Jezerie - recept fotóval, eszik
A lekvárt termékekhez használt összetevők:
- Barna cukor - 370 g;
- Sárgarépa - 500 g;
- Keményítő - 120 g;
- Kókusz borotválkozás - 1 elem;
- Diófélék - 1 elem;
- Egy citrom;
- Víz - 1 evőkanál. l.
- Pisztácia.
Hogyan főzni egy jót?
A Jezerie egy másik klasszikus török íz.
Íze és illata nem hagyhat senki közömbös.
Az ilyen édesség némileg hasonlít a rahat-lukumra, de kicsit más konzisztenciájú.
Hozzáadhatsz dióféléket a jazerybe, gyakran a törökök pisztáciát használnak
Először elkészítjük a legfontosabb összetevőt, amely a zászlós sárgarépa gyönyörű színéért felelős.
Finomabbra kell reszelni.
A fűtött serpenyőbe helyezzük a sárgarépát, adjunk hozzá egy kanál vizet és pörköltet.
Meg kell enyhíteni a sárgarépát.
Miután elérte a kívánt állapotot - adjon hozzá cukrot, keverje össze és hagyja tűzbe.
Amikor látjuk, hogy a sárgarépa titkosítja a gyümölcslevet - adj hozzá keményítőt.
Most folyamatosan beavatkozni kell, és várni kell, amíg a keverék vastag lesz.
Az üzleti életben héj és földimogyoró van.
Távolítsuk el a tűzről, és tegyük a vízbe áztatott lapra az éjszakára a hűtőben.
Ezután darabokra vágjuk a fagyasztott fúvókákat, és diófélékben vagy kókuszdióban dörzsöljük össze.
Bon appetit!
A receptünk szerint egy török étel - ayran is főzhet.
