - 2 db; Shnitt-hagyma (virágokkal) - ízlés szerint; tankoláshoz: fehér balzsamecet - 165 ml; olívaolaj - 335 ml; mustár (vásárolt darál, édes és erős) - 2 evőkanál; cukor - ízlés szerint.
1 Miközben a fiatal burgonyát főzzük, felkészítjük a tankolást. Extra szűz olívaolajra, fehér balzsamecettel, édes mustárra van szükségünk, édes és erős. Egy fél literes üvegben öntsük az ecetet és az olívaolajat 1: 2 arányban, és adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál mustár.
2 Keverjük össze, és adjunk hozzá egy kis cukrot ízlés szerint, hogy semlegesítsük az ecet savját.
3 Az oregán (oregánó) és a zsálya megtörjük őket egy nagy saláta tálba.
4 Itt is gyomlik 2 izzó.
5 A csalánkiültetés egy saláta tálba van vágva, díszítéssel virágokat hagyva.
6. Tegye fel a forró főtt burgonyát a saláta tálba közvetlenül a víz lecsapolása után, a legnagyobb részre osztva. Töltse fel az öltözködést, keverje össze és hagyja állni fél órán keresztül. A virághagymákat díszítjük.
7 ez a recept részt vett a versenyen Főzés: reggeli a fűben
burgonya (fiatal, kis méret) - 10 db; zöld hagyma - 1 csomó; petrezselyem - 1 csomó; kapor - 1 csomó; bazsalikom - 3 ágazat; fokhagyma - 1-3 szegfűszeg; só - 1 teáskanál; növényi olaj - 30-50 ml.
1 A burgonyát jól mossa le, öntsön vizet és tegye rá a tűzhelyre. Amint a víz forraljuk, adjunk hozzá sót. Főzzük körülbelül 15 percig a víz forráspontjától. Míg a burgonyát főzzük, mossuk meg a zöldeket, szárítsuk szalonnára és finoman aprítsuk. A fokhagyma tiszta, összetörni a lapos oldalát a kés és apróra vágott.
2 15 perc múlva engedje le a burgonyát vízzel, öntsön hideg vizet, és azonnal ürítse ki. Így a burgonya hamarabb lehűl. Minden burgonyát negyedekre vágnak.
3 Megsemmisült fűszernövényeket és fokhagymát egy nagy tálban, adjunk hozzá sót és pástétot egy marhával (vagy burgonyapürével). Öntsük a főzőolajat és keverjük.
4 Részben, adjunk hozzá a burgonyát a tálba a zöldekkel, keverjük össze, hogy a zöldek fedjék fel a burgonyakvartett minden oldalát.
5 Tárolja le a sütő tálcát sütőpapírokkal, teteje a burgonyát. Süssük 200 ° C-on, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg a burgonyán. A rusztikus burgonyát lehet forró vagy hideg fogyasztani.
élesztő tészta - 1 kg; burgonya - 4 db; hagyma (kicsi) - 3 db; növényi olaj sütéshez; só, fekete őrölt bors - ízlés szerint
1 Ezt a luxust az oszét pite-k kedvelik. A töltés nagyon egyszerű. A burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk. Vágott vöröshagymát is nagyon vékony félgyűrűkkel vágj le. Hozzáadunk egy evőkanál növényi olajat, egy teáskanál sót a felső, őrölt fekete bors, és minden jól keverjük össze egy kézzel.
2 Tortillákat csinálunk egy teáscsészével. A tésztát 10 részre osztják. A vizsgálat minden darabját 2 részre osztják, még kétszer, a másik pedig kevesebbet.
3 A legtöbb vékonyan felhúzódott, és egy csészealjra tette, hogy a tészta szélei lógtak. A tésztához tegye a töltést (1/10 rész) és szintet.
4 Egy kisebb darabból tegye le egy kisebb lozhechku-t és fedje be a tölteléket.
5 Hajtsa le a tészta széleit. Ezután fordítsa az asztalra, és készítsen néhány lyukat egy villával. És még egy kicsit tovább. Frissen melegítsük 4-5 percig minden oldalon. Ízletes. A tölteléket teljes készenlétbe hozhatja, de személyesen szeretem, ha a burgonya kicsit ropogós. Bon appetit!
