Milyen halat lehet enni a gastritis
Gastritis, ha a gyulladt gyomornyálkahártyájához legfeljebb előfordulása erozív területek vagy megy sorvadás a mirigyek termelnek gyomornedv, az étvágyat a beteg jelentősen csökken. De az ételt szabályozni kell, mivel nincs enni.
A hal nagyon jó táplálékkal a gyomorhurut miatt. Csak a nem zsíros fajták előnyben részesülnek.
Kiválóan alkalmasak azok a fajta halak, amelyekben a zsír tömegaránya kicsi, és akár négy százalékig is. Ezek az osztályok felölelik a lazac, tőkehal, sügér, tőkehal (csak a máj nem tud), sávos, foltos tőkehal, sáfrány tőkehal, fekete tőkehal, csótány, lepényhal, lemonema és mások.
Az ilyen halakból a gastritisben szenvedő beteg számára húsleves, fül (halleves) készíthető, hogy párolt halszeleteket és más, megtakarító étkezési ételeket készítsen.
A hal, a dietetikusok szerint, könnyen emészthető fehérje. A gastritisben szenvedők jobb, ha a különböző típusú húsokra, különösen a sertéshúsra vonatkoznak, amelyet hat órán keresztül emésztenek. A halakat 1,5-2 órán keresztül emésztjük, és ezenkívül kétségtelenül sok előnye van, mivel sok ásványi anyagot, többszörösen telítetlen, Omega-3, Omega-6-t tartalmaz. Ha a gasztritisz jobban választja az alacsony zsírtartalmú halfajtákat:
szürke tőkehal, lengyel, foltos tőkehal, lazac, coho lazac, rózsaszín lazac.
Nem sütjük a halat, hanem főzzük fel főtt (levest), pároljuk vagy fóliába sütjük.
Először is, és a legalapvetőbb a gasztritisz - természetesen az étrend. De a halak szerelmeseinek nem kell aggódniuk, mert az étrend miatt ez a termék nem kizárt, mert tartalmaz gyógyanyagokat - szénhidrátokat és növényi fehérjéket.
A hal nagyon hasznos ilyen gyomor gyulladáshoz, mint a gyomorhurut. A húsoktól eltérően csak 1,5-2 órán belül emészthető, amihez közel 5 óra szükséges.
A halakat a szervezet csaknem száz százalékkal szívja fel, míg a hús csak 80 százalék.
Ez annak köszönhető, hogy a fehérje nagyon kevés kötőszövet és zsír, amely lehetővé teszi a hal gyorsabb felszívódását. És ellentétben a halhús kalória kevesebb - 100 gramm marhahús körülbelül 160 kcal, és folyami hal - kevesebb, mint 90. Továbbá, sok a többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6, amely kétségtelenül nagyon hasznos ez a betegség.
Ha halat választasz, akkor tudnod kell, hogy a tenger (tőkehal, tökök, szürke tőkehal) sokkal hasznosabb, mint a folyó (csuka, csuka süllő), a tenger jobban felszívódik a gyomor. De elvileg nem ellenjavallt egy étrendben, ezért enni mindenki örömével, kivéve a sültet.
Engedélyezett rózsaszín lazac, tőkehal, csuka, süllő (nem kínai filé), csuka, szürke tőkehal. Főzés módja - párolt, főtt hal. Halétel, konzerv hal, sózott és füstölt halak tilosak.