Hogyan készítsünk palacsinta tekercseket karneválra otthon
A palacsinta tekercsek nagyon étvágygerjesztőek, szívósak, ízletesek!
Mindig egyszerű, nem igényel nagy erőfeszítést és kész egy csodálatos reggelire (ebédre, vacsorára)!
Nyerjük meg a palacsintákat, csomagoljuk a tölteléket és vágjuk le a tekercseket.
A palacsinta sütéséhez a tésztát szokásos módon főzni kell. 2 tojást fogunk kézzel, csak egy kicsit, és egy kis extra kenyeret - 1 evőkanál. kanál. A vizsgálathoz adjunk hozzá 1/2 teáskanál szódát, vagy egy zsák száraz élesztőt. Öntsünk egy kis tejet, keverjük össze, majd öntsünk egy csésze lisztet, hogy megkapjuk a bozótkrém konzisztenciáját. Hozzáadunk egy adag tejet, mindössze 1 liter tejet, kevergetve, hogy ne legyen csomók. Ennek eredményeképpen a folyékony tészta egy átlagos kis serpenyő 2/3-át kapja. A tésztában adjunk hozzá 3-5 evőkanál. kanálok növényi olaj és újra alaposan keverjük össze. A tésztát 10-15 perces sütéshez adjuk, ez elég ahhoz, hogy "szétszórjuk" a szódát vagy élesztőt.
A palacsinta 1-2 tésztával süthető, mint rendesen. Vagy elektromos edényekben.
Az első palacsinta esetében a sütőedényt sütjük vajjal, a későbbi palacsinta pedig nem szükséges, mert belsejében növényi olaj van.
1) Rolls with cheese, avokádó, uborka.
Palacsinta keni lágy krémsajt (Viola, Almette), és tegye szalag apróra vágott hal (lazac típusú lazac, pisztráng), szelet avokádó, sós uborka, megszórjuk gyógynövények, pakolás, így ázni. Hengerekre vágtunk.
2) Rolls oroszul. A töltés lehet a legváltozatosabb.
Egy másik lehetőség a palacsinta Philadelphia sajtra, lazacra vagy pisztrángra, avokádóra kengetni. És meg lehet csinálni a hering, vagy sprat, kaviár.
Rolls of palacsinta, mesterséges egy finom túró tömeg cég "Carat" - Violette - és piros hal, a zöldek.
Rolls orosz "repülő".
Promazhem palacsinta kétharmadával keverékével zsírtartalmú túró (150-200 g) és 1 st. tejföl, kevert kapor és apróra vágott torma tetejére tegye szeletek piros sózott hal (pisztráng, lazac), savanyúság, szorosan tekercsekre hengereltük, és vágjuk tekercs, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben egy órán.
A palacsinta zsák formájában oroszul.
Inside, mint töltelék, akkor fel mind a piros halat és darált húst.
Vagy gyümölcsöt vagy bogyót töltsön, csokoládéval öntse.
3) Keleti irányban rollol.
Szükséged lesz palacsinta, rizs, uborka, lazac, wasabi.
Főzzük először rizst a gyors tűzön - az első néhány percben, majd gyengén főzzünk. Az öntés után hagyja lehűlni egy serpenyőbe fedett fedelet. A rizst nem mossák (!). Lehűlés után alaposan keverjük össze. Miután az ételek elkészítéséhez meleg vizet merítsen az ujjait, hogy működjön együtt a ragadós rizs, adja ki a szélén a palacsinta lapos réteg rizs, azt hinni, hogy - egy vékony szelet lazac és egy szelet uborka, egy kis wasabi, ízlés szerint. Hajtsa össze szorosan a tekercseket - úgy, hogy ne essenek össze, megkötözheti őket zöldhagymával. Az áztatás után, tekercsekre vágva, és tálaljuk a saláta levelekkel. Mi díszítjük egy szelet citrom, akkor fel a játékot a tetején, hogy néhány zöld.
4) Túró és gyümölcsös tekercsek.
Spread minden palacsinta, és a középső két trícium, nem hagy homályos élek, egyenletesen oszlik podslazhennuyu túró tömege, középpontba tenni darab gyümölcs (narancs szelet, kiwi) csomagolás. A széleket tejföllékkel lehet megkenni, hogy jobban összefonódjanak. Fél órára tegyük a hűtőbe. Hengerekre vágtunk. Gyümölcssziruphoz vagy tejszínhabbal cukorral, cukorporral, gyümölcsdarabokkal, csokoládéval önthetjük.
Mint a gyümölcsök, akkor vegye és banán, ananász, eper hozzá, stb Ízlés. Vagy használja a bogyó tölteléket.
A változás érdekében csokoládé palacsintát készíthet a gyümölcsök gyümölcstöltéséhez.
A különbség az, hogy a tészta palacsinták ugyanazt a receptet adunk hozzá kakaópor 2 evőkanál. kanál. Ha elkezdi, akkor hiányolhat a krémsajt, ha akarod, tegye a túró tömegét a palacsinta, egy banánszalag és egy eper széles részére. Mi lezárjuk. Vágás tekercsek, akkor öntsünk szirup, lekvár, szórva porcukorral, mandula chipek.
5) Rolls with kaviár.
Egy egyszerű recept. A hűtött krémes palacsintát krémsajtos zsírokkal zsírozzuk, tekerjük egy tekercsbe, és az asztal fölé forgatjuk, hogy kompórizzuk a jövőbeli tekercseket. Lemezt vágunk és hajtogatjuk egy lemezt, felülről egy kanál kaviárt helyezünk.
Kívánt esetben fokhagymát is hozzáadhatunk a krémsajthoz.
