Miért tűnik ki a csirke a sütőben, mint egy főzött kérdés 2018. február 2-án?
a legegyszerűbb, mégis szovjet módon:
csirkemell, húzza ki a kendert és enyhén áztassa egy törülközőt.
dörzsölje só és bors keverékét + egy kis kurkuma (használhatja a kész keveréket, a METRO-t dobozban értékesítik - már van sója), öntsön egy üvegedénybe 0,5 liter forró vizet, és tegye rá a csirkejére. egy előmelegített sütőben (legfeljebb 200, miután kivontuk 180 * -ig) egy órára.
Jobb, ha a palackot sütőlapra vagy serpenyőre cserélhető fogantyúval helyezzük, a zsír lecsapolásához. A vöröses kéreg garantált. A palackban lévő víz nem engedi meg a csirke kiszáradását.
Vigyázzon óvatosan - a palackban - forró vízzel.
csak egy kis szükség van a folyamat módosítására:
próbáljon meg egy másik receptet:
csirke a seggfejben, egy pár kocsány és egy kis só, a szárnyak és a lábak egy szálat köti össze a véggel, hogy ne essenek szét
majd egy csirkét a DENSITY csomagban - egy lisztcsomagot (a kommunyak legjobb lisztcsomagja volt - a nátronpapírból - barna - sűrű és erős)
és a sütőben a számítás 1 kg - 1 óra + fél óra
hőmérséklet - 250 fokban a papírnak sötétnek kell lennie, de nem éget!
a papír jobb, mint egy műanyag hüvely vagy zsák - a felesleges nedvesség eltűnik
akkor a csomag elszakadt - és ott a csirke finom - ízletes, aromás, mashonkaya, ropogós kéreggel, és nem szétesik
szó szerint egy órával ezelőtt felszívta ezt - nagyon finom :))
Sok szerencsét. )
A tyúk feladatából származó fenyegető izzó eldobható, és nem eszik :))
babér - nem is eszik.