Sajt, nyers ételek - receptek, éttermek, cikkek
Ez a sajttalanabb és édesabb sajt, mint a legbonyolultabb kovásszalonna. De nagyon gyorsan történik, és más célokra használják - megszórjuk salátán, tekercsbe tekercseljük, kenyérrel tehetünk és enni (bár a legjobb az uborka szeletekkel).
1,5 csésze mandula
1/2 csésze friss kapor finoman aprítva
1/2 ts. tengeri só
egy citromlé
1. A mandulát 8-12 órán át áztassa. Öblítsük le, héjuk.
2. Helyezzen mandulát, kaport, sót és citromlevet egy S-penge kombinációjával, majd egy pépbe őrölje meg. Többször össze kell keverni a sajtot a kombinációban, hogy jobban keveredjen. A sajt viszonylag száraz és morzsolatos lesz. De pontosan erre szükségem van. Miért - a következő bejegyzésben. A sajtot több napig tartják a hűtőszekrényben lévő zárt tartályban.
Tiszta Étel # 038; A bor még mindig tetején van, és az árak még mindig csillagászatiak. De ugyanakkor az étterem tele van fiatal és divatos emberekkel, ami tetszik. Az étel nagyon finom, és a tulajdonosok egyértelműen nagyon aggódnak az elegáns légkör és a kényes szolgáltatás miatt. Ez jó ellentétben áll a nyers élelmiszerek többségével.
A részek kicsiek, de mint szinte minden dió, nagyon gyorsan szurkolnak. Sajnos, amikor a desszert a kertben volt, már túlságosan sötét volt a képekért.
Háromféle diós sajt kekszekkel és saláta borsó hajtásokkal.
Már nagyon gazdag tapasztalatom van a "sajt" elkészítésében a különböző diófélékből és magokból. Ez a recept az Ani's Raw Food Kitchen-től származik. Nem tudom, hogy ez a legjobb sajt az összes előző közül, de az ízlés egyensúlya a főzés idején, határozottan nyer. És minden oka egyedülálló brazil dió. amelyeket nem kell áztatni, és amelyeket a kombájn könnyen pörkölhet.
2 csésze brazil dió
1 citrom (gyümölcslé)
2 gerezd fokhagymát
1/2 ts. tengeri só
1/2 csésze szárított paradicsom, áztatott, ha száraz
Kezdjük diófélékkel, mindent összevessünk a kombájnban (S pengével), hogy pasztaszerűek legyenek. Szétterül a kenyérre. zöldségeket vagy almát, salátán megszórjuk, hozzáadjuk a taco-kat. A hűtőben egy hétig tárolják.
A kék az egyetlen módja, színben és névben. Az íze nem tetszik. Nem voltam kísértés az erjedés idején. De a mandulákat a fajta kedvéért tisztították.
1,5 csésze mandula, átitatott legalább 8 órán át, hámozott
3 evőkanál áfonya, fagyasztható
10-12 fekete olajbogyó
víz
A keverőben keverjünk mandulákat, 1 evőkanálnyi áfonyát és elegendő mennyiségű vizet, hogy homogén masszát készítsünk. Tegyen egy tálba. A fekete olívabogyót és a maradék áfonyát késsel megszórjuk, hozzáadjuk a mandulát. Ízletes krémekkel, saláta levelekkel vagy gyümölcsökkel, mint az alma.
És mindig, mindig emlékszem, hogy ma Lenin születésnapja. Valószínűleg az óvodás korából. Uchitza, a tanár, a tanár.
Az úgynevezett "kézi tekercsek" a szabványos nori lemezek feléből készülnek, lecsúsznak a kúpra, és a kezével együtt esznek. A hagyományos változatban rizs is van. Rántott sárgarépát, egy mini uborka, vékony lemezekre, kesudiós sajtra, pácolt gyömbérre vágtam és szezámmal hintettem le. Makala szójaszószban.