Pezsgő brut a különbségek, előnyök
Pezsgő brut: mi az, hogyan kell inni?
A legminõségesebb és ízletes pezsgõket Franciaországban gyártják. Azok az italok, amelyeket országunkon állítanak elő, aligha nevezhető pezsgőnek - édes szódát hasonlítanak. És az összetétele nem az, ami az eredeti pezsgővel lenne ... Az egyik legfinomabb pezsgő Brut. Hogyan különbözik és mennyibe fog kerülni?
Champagne Brut: előnyök, különbségek
Ez az ital a közelmúltban, a 19. században kezdõdött. Ki hozta létre? Az alkotója Victor Lambert volt, aki részt vett egy fermentációs folyamat kialakításában, amelynek során az almasavat tejtermékké alakították át. Végül is ez a folyamat szükséges a brute gyártásához, különben nem kapjuk meg a kívánt ízlést.
Brut - mi ez a pezsgő? Sok érdeklődésre számot tartó kérdés, különösen azok, akik inkább a pezsgőket preferálják. A különbség az, hogy kevés édesség, mert a szárazra utal. Ezért ha szereted a savasságot, pontosan ez tetszik.
A pezsgő brut előnye, hogy erőteljesebb ízű. Sajnos a legtöbb pezsgő fajta túl édes, de a cukor "megöli" az ital és ízének ízét. Ezenkívül a szokásos pezsgő gyakran duzzanatot és hasi fájdalmat okoz, de a brut a gyomor-bélrendszerben sokkal lágyabb.
A másik előnye ennek az italnak - nem okoz fejfájást, mint a szokásos pezsgő. Természetesen, ha elegendő mennyiségben fogyasztja, elegendő pár pohár elegendő.
A Brut még azok számára is részeg lehet, akik fogyni akarnak. 200 ml-től az ital csak akkor lesz jobb, mert 100 ml-ben csak 55-64 kalóriát és minimális mennyiségű cukrot tartalmaz. De ebben az esetben minden snacket fel kell adnia, hiszen több kalóriát tartalmaz.
Pezsgő brut: fajták
Ha úgy dönt, hogy igyon egy italt, az eladás során különböző típusú pezsgőt fogsz látni. Melyik választási lehetőség, és mit kell figyelembe venni a kiválasztáskor? Az ilyen borok fő különbsége a cukor százalékában van. Ha Franciaországban vagy, a polcokon több mint egy tucat faj brut. De hazánkban nem valószínű, hogy több mint 2-3 típusot találhat:
- Extra - a szűrés után a bor hozzáadásra kerül a tartályba, amíg a kívánt térfogatot el nem érik. A cukor százalékos aránya nem a legkisebb, körülbelül 6 gramm liter literenként.
- A természet vagy a nulla - minimális mennyiségű cukrot tartalmaz, mindössze 2-3 grammot literenként, egyes esetekben még kevésbé.
- Just Brut - a legmagasabb cukortartalma legfeljebb 15 gramm literenként.
Hogy ne vegyél egy hamisat?
Annak ellenére, hogy sokan inkább csokoládé édességet fogyasztanak és igyálnak csillogó itallal, a szakértők ezt nem javasolják. Miért? Igen, mert a fényes csoki íz megszakítja a száraz pezsgő ízét és illatát.
Mit kell itni pezsgő brut?
Biztosan érdekli, hogy mit kell ebben az esetben snackként szolgálni. A bor meglehetősen sokoldalú, mivel illeszkedik a hús- és halételekhez, valamint desszertekhez is rendelhető. Hagyományosan jégkrémet, zselét, friss gyümölcsöket és bogyókat szolgálnak fel.
Az ivott brutot 10 ° -ra kell hűteni, ezen a hőmérsékleten az ital igazi ízét mutatja. Serve pezsgőt magas, keskeny szemüvegben.
Ha egyszerre nem iszod az egész palackot, próbáld meg befejezni a bort a következő 3-4 napig. Még egy szorosan lezárt tartály is lehetővé teszi a levegőben, hogy ennek következtében oxidatív folyamatok fordulnak elő a pezsgőben és az italkínálatban.